創意經濟時代傳統陶茶文化的新結合
——以定窯陶瓷茶壺制作為例

門 麗，趙小芳

（河北經貿大學藝術學院，河北石家莊 050000）

芥子須彌，微小的茶具里承載著集自然靈氣、經一道道工序的茶、巨細相容，茶的器具與茶相輔相成，把茶文化發展到一定的高峰，而在這些不同種類和材質的器具中，陶類和瓷類是較早發展起來的。

1 “陶茶文化”時代特色茶

1.1 經典的文化茶

日本首相曾在出訪美國時說過，索尼是他的左臉，豐田就是他的右臉。則中國的傳統文化便是中國在世界的一張出彩名片，而其中的茶文化也是出類拔萃，西湖龍井、高山云霧、信陽毛尖、君山銀針、黃山毛峰、祁門紅茶等，種類日漸繁多和精良，并經久不衰。茶無論是一種物質來看，或是一種傳統文化來看，茶之傳承綿延不絕，茶于中國國民的重要性不亞于水，是我們生活中不可或缺的。

1.2 創意經濟時代下的茶文化

近些年，隨著我國經濟水平的不斷提升，許多原來傳統的產業逐漸轉型，有的整合前后資源，前后流程合并，建成獨立的生產模式，掌控整個產品生產線；也有的橫向一體化發展，兼購自己同流程位置的“兄弟姐妹”，獨壟一席地位，成為霸主。創意經濟時代應運而生，通俗來說，在此時代下的企業，大多以創意產業、工業等為主來驅動企業發展，創造財富。咖啡、可樂等大批量的國外飲料進入我國，深深撼動了茶的地位，茶產業不復如前，許多民間小茶作坊也是越來越少，創意經濟時代下，咖啡可樂等一并抓住了廣告、形象設計這些潮流元素，并隨之出擊，搶占市場。而茶的形象向來樸素典雅，茶的流程嚴密嚴謹，茶的創新之處卻有難處，隨著茶發展的陶瓷茶具也開始受到打擊，一些著名窯口的關閉就是被“打了”重重一擊，從技藝上創新，但稍稍用力過猛，便與傳統精華有違，吃力不討好，便到了“做也不是，不做也不是”的兩難境遇。

1.3 陶藝與茶的新結合

創意經濟包含面十分廣泛，公關活動、形象視覺識別、軟件開發、各類廣告等等都算在其中。淘寶上的一家名為“故宮淘寶”的店鋪便是傳統茶文化在創意經濟時代下的典型代表作。“一份來自故宮的禮物”這句令人既想心動又想行動的口號便出自這家店鋪，將上古神獸的形象、十二美人圖作為日歷；將各類與茶文化有關的雕梁、紋飾做成膠帶；這甚至帶火了國外許多家美妝古風茶韻的走向；將各類時代流行語與各種含有歷史底蘊的文物結合做成文創產品，用“接地氣”的時代氣息與“高大上”的陶茶文化聯姻，打破了詩人對茶文物的一些偏執看法——原來文物也可以這樣“可愛”，推動了茶文物的流行，也加速了故宮淘寶文創產業的運轉，一舉兩得。同類型的還有央視最近策劃的經典詠流傳、國家寶藏節目，以新穎的形式將我國傳統文化再一次深深在群眾中根植。

2 陶瓷器具與茶文化的關聯性

中國的茶講究“清茶、溫火、細水、雅具”四樣樣樣俱到，這其中的“具”雖只是盛茶、喝茶的一個小小載體，但芥子須彌，小小的器具與茶相容，與茶文化的發展相輔相成。

2.1 陶與茶文化演繹

宋代是發展的鼎盛時期，定、汝、官、哥、鈞五大官窯產生，種類樣式積極豐富，技藝爐火純青，登峰造極。無論是官窯還是民間私窯，陶瓷業都風格各異，不像之前基本承襲以前的樣式，清秀渾厚清雅艷麗，百家爭鳴，宋代的陶瓷器具用途也廣泛了許多，杯具、碗、壺、罐子，甚至隨著宋代對陶瓷器具審美的提高，陶瓷制品成為了一種藝術，融合了茶文化中的諸多元素。定窯作為五大窯系之一，專門燒制白瓷，白瓷胎土細膩，成品薄而有光，顏色白凈，紋飾多樣。五代十國戰火不斷，陶瓷業發展不大。元代相較宋代較為衰落，但“青花”質樸、淳厚、典雅的特色，與茶理十分吻合，得到大眾喜愛，成為了當時瓷器中的主要品種，也是至今受歡迎的一種。與元代不同的是，明清時期彩陶瓷成為新興力量，顏色濃艷、紋飾大多精美繁多。近現代，玻璃塑料工藝的傳入，陶瓷因為制作工序較為繁雜易碎等逐漸消失在尋常百姓家。

