茶葉企業(yè)人力資源管理及招聘的實(shí)證分析

劉繼志

（天津農(nóng)學(xué)院，天津 300384）

茶葉市場競爭的日益激烈，使茶葉企業(yè)需要完善現(xiàn)代化管理體系，企業(yè)參與市場競爭也需要強(qiáng)大后備力量，而現(xiàn)代化管理體系的關(guān)鍵就是人才。隨著中國文化在世界范圍內(nèi)的廣泛傳播，東方習(xí)俗日益為西方接受，中國飲茶習(xí)俗隨著茶文化走向世界，這是中國茶葉企業(yè)的一次重要機(jī)遇，如何在保證茶葉質(zhì)量的同時(shí)，進(jìn)行企業(yè)正確的運(yùn)營，這個(gè)問題困擾著眾多想要與世界接軌的茶葉企業(yè)。經(jīng)理論與實(shí)踐證明，人力資源管理以及人才的招聘是企業(yè)發(fā)展的重要支撐，也是茶葉企業(yè)在現(xiàn)代市場競爭中的優(yōu)勢。因此，本文圍繞茶葉企業(yè)人力資源管理與招聘問題展開實(shí)證分析。

1 企業(yè)人力資源管理及其招聘

1.1 人力資源管理概況

人力資源管理是指通過科學(xué)系統(tǒng)的人力管理方式，對企業(yè)人力資源進(jìn)行有針對性的招聘、培訓(xùn)、分配以及安排，使各有特長的人才在企業(yè)中明確分工，發(fā)揮其專業(yè)優(yōu)勢，完成企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)。對人力資源管理的定義一般從四個(gè)方面解讀：第一，實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目的的手段；第二，承擔(dān)應(yīng)有職能的活動(dòng)過程；第三，處理人際問題的制度；第四，綜合目的與活動(dòng)過程。人力資源管理一共分為六個(gè)流程模塊或組成要素，分別為人力資源規(guī)劃，人才招聘以及安排，企業(yè)員工的技能培訓(xùn)，企業(yè)績效管理與考評，員工薪資待遇管理，員工以及勞動(dòng)關(guān)系處理。六大組成要素緊密相連，各有側(cè)重點(diǎn)，同時(shí)又相互作用，互為影響，共同構(gòu)成現(xiàn)代化科學(xué)人力資源管理體系。

1.2 人才招聘的作用

企業(yè)需要正確的、多途徑的人才招聘方式來滿足其對于人才的需求，在現(xiàn)代市場經(jīng)濟(jì)中，人力資源管理中招聘的價(jià)值有五點(diǎn)：第一，人才招聘是人力資源管理工作的基礎(chǔ)內(nèi)容，人才招聘提供的員工經(jīng)培訓(xùn)之后入職，工作能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力都直接影響工作效率和質(zhì)量，最終影響企業(yè)運(yùn)營；第二，企業(yè)通過人才招聘獲取人力資源，這影響之后的員工的技能培訓(xùn)工作；第三，人才招聘關(guān)乎企業(yè)績效管理與考評，績效管理與考評是對員工能力的一種評價(jià)方式，招聘人才能力以及素質(zhì)的高低直接影響評價(jià)結(jié)果；第四，人才招聘與企業(yè)勞資關(guān)系處理有著重要關(guān)系，不恰當(dāng)?shù)娜瞬耪衅笇ζ髽I(yè)人力成本投入造成巨大損失；第五，人才招聘中對于人才的素質(zhì)等方面的要求體現(xiàn)了企業(yè)文化。

2 茶葉企業(yè)人力資源管理及招聘

茶葉企業(yè)在其發(fā)展過程中需要適應(yīng)社會發(fā)展的需要，不斷地改進(jìn)經(jīng)營管理方式、進(jìn)行企業(yè)轉(zhuǎn)型。在企業(yè)轉(zhuǎn)型過程中，人力資源管理及招聘因其在人才引進(jìn)以及員工管理的特殊地位成為茶葉企業(yè)管理的關(guān)鍵。

