論大學英語翻轉課堂教學模式在中西方茶文化傳播中的應用

王 真

（廣東嶺南職業技術學院，廣東廣州 510000）

結合大學英語使用“翻轉課堂”教學模式來說，其價值不僅在于教學關系的變化，更重要的是在這一過程中，其通過信息技術和教學資源的合理應用，從而讓整個中西方茶文化傳播過程，更有趣味和價值吸引力。當然，通過使用這一模式，也使得茶文化傳播活動的過程更為立體，更容易被人們所接受和理解。

1 當前中西方茶文化體系的表現狀況認知

中西方茶文化體系的形成，其背后詮釋的是中西方兩種文化體系的集中表達。茶文化體系形成與發展的過程，其恰恰就是整個茶文化傳播的過程，通過茶文化的價值被認可，從而形成了不同形態下的茶文化體系。中西方茶文化體系形成與世界文化交流機制日益成熟的今天，尤其是通過中西方不斷溝通交流，從而使其在接受和認可茶的同時，形成了具有自身特色的文化體系。

通過對整個中西茶文化體系的交流與對比狀況進行綜合分析，不難看出，其中所表現的不僅僅是語言表述方式上的不同，更為關鍵的是語言習慣上的差異，尤其是在整個中西方茶文化體系對比時，我們應該看到造成其本質上的不同，則在于該文化機制背后具體內涵上的差異。

實際上，利用新元素、融入新體系，構造新模式，已經成為當前中西方茶文化傳播活動，創新實施過程中的革新所在。而在這一過程中，其面臨的訴求是如何借助新技術和新手段，豐富教學體系，并且讓中西方茶文化體系之間的差距得以全面展現。茶是一種生活元素，而茶文化元素圍繞大眾飲茶這一生活習慣所形成的文化機制，其作為穩定的文化狀態，合理展現和詮釋中西方茶文化，其能夠為我們當前開展多項活動提供支撐。

當然，在對整個中西方茶文化進行具體傳播時，應該認識到其文化體系的特殊性，比如中西方茶文化體系是立體化、生動化的茶文化機制，因此，完善而系統化分析該文化體系的價值內涵就至關重要。如何更好去展現茶文化，就需要我們積極探索各種新模式、新思維。

2 大學英語教學活動的實施不足

教學與人才培養始終都是影響、推動創新的多邊關系。但是，目前多數教學活動中，其存在重教輕學，重課程輕文化等諸多問題使得教學活動中，學生興趣不高，教學效果不佳等我國最大的優勢就是文化體系的多樣，文化內容的豐富，以及文化內涵的深厚等等。而任何一種文化情感，其最終的歸宿都在于傳承與創新。這不僅是一種發展，更是一種突破。

在傳統的大學英語教學活動中，更多實施的是老師設置教學目標和教學方案、主導教學進程等等，而學生則是被動參與的學習狀態，這從客觀上看，與學生培養訴求之間存在較大差距。正是因為整個英語教學活動中，其包含的內容不僅僅是英語知識，還有相應的學習思維和文化語言習慣等等。因此，如何利用多種合理的教學體系，完善教學方法就至關重要。

在傳統的大學英語教學活動的實施過程中，其束縛課堂，缺乏教學創新等等諸多問題，已經發展成為影響當前大學英語教學效果的關鍵所在，當然也影響了英語教學活動的深度發展和完善創新。實際上，對于目前整個英語教學活動的具體實施來說，其中所需要具體考慮的因素是全面多樣的，除了文化特點和價值理念外，注重學生興趣的必要融入，也是當前我們做好英語教學的關鍵所在。

3 大學英語翻轉課堂教學模式的具體內涵

事實上，大學英語教學活動實施過程中，其使用“翻轉課堂”教學模式所帶來的具體影響不僅在于師生關系的相應變化，同時更重要的是在該模式應用過程中，需要探究使用合理的信息技術和教學資源，進而在豐富了整個英語教學活動的趣味和吸引力的同時，激發學生的創造意識和參與意識。當然，翻轉課堂教學模式的具體應用，客觀上看，恰恰也是整個課堂教學模式的結構再造。

我們用創新的思維來具體認知教學模式應用時，該模式對自學能力較強的學生有著極佳的影響，尤其是對于渴望獲取新知識的學生來說，其模式的應用價值，就極為突出，因此，在老師明確教學目標之后，就要制定合理的英語教學計劃，引導學生參與課堂學習。

