基于綠色茶文化的高校生態(tài)文明教育教學改革探究

郝曉麗

（青島大學材料科學與工程學院，山東青島 266071）

伴隨環(huán)境問題惡化，生態(tài)文明建設(shè)的戰(zhàn)略地位日益突出。黨的十八大將生態(tài)文明建設(shè)納入“五位一體”的社會主義現(xiàn)代化建設(shè)總布局，十八屆五中全會把綠色發(fā)展上升為國家發(fā)展理念，強調(diào)堅持綠色發(fā)展、促進綠色生產(chǎn)和綠色生活，十九大強調(diào)堅持人與自然和諧共生，建設(shè)美麗中國。

綠色發(fā)展，重在推進產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的綠色變革，其根本是人類價值觀念和生活方式的綠色革命，大學生是美麗中國建設(shè)的主要力量，大學生生態(tài)文明素養(yǎng)如何將直接影響美麗中國的實現(xiàn)。近年來，許多高校組織開展了一系列生態(tài)文明教育，但整體效果不容樂觀[1-2]。一方面，當代大學生資源憂患意識欠缺，生態(tài)文明意識和行為與綠色發(fā)展的要求有一定差距。另一方面，當前高校生態(tài)文明教育教育體系尚不夠完善，生態(tài)文明教育模式亟需創(chuàng)新。

我國是茶的故鄉(xiāng)，茶因生態(tài)自然、有益健康已經(jīng)成為全國乃至全世界人們崇尚的綠色飲品，茶葉種植、采摘制作、泡制飲用過程中形成的尊重自然、順應(yīng)自然、天人合一的綠色文化被廣大民眾認可、認同并傳播。尹習翠和江楊崗提出中國茶文化對當代大學生的生態(tài)價值觀產(chǎn)生積極的影響[3]。尚峰和王熙探索了將茶文化應(yīng)用于大學生思政教育生態(tài)文明建設(shè)內(nèi)容的方法[4]。本文調(diào)研生態(tài)文明教育現(xiàn)狀，提出將綠色茶文化融入高校生態(tài)文明教育教學體系的策略。

1 高校生態(tài)文明教育的必要性

1.1 生態(tài)文明教育為實現(xiàn)綠色發(fā)展提供重要保障

生態(tài)文明是人類文明進步與發(fā)展的必然趨勢和根本要求。綠色發(fā)展要求社會全體成員尊重自然、保護自然、順應(yīng)自然，然而綠色發(fā)展理念和綠色行為實踐并非在人們頭腦中自然形成，在某種程度上由于綠色發(fā)展是一種新的發(fā)展理念，需要人們首先對以往形成的舊觀念、舊行為進行修正，生態(tài)文明教育則為綠色發(fā)展的實現(xiàn)提供重要保障。高校通過開展生態(tài)文明教育，傳播、普及生態(tài)文明知識，使綠色發(fā)展理念深入人心，價值觀念“綠色化”，同時教育、引導和監(jiān)督廣大學生生活方式“綠色化”，做到綠色行為自覺，最終實現(xiàn)人與自然和諧發(fā)展。

1.2 生態(tài)文明教育是高校人才培養(yǎng)的重要使命

綠色發(fā)展作為國家五大發(fā)展理念之一，是馬克思主義生態(tài)觀與我國經(jīng)濟社會發(fā)展實際的結(jié)合創(chuàng)新，為各行各業(yè)的發(fā)展指明了方向和路徑。高校是人才培養(yǎng)的重要陣地，用黨和國家發(fā)展的最新理論武裝大學生頭腦、培養(yǎng)能夠勝任社會主義現(xiàn)代化建設(shè)的優(yōu)秀人才是高校的重要使命和責任擔當。新修訂的《中華人民共和國環(huán)境保護法》明確規(guī)定環(huán)境保護知識是學校教育的重要內(nèi)容[5]。新形勢下，把握綠色發(fā)展的內(nèi)涵和要求，大力開展生態(tài)文明教育是高校貫徹黨的教育方針、為社會主義現(xiàn)代化建設(shè)輸送高水平人才的應(yīng)有之義。