2.2 陶與茶的質地演繹

陶用具的制作雖然早于茶，瓷在茶之后被發現，三者早期并未有過多牽連，西漢時期才專門為飲茶配備青銅、玉質，陶制的茶具；六朝時茶技術傳到江南各地，江南廣推種植茶葉，飲茶風尚盛行；直到東漢晚期，制瓷業逐漸發達，又隨著唐代禁用青銅，陶瓷逐漸成為制造飲茶茶具的主力軍。茶具與茶的搭配，不僅要考慮不同材質對飲茶口感的影響，還要考慮二者在顏色上的搭配和性能上的互補。

2.3 陶與茶的藝術演繹

茶具顏色要能反映茶的色澤與明度。比如，花茶多選用青花、青瓷；黃茶多選用略成黃橙色或奶白色之類的茶具，紅茶可選用紫砂等偏暖色調的茶具等，經典的搭配如紫陶和普洱，被愛茶的人贊稱“天造地設”，制作紫陶的泥料和種植普洱的土壤都在云南，有著相似的地理環境，紫陶溫度穩定，能保證泡茶時的溫度，讓茶能充分發揮香味，且能保有余香，香氣和茶的滋味能更好的融合。器乃茶之父，雖然只是小小的茶具，卻承載著博大精深的茶文化，與茶文化相輔相成，無論是在外掛搭配還是功能互補上，都在一定程度上升華了茶文化。

3 創意經濟時代下定窯陶瓷茶壺的發展策略

作為燒制宮瓷的定窯，繁盛于北宋時期，由于元朝戰亂而逐漸消亡。在新中國成立以后，在保護和復興工藝美術的政策下，定窯試制組翻閱古代書籍，查找定窯的原料配方、工藝技術，但已于元代消亡的定窯，資料少之又少，古人太遠，而新中國的定窯試制組也是定窯恢復第一次，終于，定窯試制組的工作在1984年于香港舉辦的“河北藝術陶瓷展”上，定窯試制組的仿宋代定窯作品《手刻荷花荷瓶》被香港媒體給予高度贊揚，稱“消亡已久的定窯重返人間”。

3.1 塑造古代定窯主題理念

定窯試制組在前期工作中難度重重，在陶瓷和文物對比中，逐漸摸索出了定窯曾用的原料、拉胚、釉色，還原出了曾在宋代十分光彩的定窯陶瓷。不僅是還原和恢復了定窯的技術、產業，試制組還在原基礎上創新，增多紋飾，在保障質量的基礎上，燒制工藝上也大大節約了成本和資源。

3.2 定窯與茶博會新結合

定窯又一次在世人面前大放光彩，但在北方陶瓷制業已經逐漸落后于南方，農博會茶博會上，北方的陶瓷品的曝光和關注不及南方，更多外國工藝傳進我國，也打擊了我國傳統陶瓷業一把；同樣隨著經濟水平的高速發展，一成不變的企業、產品已經逐漸淡漠在大眾心中.，這些因素也著實給了剛剛興起的定窯一大挑戰，在紛紛改變工藝、大肆過分宣傳的洪流中，定窯陶瓷依舊堅持純手工古法土釉，收住品質，創新延續，堅持傳統的極簡釉色、紋飾、基本陶茶器型，選用白瓷、青瓷為主推廣市場，同時找到同類定瓷工業的窯口，大宋定窯與秋鴻定瓷的合作也是強強聯手，共同促進定瓷發展；在保障質量的前提下，改進燒制工藝，質量和數量都大為增長。

3.3 傳統陶茶與佛禪新結合

在物欲橫流的時代，定窯的陶瓷品走簡美路線，宣揚和推崇茶文化中的極簡理念，給了迷茫急利的人們一劑靜心劑。除了在工藝上的繼承、創新，在宣傳方面，緊密聯系與陶茶產品相搭的展覽。它聯手河北省順平縣佛光美術館，舉辦定瓷與佛教文化展，定瓷的簡潔大氣，不浮華與佛教的主旨相靠近。選送優秀定瓷陶瓷作品至故宮博物館，多次與其專門負責陶瓷器具的負責人交流聯系，宣傳以文化的概念影響市場，而不是以數量來取勝，用心做好每次產品，純手工拉薄坯、古法純手工掛土釉、純手工刻劃花、純手工跳刀……即便供不應求，也絕不粗制濫造，毀掉定瓷聲譽，對定瓷文化的繼承和發展，才是定瓷發展延續的根本。

4 結論

創新經濟時代，帶來的有許多的利息與機遇，跟隨時代步伐這話確實不假，但若是不能有明晰的產品，機制自我定位，很容易在跟隨的潮流中，丟失了自己的基本，失了根的東西，又如何成長發展。定窯陶瓷面對創新經濟時代遇到傳統與創新的兩難境遇，進退有度，堅持純手工技藝、拉胚、釉色……不丟掉定瓷的最根本的東西，在保證原有風味上適度創新，加強工藝的改進。

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