2.1 茶葉企業(yè)人力資源管理及招聘的具體要求

第一，從茶葉行業(yè)的現(xiàn)狀以及未來發(fā)展前途來看，人力資源保障體系的建設(shè)與完善，人才儲備體系建設(shè)是茶葉行業(yè)未來發(fā)展的保障要求。目前，普遍存在人力資源管理方式，不能跟上現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展的需要的問題，這需要茶葉企業(yè)審慎處理；第二，從企業(yè)的角度來看，高效的人力資源管理運(yùn)作方式，正確的人才招聘計(jì)劃，成為茶葉企業(yè)在市場奪取領(lǐng)先優(yōu)勢的客觀要求。企業(yè)需要改進(jìn)傳統(tǒng)人力資源管理方式，學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，并且根據(jù)自身的實(shí)際情況，找到適合茶葉企業(yè)本身發(fā)展的道路，提高人力資源管理的工作效率，加強(qiáng)人力資源管理的工作水平。因此，完成此項(xiàng)工作需要專業(yè)的人才儲備，包括技術(shù)人才、市場營銷人才、市場管理人才等等，而這些人來源于茶葉企業(yè)的人才招聘；第三，對茶葉企業(yè)經(jīng)營過程來看，企業(yè)的人才招聘以及培養(yǎng)體系的建設(shè)，是企業(yè)解決人才供需矛盾的客觀要求。企業(yè)現(xiàn)代化與人力資源管理模式的現(xiàn)代化，歸根結(jié)底是對人才的引進(jìn)需求，也是茶葉企業(yè)市場競爭力提高的內(nèi)在需求。

2.2 茶葉企業(yè)中人力資源管理及招聘的主要問題

傳統(tǒng)茶葉企業(yè)在人力資源管理、人才招聘方面的關(guān)注度并不是很高，但是在競爭日趨激烈的現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)大環(huán)境下，其作用卻日益明顯，引起茶葉企業(yè)的普遍關(guān)注。研究茶葉企業(yè)人力資源管理與招聘的工作方式與要求，得出三個(gè)主要問題：首先，員工在進(jìn)入茶葉企業(yè)后不能接受高質(zhì)量的培訓(xùn)，使得其專業(yè)技能不能高效提升。員工職業(yè)培訓(xùn)可以分為外部培訓(xùn)、內(nèi)部培訓(xùn)。外部培訓(xùn)在當(dāng)前看來模式僵化，過分商業(yè)化，對于員工存在不足并不能加以改正，理論與實(shí)踐脫軌，內(nèi)部培訓(xùn)則組織較少，使得培訓(xùn)的自主能力較差；其次，薪資待遇問題是茶葉企業(yè)普遍存在的問題，具體表現(xiàn)為薪資待遇標(biāo)準(zhǔn)不明確，員工獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制不完善，員工職能分配及職位安排不清晰，這與茶葉企業(yè)的產(chǎn)生背景及國內(nèi)市場都有直接關(guān)系。國內(nèi)茶葉企業(yè)中小型較多，歷史上作坊式生產(chǎn)存在的弊端在企業(yè)中被放大，不利于人才的引進(jìn)與保留；最后，茶葉企業(yè)的人才招聘方式存在問題，在人才招聘過程中不能保證公正科學(xué)，使得人力資源管理方式和體系不穩(wěn)定，直接影響員工的工作積極性，影響外部人才的求職熱情，久而久之使茶葉企業(yè)人際關(guān)系復(fù)雜，消耗企業(yè)資源，對茶葉企業(yè)的戰(zhàn)略部署及長遠(yuǎn)規(guī)劃造成嚴(yán)重后果。

3 茶葉企業(yè)人力資源管理及招聘改革策略

3.1 完善茶葉企業(yè)員工培養(yǎng)體系建設(shè)