1.3 生態(tài)文明教育是大學生成長成才的重要功課

大學生思想活躍、思維敏捷，處于價值觀形成的重要時期，他們受教育的內(nèi)容、受教育程度將直接影響自身的成長成才，也必將影響社會的發(fā)展和文明的進步。扎實的專業(yè)知識和技能是大學生建設(shè)社會主義現(xiàn)代化的重要工具，但如果沒有綠色發(fā)展理念和綠色行為自覺為前提，則可能成為破壞生態(tài)、阻礙美麗中國建設(shè)的“殺傷武器”。高校大力開展生態(tài)文明教育，有助于大學生形成生態(tài)文明主流價值觀，樹立建設(shè)生態(tài)文明的責任感和使命感，不斷提升生態(tài)文明素養(yǎng)，實現(xiàn)全面、可持續(xù)的綠色成長。

2 高校生態(tài)文明教育教學的現(xiàn)狀

促進綠色發(fā)展扎實有效必須要強化生態(tài)文明教育，筆者從高校生態(tài)文明教育實施現(xiàn)狀和大學生生態(tài)文明水平兩個方面設(shè)計“高校生態(tài)文明教育現(xiàn)狀”調(diào)查問卷，在本校不同學院、不同年級學生中發(fā)放問卷250份，回收問卷241份，有效問卷232份，有效問卷率為92.8%。同時結(jié)合個別訪談，調(diào)查了解生態(tài)文明教育的實際狀況。

2.1 高校對生態(tài)文明教育教學的重視程度不夠

十八大以來，黨中央、國務(wù)院出臺了一系列推進生態(tài)文明建設(shè)的頂層設(shè)計和具體部署，但如何謀劃、實施生態(tài)文明教育尚未列入高校的重點工作。首先，與理想信念等主題教育相比，高校對生態(tài)文明主題教育重視程度較低。調(diào)查結(jié)果顯示69%的同學認為學校對生態(tài)文明教育的重視程度“明顯低于”和“低于”理想信念、誠信教育等主題教育。其次，與環(huán)境熏陶等隱性教育相比，高校對生態(tài)文明顯性教育的重視程度較低。目前我國高校生態(tài)文明建設(shè)成效多體現(xiàn)在校園生態(tài)環(huán)境建設(shè)上，大多數(shù)高校校園環(huán)境優(yōu)美，如廈門大學、武漢大學等高校被譽為最美校園，成為特色旅游景點。調(diào)查中92%的同學認為學校開展生態(tài)文明教育的主要途徑為“校園環(huán)境建設(shè)”。

2.2 高校生態(tài)文明教育教學體系不健全

生態(tài)文明教育尚未列入國民教育體系，與陸續(xù)出臺加強生態(tài)文明教育實施方案的中小學相比，高校的生態(tài)文明教育普遍滯后，遠遠不能滿足當代大學生提升生態(tài)文明素養(yǎng)、國家推進生態(tài)文明建設(shè)的需求。

2.2.1 生態(tài)文明教育的課堂教育環(huán)節(jié)薄弱

筆者調(diào)研學校12個學科門類的105個本科專業(yè)培養(yǎng)方案，除環(huán)境科學和環(huán)境工程兩個專業(yè)外，其他專業(yè)設(shè)有《綠色包裝》等與生態(tài)文明相關(guān)專業(yè)選修課僅6門。近五年來，學校通識教育選修課設(shè)有《低碳生活與環(huán)境保護》等與生態(tài)文明相關(guān)課程僅7門，占課程總數(shù)的3%。大學生接觸生態(tài)文明教育大多在形勢政策等思政類課堂，相關(guān)內(nèi)容較少，且多為簡單的政策宣講。

