吳婭雄
(海南師范大學,海南海口 571158)
早在兩千多年前,我國人民就和各國人民之間,借助海陸“絲綢之路”進行商貿往來。絲綢之路將中國的絲綢、茶葉等特產運往沿途各國,同時也傳遞了文明、友好的外交姿態,得到了各國人民的贊譽和喜愛。2013年,習近平總書記提出了“一帶一路”倡議,即建設“海上絲綢之路”以及“絲綢之路經濟帶”。可以肯定的是,“一帶一路”將成為中國和其他國家和地區,一條重要的經濟和貿易往來的紐帶,是聯系區域共同發展的命脈,打造命運共同體的重要戰略。“一帶一路”所涉及到的國家和地區,在經貿合作、產業升級、科技文化交流上,將實現多角度、多維度、多層面的合作與發展。中國是世界上最早發現和利用茶的國家,在古代絲綢之路、張庫大道、茶馬古道上,茶就是以重要的商貿物資出現的。如今,“一帶一路”倡議的提出,為中國的茶和茶文化走出國門更是提供了千載難逢的機遇。作為中國茶文化的新成員,茶文化養生游雖然不能像商品或文化一樣實現外輸,但能夠借助一帶一路倡議的東風,為加速一帶一路區域間的經濟的融合、交流和發展,豐富國家之間的文化交流做出更大的貢獻來。本文將從一帶一路倡議的背景說起,闡述一帶一路帶給茶文化養生游的機遇和挑戰,把脈當下我國茶文化養生游存在的問題,為我國茶文化養生游的國際市場開發提出淺顯的看法來。
2015年3 月28 日,在博鰲論壇上,國家發展和改革委員會、外交部、商務部共同發布了《推動共建絲綢之路經濟帶和海上絲綢之路的愿景與行動》,細化了“一帶一路”倡議的具體內容。“一帶一路”指的是“海上絲綢之路”和“絲綢之路經濟帶”。“一帶一路”的建設,勢必成為中國和區域內國際加強合作的重要紐帶,將中國和周邊地區連接起來,組合成為一個完整命運共同體,共同推動著整個區域的經濟協調發展。不僅如此,“一帶一路”的建設,還會推動“上合組織”、“中國—東盟”組織等經濟貿易團體的進一步合作與交流,為區域內的組織合作帶來新的發展契機。通過研究“一帶一路”倡議的內涵不難發現,“一帶一路”倡議具備三方面特征:包容性、發展性和帶動性。
首先是包容性:“一帶一路”倡議,不是為了中國自身利益發展而提出的,而是要本著開放包容的態度,帶動著所有參與國和地區的全面發展。也不是中國專屬區域的盈利途徑,而是打造命運共同體和利益共同體,實現多區域的協同發展。在完善現有合作機制的前提下,探討各個國家和地區的方案和內容,滿足各方利益需求,最終實現各方利益的均衡化和最大化。
其次是發展性:“一帶一路”倡議不是口號,也不會原地踏步停滯不前,所有的參與國和地區,都會隨著“一帶一路”的建設而獲取更多的發展機遇,與此同時,也會共同承擔可能面臨的風險。針對目前而言,一帶一路戰略首先發展的方向是中亞、俄羅斯、南亞和東南亞等地區,因為中東和東非地區國家,是“一帶一路”的涉及國家相對集中的區域,因此從長遠目標來看,歐洲、獨聯體和非洲部分地區國家,也存在極大可能加入到“一帶一路”的建設之中。隨著“一帶一路”倡議得到相應的國家越來越多,滿足不同國家和區域發展的計劃和內容也將會不斷出現,其吸引力和聚合力也將得到大幅提升,未來,還會有更多國家和地區參與進來。
最后是交流性:從古代的絲綢之路、茶馬古道、張庫大道等貿易線路上我們不難看出,古代貿易商路的建設,除了進行大量的商品交換的貿易往來之外,也促進了文化之間的相互融合和發展,如中國的茶文化外輸就是很好的例證。當下,新時達的“一帶一路”的建設,國家和國家之間,區域和區域之間合作的內容和形式要更為寬泛,首先進行的是基礎設施的發展和聯通,其次是不同國度和區域之間的經貿往來和產業合作,最后是不同國家之間的文化交流。無論是哪種方式的交流,其最終的目的是一樣的,就是為了“一帶一路”倡議下包含的國家和地區,能夠得以全方面的發展,從而帶動產業調整升級,拓展經貿合作方式,促進科技文化的交流,實現經濟、政治、文化全方位多層面的融合發展。
