“后金磚時代”提升福建茶產業在國際重大活動中影響力的現實思考與策略研究

陳秋心，李 婷

（1.英國薩里大學，英國；2.福州大學，福建 福州 350116）

“后金磚時代”提升福建茶產業在國際重大活動中影響力的現實思考與策略研究

陳秋心1，李 婷2

（1.英國薩里大學，英國；2.福州大學，福建 福州 350116）

作為世界茶葉之鄉，也是海上絲綢之路和萬里茶道起始點，福建省最有條件突破茶產業的特殊屬性，并在國際重大活動中轉型升級茶產業的價值并凸顯茶文化特色。本研究認為，茶葉不是單一品，而是綜合品，既屬于農業，又屬于第三產業。茶葉的初級階段是農產品，中級階段是工藝品，而高級階段則是金融產品。因此，本研究主要從茶產業的高級階段切入，結合茶在國際重大活動中的作用，提出在一帶一路新機遇下福建茶產業轉型升級的策略與路徑。

福建茶產業；國際重大活動；茶文化旅游；策略

“茶葉，作為一種貴重的禮品，最初只能經由長途跋涉者從中國少量購買。在東印度公司饋贈皇宮貴族的禮單中，這種珍貴的東方樹葉也只是偶爾出現。”[1]茶葉被稱為人類文明史的第五大貢獻，有著獨有的世界地位。在外交場合，不管是中國國家領導人受邀在瑞士品茶暢談深入合作，還是在北京邀請越共中央總書記暢談中越共通的茶文化，抑或是G20杭州峰會中美兩國領導人在西湖國賓館的涼亭喝茶，茶葉作為國際重要活動的必備品，已經成為共結友誼與合作的重要紐帶與信物。2017年，中國茶的風采繼續上演。金磚會議期間，各種接待外賓的茶會讓世界再次認識中國茶福建茶的魅力。甚至相關媒體評論：“金磚會議這個國禮很福建”。十九大后，在接待來華進行國事訪問的美國特朗普總統仍是選擇在最有文化的北京博物館配上“茶敘”。從中國的茶敘外交、金磚茶禮看出：“茶”這個活化石般的“強勢軟性”中國文化在國際交流與合作，在國際重大活動中發揮著越來越重要的文化融合作用，已經成為國際重大活動中必要的粘合劑，是國際經濟交流合作的助推器，更是中國方案領袖世界的孵化器。世界茶看中國，中國茶看福建。未來更多的國際重大活動與合作大平臺需要福建茶進行更豐富多彩的演繹。

1 福建茶產業的新優勢

1.1 福建茶產業的五個發展時期

福建茶區具有得天獨厚區位優勢和資源優勢，擁有優越特殊的自然條件、茶葉品種豐富、市場體系較完善以及政府的大力支持，為福建茶產業的發展提供了有利的保障。近30年來福建茶產業的發展經歷了數量擴張期、名優茶產品開發期、茶葉提質增效期和新一輪茶葉發展期四個時期，茶產業的發展取得了顯著的成效[2]。未來，以國際重大活動為平臺，福建茶將進入第五個時期——茶產業發揮軟性文化融合大資本的強勢大繁榮時期。

目前，全省擁有國家級茶樹良種26個、省級良種18個，無性系良種推廣面積達96%以上，遠高于全國平均水平，居全國領先地位；茶葉單產水平顯著提升，全省平均茶葉畝產已提高到107公斤，為全國第一。全省涉茶人數超過300萬，約占全省人口的1/10。福建省茶葉總產量2013年就已達32.1萬噸，居全國第一。隨著茶產業的發展提升，也使得茶區農民的收入顯著增加，極大帶動了餐飲旅游等第二、第三產業的發展[3]。

福建茶產業，從過去的每斤幾十塊錢到現在的每斤幾千塊錢，不僅是一個量的飛躍，更是一種質的變化。三十多年前，茶是中國出口創匯的商品。十多年前，泡茶是一種工作。多年前，茶成為大眾消費新品。而今，斗茶，是一門職業，甚至是一種行業風向標。未來，茶可能成為新型的養生精品；泡茶，將隨國際重大活動這一特殊媒介，成為經濟活動的不可或缺，乃至是一種工作方式，至少是一種人生境界。本研究著重從福建茶產業在重大活動中的影響力以及產業自身轉型升級的重大突破與實踐路徑角度，梳理了福建茶在中國茶產業的發展歷程，分成以下三個階段：

