淺談適當(dāng)飲茶對(duì)體育鍛煉后身體機(jī)能恢復(fù)的作用

高磊磊

（延安大學(xué)西安創(chuàng)新學(xué)院，陜西西安 710100）

淺談適當(dāng)飲茶對(duì)體育鍛煉后身體機(jī)能恢復(fù)的作用

高磊磊

（延安大學(xué)西安創(chuàng)新學(xué)院，陜西西安 710100）

我國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，我國(guó)自古就記載了飲茶對(duì)人體的積極作用。體育鍛煉后人體流失了大量的能量元素，而此時(shí)適當(dāng)?shù)娘嫴杩梢约皶r(shí)補(bǔ)充流失的微量元素。文章著重分析了適當(dāng)飲茶對(duì)體育鍛煉后身體機(jī)能恢復(fù)的作用。

體育鍛煉；飲茶；身體機(jī)能恢復(fù)

體育鍛煉后適當(dāng)飲茶有助于及時(shí)補(bǔ)充人體流失的微量元素，促進(jìn)體機(jī)能的恢復(fù)。但飲茶也有講究，還需因時(shí)、因人而異。遵循科學(xué)的飲茶原則，才能使茶葉各方面的功效得以發(fā)揮。

1 飲茶和體育鍛煉

現(xiàn)代人生活節(jié)奏越來(lái)越快，無(wú)論是生活還是工作都面臨著巨大壓力，致使大多數(shù)人的身體都存在健康問(wèn)題，亞健康是現(xiàn)代人身體的普遍狀態(tài)。為了使這種狀況得到改變，需要加強(qiáng)體育鍛煉，從而提高身體的免疫力，能夠抵抗各種疾病。由于在體育鍛煉后，身體消耗了大量的能量，若不對(duì)流失的能量元素進(jìn)行及時(shí)的補(bǔ)充，也會(huì)對(duì)身體造成損害，影響身體健康。經(jīng)過(guò)專家的研究表明，適當(dāng)飲茶對(duì)體育鍛煉后身體機(jī)能的恢復(fù)具有重要作用。這主要是由于茶葉中含有多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，例如蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等。飲茶使人體的營(yíng)養(yǎng)得到補(bǔ)充，進(jìn)而對(duì)人體機(jī)能進(jìn)行調(diào)節(jié)，提高身體免疫力。而茶葉中能夠發(fā)揮藥效的成分主要是茶多糖、茶多酚和茶氨酸，其對(duì)人體具有降血脂、抗氧化、殺菌消炎等作用[1]。

2 適當(dāng)飲茶對(duì)體育鍛煉后身體機(jī)能恢復(fù)的作用分析

2.1 補(bǔ)充人體所需的微量元素

據(jù)有關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，茶葉中含有十分豐富的礦物元素，種類達(dá)到三十多種，而適合我們?nèi)梭w所需的就有14種，例如人體所需的硒、銅和鋅等[2]。我們?nèi)梭w一天所需的微量元素為100mg，從需求量上看并不多，但卻是必須得到及時(shí)補(bǔ)充而不能缺少，否則會(huì)導(dǎo)致疾病的發(fā)生。對(duì)于微量元素對(duì)人體機(jī)能的重要性，許多人并不是十分了解。我們以鋅作為例子，其作為一種較為常見(jiàn)的微量元素，是人體不可缺少的一種微量元素，人體內(nèi)多種酶的合成都有鋅的參與，這就是它的主要作用，人體內(nèi)的鋅元素若是達(dá)不到所需的量，人體就難以合成酶，進(jìn)而使得酶活性量大大減弱。經(jīng)常進(jìn)行體育鍛煉的人，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)他的皮膚逐漸會(huì)變成小麥色，這是由于皮膚上形成了黑色素，而含有鋅離子的氫氧化酶的傳遞是黑色素形成的必要條件，這個(gè)過(guò)程伴隨著大量鋅元素的消耗，因此人體在體育鍛煉后，鋅應(yīng)當(dāng)?shù)玫郊皶r(shí)的補(bǔ)充。硒元素對(duì)于人體同樣是不能缺少的，其在人體內(nèi)能夠很好的保護(hù)細(xì)胞，作為人體內(nèi)的高效氧化劑，硒參與了氧化酶的合成。而氧化酶的作用在于調(diào)節(jié)人體各種維生素的吸收，由此人體的新陳代謝才可以維持正常，使中樞系統(tǒng)保持平衡。人體在鍛煉之后，為了使人體機(jī)能的新陳代謝能夠維持正常，使人體免疫抵抗力得到增強(qiáng)，需要及時(shí)的補(bǔ)充硒。而銅是一種特殊的催化劑，與鋅類似，人體多種酶的合成都離不開(kāi)銅，其促成了黑色素的形成。與正常人相比，缺銅還會(huì)成倍的提高白癜風(fēng)的發(fā)病率。由此可見(jiàn)，人體機(jī)能的恢復(fù)離不開(kāi)微量元素。人體在鍛煉后體內(nèi)的微量元素會(huì)隨著汗液的排除而流失，由此使得人體內(nèi)缺乏微量元素，此時(shí)適當(dāng)飲茶，一方面補(bǔ)充了人體所流失的水分，另一方面也使缺少的微量元素得到了及時(shí)的補(bǔ)充，通過(guò)營(yíng)養(yǎng)的及時(shí)輸送，緩解了疲勞，使人體活力得到快速恢復(fù)。