2.2.2 缺乏生態(tài)文明教育專業(yè)師資

在授課內(nèi)容涉及生態(tài)文明內(nèi)容的教學中，專業(yè)課教師以傳授專業(yè)理論知識為主，很少關(guān)注學生是否樹立綠色發(fā)展的價值觀及形成綠色的生活方式。思政課教師由于自身沒有生態(tài)文明相關(guān)理論和實踐經(jīng)歷，很難把生態(tài)文明教育講深講透，往往一帶而過。同時，教師整體的生態(tài)文明教育意識不夠，大多數(shù)教師坦言自身生態(tài)文明知識不足，綠色發(fā)展理念尚未融入自己的課堂教學。

2.2.3 高校生態(tài)文明教育的校園文化活動匱乏

高校校園文化活動中與生態(tài)文明相關(guān)的主題教育活動較少，筆者調(diào)研一年來學校團委及30個學院團委校園文化活動開展情況，各級校園文化活動1000余項，與生態(tài)文明相關(guān)的主題教育活動僅12項，主要為環(huán)境學院、材料學院開展的環(huán)保宣傳活動。

2.3 當代大學生生態(tài)文明素養(yǎng)總體不高

當代大學生以“95后”、“00后”為主，成長在中國經(jīng)濟快速發(fā)展期，受社會經(jīng)濟環(huán)境和多元文化的影響，大學生的生態(tài)文明素養(yǎng)水平與綠色發(fā)展的要求尚有一定差距。

2.3.1 大學生生態(tài)文明意識淡薄

在調(diào)查中，同學一致認為生態(tài)文明建設(shè)非常必要，但另一方面，同學們對生態(tài)文明建設(shè)和綠色發(fā)展的內(nèi)涵和要求卻知之甚少，大多數(shù)學生把生態(tài)文明建設(shè)等同于單純的環(huán)境美化和環(huán)境保護，認為生態(tài)文明建設(shè)是國家和環(huán)保部門的事情，缺乏投身生態(tài)文明建設(shè)的責任感和主動性。

2.3.2 大學生生態(tài)文明知識匱乏

在高校生態(tài)文明教育體系尚不完善的情況下，大學生缺乏生態(tài)文明自我教育的積極性和主動性，大部分同學基本的生態(tài)常識匱乏。在“您對綠色發(fā)展的了解程度”一題中，選擇“非常了解”的同學僅有12人，選擇“聽說過但不了解”和“沒聽說過”的同學達62%。所有同學都“非常贊同”實行垃圾分類，但能正確回答分類標準的僅有8人，在現(xiàn)實生活中做到正確分類處理垃圾無從談起。

2.3.3 大學生綠色生活方式尚未形成

隨著物質(zhì)生活日益富足，“個人中心主義”思想嚴重影響當代大學生日常生活。大學生宿舍的衛(wèi)生情況較差，生活中鋪張浪費、過度消費嚴重，追“名牌”、追“新款”、追“享受”的情況普遍存在。調(diào)查中92%的學生表示只要經(jīng)濟條件允許，自己會經(jīng)常更新電子產(chǎn)品，71%的同學購買日常用品時更傾向名牌和新款，18%的同學有過“一次性衣物”的消費經(jīng)歷。

3 綠色茶文化融入高校生態(tài)文明教育教學改革的策略

3.1 專業(yè)教師在課堂教學中融入綠色茶文化

教師是教育教學的主要力量，課堂是教書育人的重要渠道，發(fā)揮專業(yè)教師的作用，通過把綠色茶文化融入課程設(shè)計、課程內(nèi)容和課堂講授的方方面面，起到潛移默化的生態(tài)文明教育效果。

3.1.1 健全生態(tài)文明教育課程體系

高校作為人才培養(yǎng)的主陣地，有必要將生態(tài)文明教育納入高校公共必修課，編寫系統(tǒng)化的生態(tài)文明教育教材，規(guī)范教育內(nèi)容，突出教育效果，不斷提高大學生生態(tài)文明素養(yǎng)。