在教學體系不斷深化背景下，教學活動中所包含和應用的模式及理論，也出現了相應的創新與變化。而“翻轉課堂”教學模式在整個英語課堂應用過程中，其將讓教學體系實現全面豐富。而在這一過程中，其帶來的也將是創造性的教學發展。相對于以往教學模式而言，翻轉課堂作為一種全新的教學模式，其在展現過程中，通過利用視頻、信息技術等全新途徑，進而輔助整個英語教學活動的合理實施。

翻轉課堂教學模式無疑是整個課堂教學活動中的一次巨大改革，其具體是指在整個英語教學課堂上，學生利用老師所制作的學習素材來自主探究學習內容，結合師生互動和學生互動與交流等多種形式，從而所實現教學模式全新塑造。當然，在該教學模式具體應用過程中，倡導由學生自己探尋知識內容，并且結合自身的興趣愛好來學習和掌握具體的知識內容，并且在這一過程中，將具體的教學內容內化到學生的理解之中。而在大學英語教學課堂之外，又可以根據個人訴求，繼續學習新知識。因此，我們認為該教學模式的具體實施，將是教學形態的創新與優化，其與傳統的教學模式相比，有著明顯性差異。

4 應用大學英語翻轉課堂教學模式傳播中西方茶文化體系的具體思路

中西方茶文化是當前世界茶文化體系中極其重要的組成部分，通過對其內涵和應用價值進行分析，我們看到其中所詮釋的不僅僅是一種文化理念，更是一種立體化的文化交流機制，其中的元素內容是多樣化的，而想要對其內容進行全面分析，其中所需要的將不僅僅是合適的傳播途徑，更重要的是要結合當前整個時代發展的新變化，構建全新傳播體系。就該模式看，其最大的特點和優勢在于其中注重發揮信息技術的溝通與交流價值，因此，其為我們更好傳播中西方茶文化提供了有益借鑒。

大學英語翻轉課堂教學模式中，其最大的特點就是確立由學生主導課堂這一基本立場。該模式中所具體倡導的是，所有知識的學習與理解均由學生自主去完成。因此，這就表現為，在大學英語教學活動中，無論是學習英語知識內容，還是理解知識內容更多是由學生自主探索和學習。所以，我們看到該教學模式在整個大學英語課堂中的應用特點，主要表現為：課堂由學生自身主導、學習過程中，更多是由老師引導以及學生自己分配學習時間等等。事實上，翻轉課堂教學模式的應用是整個大學英語教學活動的一次創新突破，其中更注重發揮學生自身的探索意識，其構建的體系則是由學生自主構建的體系，因此，合理應用該模式，實現的是英語教學的全面提升。

實際上，中西方茶文化傳播是一項復合化的活動，其中所具體包含的元素是多樣化、立體化的，而我們如果想要對其進行理想的傳播，就不能繼續沿襲傳統的老思維和舊模式，尤其是不能固化在傳統的文化傳播形態中，客觀上看，中西方茶文化具體傳播的過程，其實際上就是通過搭建合理完善的文化交流平臺，進而消除不同文化體系上的差異與不同。

中西方茶文化體系之間是有明顯差別的，無論是文化體系的理念，還是文化體系的元素都不同，如果想要真正有效的實現兩者的傳播推動，就需要從諸多文化體系中尋找到適合其具體傳播的力量與途徑。尤其是對于當前活躍的文化交流活動看，只有將各自文化體系中所詮釋的理念進行集中發揮，才有可能實現其全面創新。

5 結語

文化傳播是一項動態化的過程，其更好實施的前提是對文化體系形成全面認同，只有認可文化體系的價值內涵，才有可能去更好傳播這些文化元素。

[1]白學興.“互聯網+”時代基于翻轉課堂理念的大學英語課堂教學設計初探——以“Ways to Success”一課為例[J].內蒙古師范大學學報(教育科學版),2015,(13):211-212.

[2]彭曼君.大數據時代基于B-Learning&Teaching的大學英語翻轉課堂實現路徑研究[J].哈爾濱師范大學社會科學學報,2015,(15)：155-157.

[3]劉宇嬌.“翻轉課堂”教學模式下高職專《綜合英語》課程的教學設計——以外研社《致用英語·綜合教程2》第一單元為例[J].東華理工大學學報(社會科學版),2016,(11):117-121.