中國茶道與西方音樂的結合探討

張一倫

（華東交通大學，江西南昌 330013）

中國是茶的故鄉，茶葉的生產和種植歷史可追溯到2700多年以前。在漫長的歷史長河中，茶文化不斷吸收我國的傳統文化精髓，隨著朝代的更迭和歲月的積淀，茶文化不斷發展和完善，最終形成一門獨立的、內涵豐富的文化體系，在我國的傳統文化中占據一席之地。

茶道，簡而言之，就是欣賞茶的美感之道，既是一種烹茶飲茶的生活藝術，又是一種以茶為媒的生活禮儀，還被看作是一種修身養性的生活方式。自古以來，我國的文人雅士在進行茶道時，往往需要背景音樂作為襯托，這種方式一直延續到今。有了音樂的襯托，茶道會變得更加豐富和雅致。茶道的背景音樂，多是以我國傳統民樂作為背景。但隨著茶文化的不斷傳播發展，多元文化和傳統文化的相互交融，茶道的背景音樂也在逐步發生著變化。一些西方音樂和樂器，也開始被嘗試著運用到茶道活動中。盡管茶道和西方音樂在表達方式有著千差萬別，但兩者在最終的表達目的上和對藝術的追求上并不存在隔閡，所以站在多元文化并存的角度上來看，兩者的融合也在情理之中。

1 茶道背景音樂的功能和作用

茶道表演，是我國傳統茶文化中的精髓部分，也是現代快節奏的生活下，人們放松自我、陶冶情操的一種生活方式和手段。一場完整成功的茶道活動，不但需要對表演者的狀態、環境布置有著極高的要求，還要根絕茶的種類、季節、環境對背景音樂做精心的挑選準備。背景音樂在茶道中，并不單單的是襯托的作用，而是在整個茶道活動中起到了畫龍點睛和潤色的作用。人們通過視覺上和聽覺上的雙重審美享受過程，更能深刻而透徹的對我國傳統茶文化進行了解。

2 茶道表演與音樂藝術的融合發展史

我國是世界茶文化的發源地，經過數千年的文化沉淀和積累，茶文化已經發展成為中國傳統文化的一顆“璀璨明珠”，并通過茶道表演的形式，融入音樂藝術，廣泛地對外傳播。

可以說，茶道表演是一種茶文化藝術，而音樂也是通過有組織的音節，表達人類的思想感情的一種藝術形式，兩種藝術同屬文化，有相似的情感表達、信息傳輸方式、共鳴體驗等，才有了一段深遠的歷史發展融合的歷程，這段融合歷史中，既有與中國傳統古典名曲的結合，還有西方音樂的融會貫通。

2.1 發展歷程

據史書記載，早在神農嘗百草時期，我國就開啟了種茶歷史，到了先秦時期，就有了實用記載，伴隨著社會的發展，茶文化應用而生，而茶道表演作為茶文化的一種重要表現形式，興起于唐宋時期，并成為古代文人墨客的修身養性的“日常”。

那個時期，音樂開始被廣泛應用到茶道表演中。古代的文人墨客認為，將茶道與音樂相結合，是對文化品位和高雅生活的追求，能展現自身的修養和品性，是雅士茶道，這就為音樂與茶道的結合奠定了人文基礎，有唐朝畫作和樂曲為證，諸如《宮樂圖》、《宿杜曲花下》、《東亭茶宴》等，都向我們展示了這兩大高雅藝術，相互融合的場景。兩者的相互融合，一直發展至今。

在現代社會中，茶道的表演需要營造一種輕松高雅的藝術氛圍，讓品茶者在寧靜享樂之中，品味出茶道之美。作為“畫龍點睛”之意的背景音樂，必不可少，既能體現茶藝之美，之高雅，又能為品茶者帶來一場難忘的視聽盛宴，兩者相輔相成，缺一不可。

2.2 結合方式

茶文化是中華民族的一種特色文化，一種獨有的藝術表現形式。在不同的地域，不同民族生活的人們都普遍具有飲茶的習慣；而音樂可以跨種族、跨國界，作為一種思想情感的表達方式，也被人們普遍接受和喜愛。飲茶者在對飲茶和音樂體驗中，是不需要通過語言解釋就能獲知的，這注定它們可更容易相互結合，促進發展。為此，兩者的結合方式要因“茶”、因“境”、因“風俗”而不同。