2.2 具有降血糖功效

糖尿病是危害人體的隱形殺手，其具有一定的潛伏期，為了減輕其對(duì)人體的危害，需要及早發(fā)現(xiàn)并進(jìn)行治療。而飲茶能夠明顯地降低血糖。這主要是因?yàn)榇嬖谟诓枞~中的兒茶素、阿拉伯糖、葡萄糖等對(duì)自身胰島素的分泌具有重要的促進(jìn)作用。對(duì)于蛋白質(zhì)的合成，茶葉中的氨基酸也能發(fā)揮很好的作用。通過(guò)這些物質(zhì)的共同作用，人體高血糖的累積和形成能夠得到很好的預(yù)防和防止。比如飲用普洱茶，能夠?qū)θ梭w各種分泌器官起到很好的保護(hù)效果，使內(nèi)分泌系統(tǒng)可以正常發(fā)揮應(yīng)有的功能，進(jìn)而有效降低血糖，調(diào)節(jié)糖代謝。長(zhǎng)期喝糖分飲料，會(huì)使得胰島素代謝偏離正常軌道，引起二型糖尿病，而適量飲茶可以調(diào)節(jié)致病因素，而且不會(huì)產(chǎn)生毒副作用，因此適當(dāng)飲茶可以很好的輔助人體機(jī)能的恢復(fù)。

2.3 具有降血脂功效

人體脂質(zhì)代謝因血管內(nèi)的血液流不通暢而異常，進(jìn)而在動(dòng)脈內(nèi)膜上有一個(gè)白色的斑塊形成，這就是所謂的高血脂。冠心病是其最為常見(jiàn)的并發(fā)癥，若不及時(shí)防止這種病癥，則很有可能導(dǎo)致血管爆裂，嚴(yán)重威脅人的生命。肥胖人群體內(nèi)存在大量的多余脂肪，影響了血脂代謝的速度，進(jìn)而使膽固醇增高，大大提高了高血脂癥的發(fā)病率，因此肥胖人群也最容易患冠心病。茶葉去油脂的功效在我國(guó)古代就有相關(guān)記載，這也是被科學(xué)證明了的。茶葉去油脂的原理是因?yàn)椴枞~中的茶多糖、茶氨酸、茶多酚對(duì)血彈性和柔韌度具有很好的增強(qiáng)作用，進(jìn)而使得血管中的堆積物得到軟化，通過(guò)化合作用，茶葉中的維生素C能夠使膽固醇得到有效的降低。因此適量飲茶有助于沖淡血液粘稠度，進(jìn)而使血液循環(huán)通暢，對(duì)高血脂患者具有良好的保健作功能。當(dāng)然，膽固醇也不宜過(guò)低，否則容易引發(fā)膽汁酸、腦溢血等問(wèn)題，所以飲茶也要適度。

2.4 具有防癌、防病變功能

癌癥具有十分復(fù)雜的誘導(dǎo)病因，引發(fā)癌癥的不是某一單方面的因素，通常都是由于多種因素的共同病變所引起。茶葉中的茶多酚含有兒茶素，其具有一個(gè)十分突出的功效就是能夠防癌、防病變。一方面，兒茶素能夠抗氧化，同時(shí)清除人體中的自由基物質(zhì)，這樣可以避免癌細(xì)胞對(duì)自由基的激活作用；另一方面，茶多酚對(duì)于人體酶活性的提高具有顯著的作用，從而導(dǎo)致很多致癌物質(zhì)能夠自動(dòng)進(jìn)行分解，使惡性癌變得以避免[3]。病變?cè)w的結(jié)合，無(wú)論是在數(shù)量上還是規(guī)模上，在茶多酚以及兒茶素的共同作用下都得到了有效的抑制，同時(shí)，病變反應(yīng)也能得到有效抑制和阻斷，從而使體內(nèi)惡性物質(zhì)的含量得以減少，致癌物質(zhì)的生成得以抑制。