3.1.2 發(fā)揮教師課堂教學優(yōu)勢

教師在泡茶飲茶的過程中的體會感受綠色茶文化，加深對天人合一思想的理解，修心養(yǎng)性，一方面提升教師自身的身體健康狀況、知識內(nèi)涵和人格修養(yǎng)，更重要的是在所承擔課程的設(shè)計、備課、授課等環(huán)節(jié)中運用、傳播綠色茶文化，引導學生樹立人與自然和諧共生、天人合一的生態(tài)觀。

3.2 管理人員在管理服務(wù)中融入綠色茶文化

輔導員、班主任是大學生日常管理和思想政治教育的主力軍，也是生態(tài)文明教育的主要力量。通過主題班會、談心談話教育引導大學生樹立“尊重自然、順應(yīng)自然、保護自然”的生態(tài)文明主流價值觀，把茶文化的求真求儉與規(guī)范大學生日常行為相結(jié)合，教育廣大學生養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好生活方式、綠色低碳的消費模式和文明健康的行為習慣，從而激發(fā)大學生參與生態(tài)文明建設(shè)的責任感和使命感。

學校的教室、食堂、宿舍、圖書館等部門將茶文化融入本部門的管理和服務(wù)，為廣大學生提供免費的茶水，促進學生養(yǎng)成喝茶的習慣，制定“勤儉節(jié)約、循環(huán)利用、低碳環(huán)保”等生態(tài)文明行為規(guī)范，張貼茶文化和生態(tài)文明宣傳海報，引導學生時刻約束和規(guī)范自身行為，不斷促進生活方式綠色自覺。

3.3 強化以綠色茶文化為主題的校園文化和實踐活動

校園文化和實踐活動是大學生生態(tài)文明理念外化于行的重要環(huán)節(jié)，充分挖掘茶文化和生態(tài)文明教育的內(nèi)涵，組織開展二者互融互通的“綠色”校園文化和實踐活動，大學生通過參與實踐活動，接受茶文化熏陶，驗證生態(tài)文明理念認知，培養(yǎng)綠色發(fā)展能力。

3.3.1 創(chuàng)新“綠色”校園文化活動

在傳統(tǒng)的“水周”、“環(huán)境日”、“地球日”等環(huán)保主題紀念日中，融入茶文化的“綠色”元素，加強茶知識的普及宣傳、環(huán)境和國情的宣傳和教育，創(chuàng)新活動形式，提升學生生態(tài)文明素養(yǎng)。

3.3.2 成立大學生“綠色”社團協(xié)會

在學校、學院等多個層面成立大學生“綠色”社團和協(xié)會，發(fā)揮朋輩教育優(yōu)勢，推動開展茶文化傳播和生態(tài)文明自我教育。

3.3.3 積極開展“綠色”實踐和志愿服務(wù)活動

組織大學生走進茶種植示范園區(qū)、茶生態(tài)旅游基地，體驗人與自然的和諧發(fā)展，內(nèi)化綠色情感。組織大學生走進制茶企業(yè)，重點考察企業(yè)在茶葉制作、節(jié)能減排等方面的創(chuàng)新舉措，強化綠色生產(chǎn)意識。組織大學生開展茶文化主題調(diào)研活動，為弘揚茶文化獻計獻策，增強綠色發(fā)展的責任感。

4 結(jié)語

生態(tài)文明建設(shè)是一件功在當代、利在千秋的偉大事業(yè)，生態(tài)文明教育是一項長期的系統(tǒng)工程，茶文化是中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，高校基于綠色茶文化從課堂教學、管理服務(wù)、實踐活動等方面開展生態(tài)文明教育教學，從而弘揚茶文化，提升學生生態(tài)文明素養(yǎng)，為美麗中國建設(shè)培養(yǎng)綠色人才。