3 茶道背景音樂的運用

背景音樂在茶道表演中，必不可少，最初多以中國傳統古典名曲為主。近年來，隨著茶道文化的創新、中西文化的交融，越來越多的西方音樂，在茶道表演中，被用作背景音樂，從而增添了耳目一新的視聽感覺。

3.1 背景音樂的種類

在茶藝表演中，作為“背景”的音樂種類繁多，曲目數不勝數，一般情況下，中國的古典名曲是茶藝表演的首選，眾所周知，中國的古典名曲多是使用古箏、古琴、二胡、琵琶、洞簫等傳統樂器，進行獨奏或者合奏演藝而來。所表現出的意境多是纏綿婉轉、格調高雅、心思細膩等，會令飲茶者在心曠神怡的意境中達到物我兩忘的效果，從而領略到茶藝之美。另外，大自然天籟之音，也常見于茶道背景音樂之中。這種來自于大自然的風聲、雨聲、鳥鳴聲、蛙叫聲、小橋流水聲等的天然質樸之音，交織在一起演奏出的音樂，營造出一種人與自然融為一體的意境，讓品茶者瞬間忘記現實，仿佛置身于山水之間，收獲了一份安然與寧靜。在當今社會，茶道表演不單單是對中國傳統茶文化的延伸和表達，還賦予了更多的商業色彩，并衍生成了市場經濟行為，因此，近現代音樂也被廣泛應用于茶道背景音樂中，尤其是近現代作曲家，專門為品茶者“量身定做”的音樂更受歡迎。

近年來，隨著茶文化的不斷發展，中西文化的相互交融，茶道的背景音樂也在逐步發生變化。在茶道表演中，一些西方音樂和樂器，也開始被嘗試運用其中，被賦予了中國傳統茶藝新內涵和新文化，從而促進了中國傳統茶道文化的深遠發展。

3.2 背景音樂的選擇

不言而喻，茶與音樂，都需要在特定的環境下，用心去品味，其共性是相通的。只有讓兩者在“互溶”的環境下“相遇”，才能相得益彰，從而讓音樂賦予茶道新靈魂，茶道賦予音樂新感官。為此，在品茶的過程中，如何選擇合適的音樂達到相得益彰的效果，顯得尤為重要。

3.2.1 要根據茶性來選擇音樂

茶，種類不同，茶性也不盡相同，其在背景音樂選擇上也應該有所差異。我國的飲茶種類主要有七大類，例如綠茶、紅茶、黑茶、白茶、黃茶、青茶、以及經過加工后的“花茶”，這七類茶的茶形、茶香、茶味、茶色以及制作、烹煮等方式都不相同，綠茶茶性清新淡雅，其選擇背景音樂的特點，應該是簡單而明快，清新而醇厚，最為常見的是，選擇以使用笛子、古箏、古琴等傳統樂器演奏的曲目。紅茶，給人的感覺是高貴、冷艷，被稱為“茶之梅花”，為此，與梅花有關的音樂才是不二之選，從而體現茶之高貴、美麗，寒中之嬌艷的品性。烏龍茶中，最有名的是武夷山巖茶和鐵觀音，為了展現茶鄉之美，在茶道過程中，往往選擇耳熟能詳的古典名曲，諸如《高山流水》、《漁歌唱晚》等，讓品茶人體會茶鄉的風情。如果是品嘗花茶，要表達出花香中蘊含著茶韻味的意境，使用古箏、古琴等民族樂器演奏的名曲或茶歌，將會營造出一派山美水美的田園風光，最能體現出花茶的色香味。

3.2.2 在背景音樂的選擇上，還要充分考慮品茶環境、表演形式等外在因素

茶藝再好，如果沒有相得益彰的背景音樂做烘托，也無法給人美感，而品茶環境則是茶藝表演的環境基礎，不論是室內品茶，還是室外，只有將環境和茶藝表演融為一體，才能營造出真正的品茶環境。同時，表演形式也是我們不容忽視的一個重要環節，茶藝表演不能簡單理解為，它是一種演出，更為重要的是，它是一種藝術的呈現形式，將舞蹈、說唱等形式展示在飲茶人的面前，因此，不能僅僅選擇單一的背景音樂，而是要根據表演形式、飲茶環境的變化而變化。另外，還要根據各民族的民族風情、民族特色等因素選擇背景音樂。