2018年5 月28 日,2018中國(鄭州)國際旅游城市市長論壇于鄭州舉辦。中國文化和旅游部副部長李金在論壇上表示,“一帶一路”跨越了東西方的四大文明,連接了全球主要旅游客源地與目的地,目前“一帶一路”的沿線國家的國際旅游規模占到全球旅游的70%左右。總得來說,“一帶一路”倡議的提出和建設,給國內旅游業帶來了以下幾方面的機會。
極大地改善和提高絲綢之路沿線上的交通條件,為東部旅游資源市場拓展進入中西部,創造了在交通上的條件,明顯地帶動中國邊境地區與周圍國家之間的旅游資源。此外,“一帶一路”所涉及的各個國家之間,相互簽署了合作備忘錄,這樣可以使不同國家之間的人們來往簽證更加便利,不僅可以帶動處于低迷狀態的入境旅,而且還可加速處于發展的出境游。
“一帶一路”沿線的各個國家和地區,可有效積極地利用新建的基礎設施,吸引投資銀行、亞開行、國開行等資金渠道,依此推動地區基礎設施的建立和建設。在此基礎上,還可以吸引更多的資金實力雄厚的國內外各大產業和企業共同參與,將中國的旅行企業、投資商以及線上旅游業拓展至中亞和東盟等其他國家。
絲綢之路沿邊的省份之間應融合協調,突出特點,避免重復,定出最具特色的旅游產品,吸引更多的國外游客走進中國,感受中國的山河之美。
茶文化養生游,是在茶文化生態旅游的基礎上衍生出的一種新型茶文化旅游形式。與茶文化生態游不同的是,養生游體現“以人為本”,提倡天人合一的思想,是集養生文化、養生產業、生態旅游方式為一體的一種全新的體驗式旅游形式。與生態游的另外兩個衍生品健康旅游和醫療旅游相比,養生游的內涵也有所不同,養生游突出的是對身體機能的調整和對疾病的預防上,而健康游和醫療旅游則突出是對疾病的治療上。我國是世界上最早發現和利用茶葉的國家,依托茶文化和產茶區得天獨厚的自然環境開展養生游,有著以下兩大優勢所在。
要想發展養身旅游,文化資源,尤其是養生文化資源重要性不言而喻。毫無疑問,我國的茶文化體系,為養生游的發展提供了豐厚的文化基礎。傳統茶文化,是貫穿在喝茶過程中的一種精神感悟,是中國傳統文化的精髓,也是中國傳統養身文化的杰出代表。
我國的茶文化,是傳統民族文化中的優秀組成部分,獨特的藝術魅力,豐富的文化內涵,深厚的歷史底蘊是茶文化的魅力所在。在茶文化2000多年的發展歷史進程中,融合了我國儒家、釋家、道家等眾多學派的精髓,包含了我國勞動人民千百年來的生存智慧和處世哲學,為人們的思想行為起到了指引作用。除了在哲學內涵上給人們帶來啟示外,茶文化另外一個貢獻就是在養生角度帶給人們以幫助。翻開我國幾年的發展歷史,幾乎每一頁歷史上都可以嗅到茶香。中國人講究開門七件事,柴米油鹽醬醋茶,可見茶在中國人心目中的地位。茶飲具有清新、雅逸、超凡脫俗的天然特性,能讓人靜心、靜神,有助于一個人的陶冶情操、去除內心雜念、修煉身心,這與提倡“清靜、恰澹”的東方哲學思想很合拍,也符合儒釋道的“內省修行”思想。
著名的茶學家、一代宗師莊晚芳曾經說過,“茶道就是一種通過飲茶的方式,對人們進行禮法教育、道德修養的一種儀式。”傳統茶文化講究“和、靜、怡、真”四個字,其中“和”是傳統茶文化的指導思想和最高準則,強調人與自然、人與社會、人與人之間的和諧統一。這又與維護生態平衡和人們在工作、生活中互相協作、互相理解、團結奮進的精神相吻合。
總而言之,茶道作為養生之道,既是健身之道,也是道德修養之道。飲茶有益于身心健康。人們通過茶事活動可以增長知識、修身養性。
首先是茶具備養生功能,研究表明,世界上的長壽之鄉,或者是在產茶區,或者是茶葉的高消費區。現代科學研究表明,茶葉中富含著豐富的營養成分,常喝茶能夠滿足人體所需各種維生素的要求。不僅如此,茶葉中富含茶多酚、咖啡堿、兒茶素、維生素類、礦物質微量元素、氨基酸等物質,因此還具備很好的抗衰老作用,日本醫學家研究發現:”中國患動脈粥樣硬化和心臟病的比例比西方低,除了遺傳因素、生活方式、飲食結構外,同時與中國人愛飲茶有關。”