1.1.1 福建功夫茶的革命性崛起

中國茶的文化屬性，以福建功夫茶最具代表性。福建的功夫茶以鐵觀音為始，安溪人率先以泡為單位小袋裝已有18年。小袋泡茶（一般鐵觀音茶6克/裝、巖茶8克/袋）也許看起來僅僅只是方便消費者，實際上是引領茶市場創新，這是一場革命性的改革。“天福茗茶”開啟了茶產業的新型產業鏈模式，臺灣人植入“天福”制茶工藝，打造“天福”名茶，營建“天福”茶博園、茶博院、茶學院，創建“天福”連鎖茶葉超市。“天福經驗”看似茶工藝再造，實為帶動茶品牌塑造。泉州茶人聯手創建中國第一個茶都。“中國茶都”看似是在建設茶貿易市場，實為茶主題區域經濟興起。這是一種新型城市經營模式，福建茶產業打開了主題城市發展的新紀元。2007年11月，首屆海峽兩岸茶博會在泉州舉行。一年一度的“茶博會”看似一場會議展覽式國際重大活動，實為拉動一方產業經濟，這是一個新的茶產業發展平臺。

1.1.2 福建茶產業的旗幟性盛典

2008年9月，張天福先生百歲華誕慶典在榕舉行。“百歲慶生”看似一件福建茶產業盛事，實為立起“中國茶圣”豐碑。這代表著一面中國茶旗幟。如今張天福老先生雖走了，但“張天福精神”仍在中國茶界傳頌宏揚。2009年9月，福建茶產業首個鐵觀音標準化示范基地在安溪開工。“新茶園”看似一個產業基地新興，實為中國茶立個生態文明的典范。這是一個行業標桿。2010年，武夷山印象大紅袍開創多項世界茶事第一。“印象大紅袍”看似是一種茶藝大薈萃，實為“福建茶文化”大塑造。這是叫響一個中國品牌，福建茶引領中國產業進入興盛時代。

1.1.3 福建茶產業的突破性轉型

2010年1月武夷山茶與文化創意產業研究基地和茶博園設立，北京大學茶經濟與文化研究所落戶福建。“茶博園”看似新科研院所與創意基地大建設，實為中國茶文化與茶經濟的大融合。這是一種新型智庫。2009年1月，中國礦業巨資收購福建武夷星茶葉有限公司。“星愿”看似企業強強合作，實為福建茶產業界“狼來了”。這是一個資本投資新市場，資本開始進入茶產業。2010年福建茶產業入選上海世博會，“福建茶產業中國行”如火如荼。直至今年“閩茶海絲行”看似一次重大的福建茶產業推廣活動，實為一場“重塑海上絲綢之路茶”、“重塑中國茶”運動。這是一種福建茶文化傳播。2017年9月金磚國家領導人會晤在廈門召開，福建茶安溪鐵觀音、武夷山大紅袍、福州茉莉花茶、福鼎白茶、武夷山正山小種五種組合作為國禮贈予各國領導人。福建茶綻放金磚會議，給世界帶來認識福建深厚茶文化底蘊的機會。這是一種產業的自信、品牌的自信、文化的自信。

對于福建茶產業而言，這是一種不尋常的看齊歷程，也是一種“愛拼才會贏”的路程，更是一個福建茶產業通過國際重大活動開展技術創新、模式創新、平臺創新、品牌創新、文化創新，為中國茶爭創一個又一個驚喜的“世界新優勢”。

1.2 福建茶產業的大市場

福建茶產業是一個大市場，安溪、福州、泉州、漳州、廈門等中心城市都建立了專業性茶葉批發市場，武夷山、大田等地正建設產地茶葉批發市場。安溪是中國茶都2015年總交易量2.3萬t、總交易額近25億元，躋身全國茶葉批發市場十強[3]。閩北武夷生態茶產業經濟圈也以武夷山為核心、南平地區及其周圍的縣市為依托逐步形成[4]。福建省茶產業通過以中心城市為龍頭，主產區為重點的全省茶葉批發市場網絡正逐步形成，極大地促進了產品流通，產業集聚。