眾所周知，飲茶文化是不分地域，不分種族的，它已成為走進普通大眾的日常生活。我國共有56個少數民族，各民族在文化傳承上都有所創新，因此，各民族的茶文化也不盡相同，因此，在茶藝表演時，各民族選擇的多是保留本民族特色的背景音樂，并通過這個“窗口”來展示當地的民俗文化。

最為常見的是，在每年的茶藝博覽會上，各民族的茶道師身穿民族服飾，配著各民族特有的背景音樂，來展示他們本民族的特色茶藝，給飲茶人帶來了一場與眾不同、絢麗多彩的視聽盛宴。

4 西方音樂的融合

近年來，隨著茶文化的不斷發展壯大，中西文化的相互交融，以鋼琴、小提琴、薩克斯、西洋管樂等西方演奏樂器為代表的西方音樂，也正在嘗試著被應用到茶藝表演中去。因為這種西方音樂，將中華傳統文化元素與現代音樂特征相融合，更能滿足現代人的視聽享受。

被大眾熟知的，由古箏、笛子等我國民族樂器演奏的經典曲目《夕陽簫鼓》，被作曲家改編成了鋼琴曲，通過模仿我國民族樂器，讓西方的鋼琴音樂民族化，有助于茶道中的“天人合一”的意境。

同時，不少耳熟能詳、輕柔舒緩的西方音樂，如《天空之城》、《安妮的仙境》、《初雪》等，也日漸被飲茶者所認可。還有風靡全世界的經典自然音樂，諸如愛爾蘭的神秘園、瑞士的班得瑞等，展現出的是一幅幅淳樸、恬靜的田園風景畫，與中國茶文化的內涵相得益彰，相輔相成，而深受飲茶者的喜愛。

值得注意的是，在茶道背景音樂的選擇上，即便是西方音樂，也要遵循茶性、飲茶環境、民族風俗等“三原則”為依據。

眾所周知，在紅茶茶道表演中，就有西方紅茶的茶藝表演，因為紅茶的茶性，溫和醇厚，色濃味香，而西方樂器中的鋼琴、小提琴、薩克斯等演奏的樂曲，都有所體現，尤其是《紅色多瑙河》，這支用小提琴合奏演奏的經典曲目，經常被應用到紅茶的茶藝表演中，從而營造出溫馨，又不失浪漫的氛圍。

還有西洋管樂也被越來越多的應用到茶道表演中，西洋管樂，包含大號、小號、圓號、豎笛、長笛、薩克斯等數十種樂器，既可以合奏，也可以獨奏，表現形式多樣，其中運用最多的當屬花茶和黑茶。

在花茶的茶道表演中，多選擇小號、大號、薩克斯等音色清涼的樂器，如何選擇要視表演內容而定，如果是茉莉花的茶道表演，推薦用薩克斯演奏一曲《好一朵美麗的茉莉花》。

在黑茶的茶道表演中，則建議用小號、大號、圓號等西洋管樂合奏一起《鐵馬吟》，它所呈現出的鏗鏘有力、馬蹄聲聲的意境，與黑茶的濃醇深厚，相得益彰，會將飲茶者帶入一種茶馬古道的風土文化之中，寓意深遠，令人難忘。

為此，在茶道表演中，選擇西方音樂作為背景音樂，要考慮整個表演的融會貫通性，才能相輔相成，給人耳目一新的感覺。

5 結語

中國的茶道藝術，源遠流長，其背景音樂承載著深厚的文化底蘊和審美觀念。在中國茶文化的發展史上，傳統的經典曲目被廣泛應用。近年來，隨著多元文化的發展、中西文化的融合、以及茶藝表演的創新發展，西方音樂被中國茶道藝術所接受、認可。為此，只要根據選曲的“三原則”，來選擇西方音樂，那么，中國的茶道文化將會被賦予新內涵，會給飲茶者以耳目一新的視覺享受。