民國皖西茶貿易衰敗的原因研究

萬 強

（內蒙古工業大學馬克思主義學院，內蒙古呼和浩特 010051）

茶，是我國最具歷史文化精髓的飲品之一，許多人在品茶的過程中，都會不自覺地產生一種意境，并且會對這種意境感進行深層次的追求和探索。但是，現如今的品茶已經實現大眾化的味感，人們在日益緊張的生活當中，越來越沒有品茶的心境。茶，本質上是一種人們所喜歡的飲品，并且茶貿易在國內一直較為繁榮，但是，縱觀歷史，我們可以發現，有一個時期的茶貿易卻出現了相當大的問題，即民國皖西茶。民國的皖西茶本身也是一種獨特的茶種，由于其味道較為醇美，而且品鑒起來有著高深的意境，因而得到了許多人的真實認可，基礎的貿易也發展得相當好。但是，這樣的繁榮卻僅僅是表面現象，皖西茶貿易的內在問題十分嚴重，一方面不肯與其他的茶種進行一定的交融，導致其特色不再明顯，轉而被越來越多的茶種所打敗。另一方面，它的貿易范圍也較為狹隘，大多數集中在皖西，而對于其他地域的拓展，卻直接遭遇了其他茶種的沖擊，導致它的生存范圍越來越小，最終走向了衰敗。皖西茶沒有在時代改革的過程中進行貿易創新，也沒有緊緊跟隨茶文化的發展進行相應的變革，自身存在的貿易問題不斷增多，直接導致了最終的發展結果。下面筆者就對民國皖西茶貿易興衰的原因進行分析，從三個方面展開闡述。

1 民國皖西茶的輝煌時期

民國皖西茶出現于一個較為低迷的年代，當時的人們，飽經戰亂的騷擾，剛剛進入了平和時期，人們的經濟狀態都處于恢復當中，而茶這一飲品在這個時候又重新涌現到了人們的眼前。這個時候的茶是一種奢侈品，僅僅能夠供一部分達官貴人所享用，普通的老百姓根據沒有相應的經濟支持，因而對于茶，很難品鑒的到。但是皖西茶在這個時候，開始打破常規，實現了大規模種植和生產，并且以低廉的價格出現在人們的面前。在這樣的引導下，人們紛紛開始購買皖西茶，一方面用以在生活中品鑒，另一方面可以實現更加良好的貿易過程。皖西茶的貿易狀態在這樣的狀況下，如竹筍般地聳立出來。同時，在皖西茶的持續貿易拓展當中，與它產生交易的部門越來越多，民國政府也開始進行大量的貿易，直接推動皖西茶貿易進入了黃金的發展時期。但是，這樣的發展是十分短暫的，各種戰爭的不斷涌現，直接阻斷了茶貿易的健康發展，并且為其帶來了毀滅性的打擊。而且，皖西茶也開始沉迷于自身的貿易形式和貿易特色，不愿意輕易地進行變動，很大程度上加速了皖西茶貿易的衰敗。

2 民國皖西茶貿易衰敗的體現

2.1 貿易渠道被切斷

對于茶貿易而言，貿易渠道是核心的存在，如果失去了基礎的貿易渠道，那么茶貿易的產生尤為艱難，在困難重重的民國年間，皖西茶的發展已經是一個奇跡，但是，后期的發展狀態卻一落千丈。究其原因，主要在于民國時期的固步自封思想較為嚴重，一旦采用了一定的貿易模式取得了效果，那么便會死咬住這一種貿易模式，不愿意進行其他方式上的轉變。民國的現實狀況是處于持續的動蕩當中，想要在這樣的狀況通過唯一的貿易形式取得長久的利益是不可取的。民國皖西茶貿易的形式開始變得十分局限，不僅沒有人給予實際的關注，而且出現了貿易渠道過于單一的問題。而這一問題對于后期的茶貿易衰敗有著直接的影響。在戰爭持續發生的過程中，皖西茶貿易的原有渠道被切斷，無法向周圍實現茶資本的傳輸，而不同區域在失去了皖西茶的支持以后，迅速走向了全新的茶資源拓展，不再依賴于皖西茶這一種茶種。而在貿易渠道被層層切斷以后，皖西茶并沒有進行深層次的創新，轉而依舊處于等待的狀態，它渴望在戰爭結束的時候，重新恢復這樣的貿易渠道，而在貿易渠道迅速減少的狀況下，民國皖西茶的固有資本不斷地減少，并且還需要支付原來的各種費用，很大程度上擊垮了這一茶貿易體系。