福建茶產業發展已逐步出現百花齊放的局面；泉州、武夷山、福州、寧德等“茶區域”逐步形成各自地理標志而大興起；福鼎白茶作為新貴逐步參與安溪鐵觀音、武夷巖茶的“三國演義”。本文認為福建茶產業的市場也是中國的市場，更是世界的市場。這是一個在一帶一路倡議、后金磚時代背景下的統一市場。因此，中國茶要繼續領舞世界茶產業發展，福建茶產業需要大戰略，福建茶產業需要大謀劃，福建茶產業需要大行動。重塑福建茶產業，魂在“創意福建茶產業”，路在“營銷福建茶產業”，策在“經營福建茶產業”。讓福建茶產業引領中國綠色農業新風尚；讓福建茶產業高歌中國茶文化主題曲；讓福建茶產業成為中國茶領頭人、世界茶產業領軍人；讓福建茶產業搶灘世界茶市場橋頭堡。泡好福建茶產業，雖不豪華，但很奢侈。要想飄香世界，福建茶產業仍需在金磚會議、G20峰會、APEC會議、一帶一路國際合作峰會等國際重大活動舞臺上努力拼搏，轉型產業結構，提升經濟價值。

1.3 借腦讓福建茶產業走的更遠

1.3.1 福建茶需要創新

茶葉的發展，每個階段都是一個創新。如今針對市場，隨著技術的不斷改進，消費者需求呈現出多樣化特征，社會階層差異化越來越嚴重，直面消費者，茶產業更需要一種多元化的創新。也許這就是市場上許多“功能茶”能夠占據茶葉市場份額的原因。這實際上是對傳統茶質的飛躍，也是企業對市場的深度挖掘創造出的新品種，迎合了當下市場的需求，是一個階段社會價值觀的體系。而這種創新根源在于營銷模式的改變、商業理念的創新。福建茶不僅僅要在產品上創新，創新應發生在整個產業鏈上，包括建立高標準化有機茶基地，組建茶產業協調管理機構，為茶產業發展提供專項信貸、擔保、拍賣、典當、證券、財務、股權私募、風險投資等服務的金融機構，打造一個“星巴克式”的茶連鎖經營品牌店，顧問一支后援智囊團隊等[5]。只有通過整條產業鏈的不斷創新，未來福建茶產業才會進入百家爭鳴，百家齊放的局面。

1.3.2 福建茶的茶文化塑造

茶葉經濟要振興，茶葉文化的傳播要先行[6]。福建茶需要兼容并蓄，借腦很重要。茶葉在技術上和文化上有很大的兼容性，需要建立實驗室型的市場終端，其中包括保健、技術營銷等方面專家的整合，不斷接地氣孵化出相關的產業鏈。要做大做強福建茶產業，資本是根基，完整的金融服務配套，能夠為品牌和營銷搭建一個更加牢靠的公共平臺。因此，茶產業是技術、傳統、公益、營銷、文化、保健等因素的融合，需要綜合借腦，才能設計出符合福建茶產業不斷創新發展的可持續發展模式，才能尋找并組合各種優勢資源配套出各種金融服務，才能使得福建茶品牌、茶文化走的更遠，成效更大。

2 福建茶產業的新時代與新機遇

2.1 福建茶產業的五大態勢

2.1.1 新興市場大發展與大分化

在茶葉市場上，福建茶獨占鰲頭。如果上世紀80年代是茉莉花茶，90年代則是安溪鐵觀音，而今福建茶產業三分天下：鐵觀音、巖茶、白茶。從福建茶產業發展的三大趨勢看：喝福建茶的人越來越多，會說福建茶的人也越來越多；同質福建茶的價位越來越高，而品高質高的需求也越來越高；茶在國際重大活動上的影響力也越來越大，茶產業在國民經濟和一帶一路建設中的作用也越來越大。因此，對于福建茶產業而言，不僅僅是產業快速發展與現代農業合理利用資源和保護環境的矛盾，也不是擔憂茶賣不出去的問題，而是對福建茶的品質如何延續的思考。

2.1.2 消費者看好福建茶未來

中國占世界茶市場的三分之一，福建占據中國四分之一的茶市場。如今的福建茶產業，正處于有史以來最好的、最有商業前景的發展時期。據相關研究顯示，目前全球有160多個國家與地區近30億人喜歡飲茶。其中土耳其是第一飲茶大國，每人年均喝茶1250杯，每天高達2.45億杯的消費[7]。目前，中國茶高端市場主要有“武夷巖茶”、“正山小種”等，而“安溪鐵觀音”、“福鼎白茶”占領著中高端市場，占中國茶市場40%左右的“茉莉花茶”仍是百姓休閑茶的最愛。近十年中國喝茶人口增加近一倍，而喝福建茶占其份額的四分之一。金磚國家在廈門會晤，短短的茶敘，讓世界幾十億人對中國茶有了新的認識，對福建茶有了新的期許。因此，消費者如何看待福建茶，對于福建茶市場的格局分布以及對于福建茶繼續演繹中國幾千年的飲茶文化非常重要。