實(shí)際上，茶葉企業(yè)員工培養(yǎng)體系建設(shè)就是對企業(yè)人才培養(yǎng)進(jìn)行系統(tǒng)規(guī)劃，對于培養(yǎng)名額選拔、培養(yǎng)方式、培養(yǎng)內(nèi)容進(jìn)行科學(xué)安排，使本企業(yè)員工在日益激烈的市場競爭中不斷提高業(yè)務(wù)水平，提升綜合素質(zhì)，為茶葉企業(yè)的人才儲備服務(wù)。因此，茶葉企業(yè)在員工培訓(xùn)時(shí)，過分依賴外部培訓(xùn)，這使得員工培訓(xùn)的針對性較差，需要進(jìn)行調(diào)整，使內(nèi)部有針對性的培訓(xùn)，也成為員工培訓(xùn)的一部分。員工外部培訓(xùn)可以選擇與專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校結(jié)合、企業(yè)之間人才交流、先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)及科學(xué)技術(shù)學(xué)習(xí)等。除此之外，內(nèi)部培訓(xùn)則是針對本企業(yè)的具體需求，進(jìn)行不同專業(yè)方面的人才培養(yǎng)。例如，茶葉企業(yè)內(nèi)部進(jìn)行部門經(jīng)驗(yàn)交流、課程設(shè)置等。對于不同員工培訓(xùn)側(cè)重點(diǎn)，可以從高級技術(shù)培養(yǎng)、專業(yè)管理培養(yǎng)、工人技能培養(yǎng)以及茶農(nóng)種植技術(shù)培養(yǎng)等方面。對培養(yǎng)名額的選拔應(yīng)當(dāng)根據(jù)個(gè)人的業(yè)務(wù)能力確定，保證公正公平，使員工都有機(jī)會獲得培養(yǎng)機(jī)會。

3.2 加強(qiáng)薪資待遇體系建設(shè)

茶葉企業(yè)需要進(jìn)行薪資待遇方面的改革。茶葉企業(yè)薪資待遇體系建設(shè)需要轉(zhuǎn)變?nèi)肆Y源管理方式，建立人才薪資獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，規(guī)范員工職能安排機(jī)制，嚴(yán)格員工績效考核工作等，這對于茶葉企業(yè)的人力資源合理配置。保留有能力有事業(yè)心的優(yōu)秀員工，吸引能力卓越的人才資源等都有直接作用。薪資待遇體系建設(shè)的重點(diǎn)是人才獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，茶葉企業(yè)人力資源部門需要根據(jù)自身的實(shí)際情況，以及茶葉行業(yè)的規(guī)則要求進(jìn)行綜合指標(biāo)的設(shè)置。

3.3 形成科學(xué)公正的人才招聘系統(tǒng)

傳統(tǒng)茶葉企業(yè)，尤其中小型企業(yè)在人才招聘過程中有一些問題，對企業(yè)人力資源成本、人才流失都有影響。比如，招聘環(huán)節(jié)的嚴(yán)格要求，不僅是為了保證企業(yè)人力資源的質(zhì)量，節(jié)省企業(yè)人力資源成本，而且也是為減少勞資糾紛情況的出現(xiàn)。茶葉企業(yè)人才招聘，需要建立規(guī)范的招聘管理方式，增強(qiáng)招聘人才的針對性，建立公正公平的競爭上崗制度。此外，充分考慮招聘人員的工作經(jīng)歷、性格、知識水平等方面很有必要，目的是為了保證團(tuán)隊(duì)的協(xié)調(diào)和高效運(yùn)轉(zhuǎn)。

3.4 企業(yè)進(jìn)行人力資源管理規(guī)劃

茶葉企業(yè)大多從作坊式生產(chǎn)發(fā)展起來，因此對于人力資源管理并不重視，這也成為茶葉企業(yè)轉(zhuǎn)型的一大障礙。合理、科學(xué)的人力資源規(guī)劃能夠?yàn)椴枞~企業(yè)節(jié)省人力資源成本，提高茶葉企業(yè)的生產(chǎn)力、市場競爭力。例如，在企業(yè)內(nèi)部人員分配方面，傳統(tǒng)企業(yè)對于茶葉人才的需求過大，而忽視市場營銷人才、管理人才的引進(jìn)，所以對人才結(jié)構(gòu)進(jìn)行重新規(guī)劃是企業(yè)改革的必然之舉。

4 結(jié)論

企業(yè)人力資源管理在茶葉企業(yè)經(jīng)營與人才儲備中有重要的研究價(jià)值，在激烈的市場競爭中，人力資源改革成為茶葉企業(yè)改革的先行兵。但是傳統(tǒng)茶葉企業(yè)缺乏對人力資源管理及招聘的正確認(rèn)識，致使在茶葉企業(yè)經(jīng)營過程中產(chǎn)生諸多矛盾，這影響了茶葉企業(yè)的轉(zhuǎn)型過程。針對現(xiàn)存實(shí)際問題，本文提出相應(yīng)的具體解決思路，以供茶葉企業(yè)在人力資源管理及招聘改革中參考。

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