其次,茶山環境能夠滿足養身需求的硬件需求。環境養身,是我國傳統中醫養生學的重要組成部分,體現了“天人相應”“形神合一”的中醫養生理論,強調的是人和大自然的和諧相處,而不是一味的去創造和改變環境。近些年來,茶旅融合發展的理念已經深入人心,并成為了一種新型的旅游模式。茶山和茶園不只是茶葉生產基地,也因為具備環境優美、空氣清新、含氧量豐富等特點,成為養生旅游、生態旅游、康養旅游目的地的首選。在不影響茶葉生長的前提下,通過景觀改造和花木補植,適當美化茶園的景觀,形成良好的生態旅游資源。游客們通過攀登茶山,瀏覽茶園,了解茶葉的功能,感受茶文化內涵,體驗茶葉的制作過程,不僅達到體味品茶情趣的目的,而且還在茶區清新空氣、優美的景致中放松了心情,起到了修身養性的作用。
“一帶一路”倡議的提出和建設,為茶文化養生游的國際市場開拓創造了重大機遇,茶的養生功能和茶區的環境奠定了茶文化養生游的物質基礎,茶區人民改善生活,創業增收的需求是開發茶文化養生游的動力。因此,在“一帶一路”下,茶區發力養生游國際市場的開發,可謂是具備了“天時、地利、人和”。但不可否認的是,經營思維落后、硬件設施不完善等問題,還為茶文化生態游的國際市場開展增添了障礙。本人建議,要想在國際旅游市場上謀求快速發展,茶文化生態旅游可以從以下幾方面發力。
基礎設施,也是養生游開發的配套設施和硬件基礎。在進行基礎設施的完善時,要在不破壞茶山環境和茶葉生產的基礎上進行。在生態旅游區配套設施的建設,要充分體現養生化的目標。如需要使用生態區獨有活性物質的優質的水、空氣、食品、藥材等;住宿、餐飲、購物、商品、交通等旅游要素,也均從養生角度出發,游覽、游樂、休閑項目的建設,同樣要與養生住宿、養生餐飲、養生購物、養生商品等結合起來,把養身的理念和精神貫穿到整個景區的建設中,即要體現全方位的特色化和國際化標準,還要保持本土化、民俗化、娛樂化的要素體現。
高素質、高水平的旅游從業人員隊伍,即是保障茶文化養身旅游國際市場開發的基礎,也是國內同行業競爭中的“軟實力”體現。當下茶文化生態游、景區游的旅游從業人員,有相當部分是由當地茶農兼任的,這些從業人員即有豐富的茶文化知識,又深諳當地的風土人情,針對國內消費人群來說確實是理想的人選。但針對國外市場的開發,既有從業人員的整體素質還存在很大差距,如在語言交流、理念溝通、文化意識、服務水平上,都無法滿足對國外游客的服務。這就要求景區必須要重視人才的培養,提升服務質量,通過多種途徑,組建一支高水平的人才隊伍來,為茶文化養生游的國際市場開發儲備必要的人力資源保障。
中國的養身理念和茶文化,在世界上一直享有極高的美譽度和知名度。這也為茶文化養生游實現國際市場開發的基礎條件之一。但是,從營銷的角度上來說,茶文化生態旅游的開發,也要善于運用現代化的國際傳播學理論,借助官方傳播渠道、新媒體傳播渠道,通過大數據分析,進行有效的、針對性的對國際市場上的區域及潛在人群,進行集中式的對外宣傳,以提高景區在國際市場上的知名度。此外,還可以借助地方政府對外交流的機會,通過事件性營銷手段,在國際市場實現有效的品牌傳播。此外,還要注重國際游客的“口碑宣傳”,通過遍布全球的國際游客的口口相傳,日漸增多、感受豐富的中國茶文化養生游經歷與體驗,能夠強化國際游客對中國茶文化養生游的認知,從而調動起參與和體驗欲望來。
當下,以茶文化為核心的養生游、生態游和景觀游,在國內旅游市場上已經相當成熟。“一帶一路”倡議的提出和建設,為茶文化養生游開發國際市場,提供了千載難逢的機會。無論是茶文化生態游的經營主體,還是所在地的地方政府,都要抓住政策的東風,完善景區硬件建設,打造高水平從業人員隊伍,提升國際旅游市場服務能力,實現茶文化養生游在國際市場上的突破和發展。