2.1.3 福建茶產業如何突圍

茶產業作為傳統行業，雖然市場容量超過3000億元，但單體茶企業體量卻比較小，據公開信息顯示，品牌茶企業的占比不超過10%，缺失行業標準，沒有行業巨型領頭羊。據《2016年中國茶行業發展報告》提出，2016年全國有22家茶葉企業在新三板上市。福建茶企業中少數實力稍強的也轉戰新三板尋覓資本融資，如八馬茶業等。如何做大是福建茶產業的瓶頸。中國茶企業百強總值仍不足英國立頓茶總值的三分之二，如何做強是中國茶的困境。針對茶企上市，安溪縣政府率先提出獎勵千萬元扶持茶企業上市。振興福建茶產業，資本運作是一種新的品牌戰略；福建茶產業要實現新跨越，上市是一條有效途徑，但要培養巨型領頭羊還需更多組合策略。

2.1.4 福建茶產業的新市場、新品牌還在路上

可口可樂、百事可樂兩大世界品牌卻統領著全世界碳酸飲料市場。英國90%以上的茶集中在“立頓”上，印度、斯里蘭卡60%-70%的茶都集中在幾個品牌上。茶是世界三大天然飲品之一，但中國茶、福建茶產業沒有哪個企業獨有的品牌能占10%以上的市場。福建茶中不管是鐵觀音、大紅袍、正山小種、坦洋工夫，還是金駿眉、銀駿眉、矮腳烏龍等都不是品牌。因此，福建茶高達上百個品種何以在國際經濟舞臺上打造叫的響的品牌，還需很長的路。福建茶塑造新品牌之路才剛剛開啟，但國際重大活動給福建茶塑造國際新品牌提供了方向與平臺。

2.1.5 福建茶產業新時代新征程

很多喝福建茶的人，不知道“御茶園”在福建的武夷。很多做福建茶產業的人，不知道“御茶堂”在福建的建甌。英國、印度等一批又一批世界茶商都來“武夷大紅袍’尋根問祖。日本茶道、臺灣凍頂烏龍等世界名茶都來“建州·北苑貢茶”、“百年矮腳烏龍”認祖歸宗[8]。福建茶既是中國茶之祖，又是世界茶之源。福建茶也是中國茶之魂，更是世界茶大使。如今，APEC會議、G20峰會、金磚會議等國際重大活動上“喝福建茶”是一種時尚。未來，“只賣福建茶”是一種國際茶業界的風向標。

2.2 福建茶產業的兩大新機遇

2.2.1 海上絲綢之路核心區的新平臺為福建茶產業帶來了新的機遇、新的思想、新的機制

福建作為海上絲綢之路核心區的新定位，為福建茶產業可持續發展帶來了新機遇。福建茶產業更易于通過海上絲綢之路，實現與越南，斯里蘭卡，印度茶產業對接結合，創建福建世界茶葉貿易與金融中心，促進福建茶產業從總量優勢上升到技術、品牌、文化優勢，實現福建茶產業轉型升級，提升福建茶產業總體經濟效益和國際市場競爭力。早在1676年，英國就在廈門設立專門采購茶葉的商館[9]。2017年金磚國家領導人第九次會晤在廈門舉辦，不論對于廈門這個城市還是福建的茶產業而言，都迎來了出品福建茶與國際重大活動相結合的“新產品”的大契機。這個“新產品”是什么？需要政府、需要企業多方合作借腦進一步研究探索。

2.2.2 萬里茶道為福建茶產業提供新的使命與新的功能

17世紀末，在世界最大歐亞大陸上興起茶路，南起中國福建武夷下梅，中轉內蒙二連浩特，通往蒙古買賣城，北抵終點俄羅斯恰克圖，途經三國、九省（區）二十多座城市、上百個小城鎮，自始至終洋溢著茶主題的商貿融合與文化繁榮，燃燒著政商合一的企業家精神。萬里茶路像絲綢之路一樣，從清到民國初200多年里，運往俄國超過25萬噸茶葉，價值至少100萬兩黃金，是三大國際商貿通道之一（僅次于絲綢之路、海上絲綢之路），也是中、俄、蒙官商聯合打造的國際茶貿易中心；萬里茶路沿途串起數十個重要商業城鎮，并通過次商道輻射所在省（區）、所在國家，深刻地影響著世界經濟增長和民族文化繁榮。武夷山作為世界茶葉發源地，或可成為未來的世界茶會客廳、國際茶文化中心。萬里茶道真正不在“路”上，而在于集市貿易、在于文化交流。晉商、閩商可聯手打造世界茶最大商邦、“萬里茶路銀行”，中、俄、蒙三國、九省、二十城、百城鎮“聯起來”，堅持中國式帕累托改善，重構萬里茶路城鎮帶。這是中國政府加快對外開放，促進中、俄、蒙三國沿線城市友好合作、文化交流、經貿發展的意義所在，這也是內蒙古、福建各省聯手沿線各大茶城市重啟萬里茶路，重拾中俄蒙茶城鎮合作聯盟的價值所在。