2.5 具有助消化和瘦身的功能

體育鍛煉在很大程度上促使人體消化系統(tǒng)處于興奮狀態(tài)，此時(shí)飲茶對(duì)胃部功能和腸道功能具有良好的促進(jìn)作用，起到潤(rùn)腸的作用。運(yùn)動(dòng)后飲茶能夠比平常增加30%的排尿量，更好的發(fā)揮肝臟的解毒功能，對(duì)肝臟起到保護(hù)作用，同時(shí)排出消化系統(tǒng)內(nèi)的多余毒素。茶葉中還具有咖啡堿，其能使神經(jīng)興奮，使血液循環(huán)加速，同時(shí)還可緩解疲勞，具有利尿的功效。因此適當(dāng)飲茶可以促進(jìn)油膩食物的消化。此外，茶葉還有助于減肥。茶葉中大量的食物纖維會(huì)使胃部的飽腹感增加，防止肥胖。同時(shí)，茶葉中的維他命B1能夠燃燒體內(nèi)糖分使其轉(zhuǎn)化成熱能，避免了大量脂肪的形成。當(dāng)然飲茶減肥的功效是緩慢的，飲茶要適度適量，濃茶不宜多喝，否則會(huì)使內(nèi)臟受到刺激，傷害身體。

3 體育鍛煉后的飲茶策略

3.1 合理的選擇茶葉類型

不同類型的茶葉具有不同的保健功效。在茶葉的選擇方面，要依據(jù)自己的體質(zhì)和不同的季節(jié)來(lái)進(jìn)行合理的選擇。我國(guó)茶葉類型眾多，有紅茶、綠茶、黃茶、白茶、黑茶和青茶，此外還有花茶、保健茶等。若是寒性體質(zhì)，應(yīng)選擇溫性茶為宜，若體質(zhì)是燥熱型，應(yīng)選擇涼性茶為宜。年輕人一般陽(yáng)氣過(guò)剩，可在夏季選擇涼茶飲用。老人體質(zhì)較差，適合熱飲或溫飲。夏天喝綠茶為宜，能夠起到清熱解毒的效果。紅茶具有保溫健脾的功效，適合選擇在冬天飲用。我國(guó)自古就有“夏飲龍井，冬飲烏龍”的說(shuō)法，在陸羽的《茶經(jīng)》中，詳細(xì)記載了茶葉的各種保健功效。在茶葉的類型選擇上，應(yīng)根據(jù)自身的需要選擇不同特征、不同功效的茶葉。

3.2 飲茶要適時(shí)適度

適時(shí)適度是體育鍛煉飲茶必須遵守的科學(xué)原則。人體經(jīng)過(guò)體育鍛煉后，排出了大量的汗液，電解質(zhì)也大量的丟失了，此時(shí)不可以立即喝茶，要休息半個(gè)小時(shí)后才可以喝茶。茶葉放置時(shí)間最好不要超出一個(gè)小時(shí)，而且不能是高溫狀態(tài)，此外不宜喝過(guò)高濃度的茶。若是在夜間進(jìn)行體育鍛煉，最好是不要喝茶，這是因?yàn)椴钑?huì)使人神經(jīng)興奮，從而影響睡眠。若是處于生病吃藥期間，也不宜喝茶，因?yàn)椴枞~所具有的解讀作用會(huì)對(duì)藥效的發(fā)揮造成影響。總而言之，在體育鍛煉后重視飲茶的禁忌，遵循適時(shí)適當(dāng)?shù)娘嫴柙瓌t，從而最大發(fā)揮茶葉的保健功效。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，茶葉中含有多種對(duì)人體有益的物質(zhì)，對(duì)人體具有多種功效，已成為現(xiàn)代人重要的保健飲品。適當(dāng)飲茶對(duì)體育鍛煉后身體機(jī)能的恢復(fù)具有重要的促進(jìn)作用，同時(shí)只有遵循適時(shí)適度的飲茶原則，才能最大發(fā)揮飲茶的功用。

[1]劉天曉,劉佳,張冠華.有氧運(yùn)動(dòng)伴決明子茶飲對(duì)肥胖女大學(xué)生身體形態(tài)及血脂代謝的影響[J].山東體育科技,2012(3):34-38.

[2]竇彥麗.飲茶與參加太極運(yùn)動(dòng)對(duì)老年人體成分和血脂水平的影響[J].體育研究與教育,2012(3):112-114.

[3]彭紹.好好貯藏,保住茶葉營(yíng)養(yǎng)[J].家庭醫(yī)藥(快樂(lè)養(yǎng)生),2012(5):21.

高磊磊（1984-），男，陜西榆林佳縣，講師，研究方向：體育教學(xué)。