2.2 茶特色不再明顯

對于茶貿易而言，茶特色是十分重要的內容，只有擁有了一定的茶特色，才能夠為接下來的發展形成良好的方向引導和實踐認知，但是，現階段的狀況卻是茶特色的打造不再明顯，之所以皖西茶會出現這樣的狀況，主要原因在于它在增加貿易渠道的過程中，開始不再注重茶特色的打造，反而盲目地認為，自身的茶特色已經十分明顯，而且許多人都對自身的茶特色有了較高的認可度，在這個時候僅僅需要拓展貿易渠道即可。這樣的想法一直維持了較長的時間，同時也在很大程度上直接導致了皖西茶貿易的衰敗。在皖西茶不再打造茶特色的過程中，人們的品味已經開始發生了變化。他們不再拘泥于皖西茶這單一的茶種，轉而開始更多地涉及到其他茶種。在這樣的狀態下，皖西茶的發展不再順利，轉而失去了較多的特色。同時，其他茶種的崛起，對它的發展形成了致命的打擊，人們在擁有一定經濟的基礎上，更加愿意去品鑒其他的茶種，體驗那種新奇感，轉而對傳統特色的皖西茶不再具有貿易需求，相應的貿易渠道也在持續的縮減，整體走向了衰敗。

3 民國皖西茶衰敗的原因分析

3.1 貿易渠道過于單一

在民國皖西茶的持續拓展階段，它采用的貿易渠道始終是單一的地區貿易，直接通過馬車將皖西的茶葉轉移到另一個區域，而這樣的渠道維持是較為困難的，雖然在一些較為平緩的時期，這樣的茶貿易渠道不容易出現問題。但是，在后期的貿易拓展過程中，皖西茶的貿易范圍已經得到了擴大，而并沒有對自身的貿易渠道進行拓展，很大程度上限制了茶貿易的健全發展。而且，真正到了戰亂的時候，皖西茶的貿易渠道迅速地被切斷，并且這樣的切斷是完全式的切斷，僅僅剩下皖西一部分貿易地區，與其他地域的貿易聯系完全終止。在缺少了一部分貿易區域的狀況下，民國皖西茶迅速地走向衰敗，基礎的貿易形式也變得十分匱乏，涌現出來較多的問題。并且戰亂直接損害了原來的皖西茶葉種植狀態，導致其固有的資本也不得不在這樣的狀況下發生了巨大的改變。而皖西茶想要在較短的時間內實現完全的貿易轉型，幾乎是完全不可能的，以往的貿易模式留下了太多的詬病。想要在較短的時間內對這些漏洞進行修補，所需要考慮的問題非常多，并且已經不再局限在貿易渠道上，轉而開始涉及到貿易的固有資本和貿易聯系上。許多地域已經不再可能恢復原來的貿易聯系，這樣的狀態導致皖西茶的發展變成了完全的衰敗狀態，很難再煥發全新的生機。

3.2 貿易特色過于單一

民國皖西茶之所以在短時間的繁榮以后迅速地走向衰敗，與它的茶文化特色打造有著直接的聯系，很多茶文化的學者都認為，民國皖西茶的特色是不愿意進行打造的，因為它們在皖西茶的發展過程中嘗到了甜頭，獲得了一定的貿易效益，因而便盲目地認為所有的茶種都不如皖西茶的特色，因而不需要再進行深層次的打造，而這樣的想法存在相當大的局限性，不僅缺乏對其他茶種的真實認可。而且也在很大程度上切斷了與其他茶種的接觸，導致皖西茶的特色過于單一，人們很難對這一茶種產生較高的認可度。同時，民國皖西茶的貿易特色整體較為單一，所存在的問題也非常多，在后期的發展當中，本身的發展已經岌岌可危，沒有與其他茶種特色進行深層次的接觸，自身的問題變得相當明顯。人們的品味處于持續發展的狀態上，不可能長期沉迷于同一種茶種，而在持續的皖西茶特色下，它們開始積極追求全新的茶種。皖西茶的特色優勢在這個時候已經消失，皖西茶的貿易人群并沒有發現，而是盲目地繼續推崇，最終走向了衰敗。

4 結束語

民國皖西茶的衰敗是必然的，新時代的茶企業發展，需要對它的發展進行正確的審視，分析其為什么會走向衰敗，并吸取其中的教訓，努力拓展自身的銷售渠道，打造不同的茶種特色，才能得到更多人的認可。

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