3 福建茶產業新時代的新策略

3.1 培育行業巨頭——扶持一個國際茶上市企業

金磚會議廈門會晤，揭開了金磚國家和新興國家新的金色十年，也揭開了福建茶引領世界茶文化新的十年大發展。福建茶產業本身發展相對比較成熟，只是現階段缺乏大型的能夠抵御市場風險，具有資本優勢、技術優勢和文化優勢，具有全球知名度的大型茶葉企業。對于福建茶產業發展而言，加大扶持茶葉龍頭企業的扶持也是必不可少的任務。扶持什么樣的國際茶上市企業？需要挑選。福建茶區茶企業應憑借自身的資源、產業、政策優勢，結合創新平臺建設，通過并購重組等方式，做大做強福建茶品牌，逐步形成中國茶葉品牌，為我國茶產業發展開辟新的道路，也能夠提升茶產業在海上絲綢產業鏈中的價值，為海上絲綢之路發展注入產業活力。

3.2 采用金融+文化——組建一支茶產業國際合作投資基金

福建作為海上絲綢之路核心區和國家自貿區，具有得天獨厚的政策優勢和雄厚的民間資本，但在金融創新方面需要更為突出的作為。基于海上絲綢之路金融創新的視角，通過設立金磚國家和新興市場國家茶產業基金，運用金融方式支持福建茶產業轉型升級。福建發起金磚國家和新興市場國家茶產業基金不但對福建茶產業發展至關重要，也是金融創新的方式，更是吸收國際高端商品資本證券化運營經驗，借鑒英國經營高端商品資本市場做法，創新以福建茶為核心的“茶產業+金融+文化”的創新模式，使得“福建茶+”機制為福建茶和中國茶的轉型升級更標準化，國際化。

3.3 擁有國際話語權——建立茶葉世界貿易中心

全球化背景下，一帶一路的倡議與發展將給沿海城市，特別是福建提供重要機遇，廈門金磚會晤提供全新契機。作為茶葉出口量前兩位的肯尼亞、印度兩國，目前還沒有經濟實力建立世界級的茶貿易金融平臺。所以，歷史把機遇留給了福建，在產品、人才、資金、國家聲譽的支撐下，福建可以建立世界茶葉貿易中心，落地相關金融牌照，建立茶葉的技術標準，掌握世界茶葉的定價權，控制世界茶葉的銷售網絡和渠道，把茶葉轉化為福建的新優勢競爭力，使得茶產業成為城市發展高端產品、服務、文化的重要支撐。

3.4 加強經濟文化交流——打造茶文化旅游總部小鎮

3.5 培養茶絲路文化使者——與高校聯合培養國際重大活動人才

政府在推動茶產業發展的同時，懂外語、會泡茶、做生意的高端國際活動人才的培養至關重要。政府和茶產業相關學校學院產學研合作成立“國際茶創新創業學院”，扶持培養專門的策劃服務國際重大活動茶葉文化展示、茶產品銷售的“茶絲路文化使者”志愿者，開展訂單式人才培養，輸送培養國際商務新型人才，為茶葉營銷提供人才保障，同時也是對外展示茶文化的窗口。營造富有人文氣息的茶葉消費模式，讓茶能夠真正高貴而且成為人人愿意享有和擁有的物品，并通過茶文化使者，鏈接海上絲綢之路、萬里茶道和金磚國家與新興市場國家把福建茶的精神傳播到世界各地，把福建茶的市場機制建設在世界各國大城市。

3.6 常態化茶國際重大活動——建立福建茶主導的國際經濟合作與交流平臺

國際茶葉論壇與峰會為茶產業行業提供了一個國際交流合作的平臺，一個行業信息共享的平臺，一個能夠平等對話并推進產業可持續發展的機制。中國茶產業最突出的特點，就是會展經濟空前繁榮。根據中國茶葉市場報告統計，最早的有貴州石阡茶博會、浙江義烏茶業博覽會，已經形成規模、連續舉辦的如廣州茶博會、國際茶業大會（杭州）、武夷山茶博會、濟南茶博會、北京國際茶業博覽會、香港茶博會等。福建茶參與和引領國際重大活動，有利于搭建起更高更大的茶產業發展平臺。同時，還需從國際層面引入國際經濟組織，做大做強國際重大活動，持久做出國際品牌，探索研究“圍場式商業運作模式”，為福建省茶產業以及中國茶的金融產品化提供轉型的契機。

4 結束語

優秀的中華文化要與世界分享，僅有孔子學院是不夠的。茶是世界三大天然飲料之一，也是唯一贏得過世界認可的國際文化和飲品。茶是中華優秀文化走向世界的大使，也是世界先進文化與中華文化和諧共生的大使。未來，茶還將在一帶一路和人類命運共同體建設中將發揮不可或缺的影響作用。福建茶產業的轉型升級非一朝一夕，但在一帶一路背景下，金磚會議廈門會晤給福建茶產業帶來了大契機與大機緣。在后金磚時代，可趁勢而上，加快搶建“茶葉國際貿易中心”與成立“茶產業投資基金”等國際經濟和金融資本創新步伐。只有通過在常態化國際重大活動中孵化和轉化，堅持發展特色產業為目標，堅持金融在茶產業領域的創新，結合新時代賦予的新機遇，福建茶產業才能真正突破自身的發展瓶頸，才能使福建茶產業進入茶科技、茶旅游、茶文化、茶經濟綜合立體式的大融合、大發展、大繁榮階段。

后金磚時代，福建茶產業發展動力十足，再次揚帆起航引領中國茶走向世界新時代。

[1]劉姝瀅.從武夷山到大吉嶺：中國茶的序章[J].三聯生活周刊，2017(18):66-91.

[2]張磊，楊如興，尤志明.福建省茶產業發展的優勢、問題及對策[J].中國茶葉，2009(5):23-24.

[3]高峰.福建省茶產業“十二五”回顧與“十三五”展望[J].2016(3):13-18.

[4]謝芬，楊江帆.構建閩北武夷生態茶產業經濟圈[J].茶葉科學技術，2009(1):40-44.

[5]陳清福.閩茶發展戰略思考[J].福建論壇·人文社會科學版，2009(10):144-146.

[6]陳曉雪.福建茶企尋路中國茶“走出去”[N],國際先驅導報,2016-04-20.

[7]穎子.中國到底有多少人在喝茶不喝茶還是中國人嗎[EB/OL].2015年12月04日.

[8]陳清福.泡好茶是一種清福[N].東南快報，2010年8月27日.

[9]付星潔，戴文儀，仇慧敏，沈卉卉.海上茶路對英國社會的影響探析———以中國茶文化的傳播為例[J].中國市場，2016(46):185-187.

陳秋心（1992-），女，福建福州人，英國薩里大學碩士，研究方向：國際活動策劃管理。李 婷（1985-），女，福建莆田人，福州大學經濟與管理學院在讀博士，研究方向：制度創新與技術進步。

金磚國家會晤和一帶一路及萬里茶道等國際重大活動，通過精準定位茶產業市場，打造茶文化旅游總部小鎮，并非僅是全省28個特色小鎮之一，而是重新定位真正富有福建特色的國際茶文化旅游總部小鎮。讓茶文化產業成為福建有特色的第三產業，可以發展茶文化產業，將茶道與旅游業結合起來，充分挖掘利用福建豐富的歷史、人文、社會以及自然資源，以茶文化為媒，把福建人民的習俗、禮儀、智慧與青山秀水、名勝風光展示給世人，讓世界各地的炎黃子孫，讓外國朋友，通過福建的茶葉、茶事、茶俗、茶趣，了解中國，了解福建，既弘揚茶文化、發展茶產業，又促進經濟繁榮和社會文明進步[6]。未來十年，中國很有可能成為世界最大的消費國家，世界最大的出、入境旅游人口國家，世界最大進出口貿易國家，福建茶產業應站在歷史機遇和戰略的高度，結合生態可持續發展理念，在安溪、閩北、武夷山等地籌建世界級的生態茶園，集生產、加工、消費、觀光為一體，形成茶葉、自然風光、文化精品觀光路線，可以發展低空與陸路、水路旅游服務，打造世界級的茶文化旅游品牌。