王 莎
(新疆大學人文學院,新疆烏魯木齊 830002)
少數(shù)民族的文學創(chuàng)作為當代中國文學發(fā)展做出了卓越貢獻,是中國文學重要的組成部分。文學是生活的照片,不僅僅反映了大眾生活的千姿百態(tài),同時由于加入了作者的想法和見聞而具有豐富的文化內(nèi)涵和文化形式。文學作為其中一個重要的載體,在新疆地區(qū)的文化傳承和發(fā)揚中做出了巨大貢獻[1]。而茶文化體系在此地成型已久,因而對茶文化和文學融合狀況和發(fā)展前景進行創(chuàng)新性研究。
自從西漢開通絲綢之路以來,新疆就是絲綢之路的重要通商走廊。因此新疆不斷受到中原文化以及國外文化的影響。茶葉正是通過這條絲綢之路出口海外,因此茶文化在當?shù)匾彩艿讲簧偃说那嗖A。
新疆古時候稱為西域,在絲綢之路開通之前,新疆人是不可能飲茶的,因為當?shù)夭]有生產(chǎn)茶葉。但由于絲路的開通,茶葉開始大量由東方運送到西域,新疆也就在那時開始接受茶文化,并逐漸流傳開來,后來漸漸形成了一種文化現(xiàn)象。由于新疆飲食以肉類居多,過多油膩的肉食促使新疆人喝茶。
自唐以來,中原人就開始與邊境進行茶葉貿(mào)易,這也就是新疆茶文化的發(fā)端,當時為了鼓勵茶葉貿(mào)易換取軍隊所需的馬匹,朝廷允許商人“附茶”,這些茶葉主要就是用來同邊疆人民交換馬匹的。后“附茶”取諧音為茯茶,茯茶擁有特殊的口感和功效。而到了清代,左宗棠收復新疆的時候,手下的湘軍帶了自己家鄉(xiāng)的茶葉招待少數(shù)民族同胞,飲食油膩的少數(shù)民族喝了解油膩助消化的茶葉之后對這種茶葉十分喜歡,競相搶購。為了減輕運輸壓力,湖南人將茶葉加工壓成“磚塊”,結(jié)果更受歡迎。因此茯磚茶后來成為新疆人民的生活必需品。
對于新疆人而言,茶是生活必需品,然而南北疆由于天山橫斷中部導致氣候差異,因此飲用的茶品并不相同。在北疆,氣候干旱,人們主要以畜牧業(yè)為生,家中的煤爐不斷煮著以磚茶、牛奶、鹽、水為成分的奶茶,供給牧民日常飲用。南疆,由于天山雪水的滋潤,綠洲遍布,故此多以農(nóng)業(yè)為主要業(yè)務,當?shù)厝硕嗪认悴琛O悴枧c奶茶的區(qū)別主要是奶茶加入的是牛奶,香茶加入的是各種香辛料的細末,因此得以稱為香茶。茶對新疆地區(qū)的人們而言不僅僅是文化,還是生活必需品。茶不僅僅是他們最經(jīng)常飲用的飲料,在招待客人、親友聚會、藝術表演等重要場合都會使用茶作為一種文化載體,用來表達各種感情[2]。
文學多為反映生活的片段,茶文化作為新疆人生活的一部分,自然是和文學有著長久的淵源。一個優(yōu)秀的文學創(chuàng)作必然有其深厚的現(xiàn)實基礎,只有了解大眾生活,從生活中來才能為人接納,并回到生活中去。因此文學是對現(xiàn)實生活的再現(xiàn)。
任何一個文學體系,都表現(xiàn)為對其文化的認同、傳承和擴展。無論在文字風格、語言形式、表達技巧還是文化觀念上,新疆文學都與其他文學作品有著明顯的區(qū)別。
新疆文學大多為民間文學,因此更加貼近生活的方方面面。對于從小熏染的當?shù)匚幕耖g文學更能表現(xiàn)出其樸素自然的美。由于新疆人大多為伊斯蘭教信徒,伊斯蘭教教義中就有強調(diào)團結(jié),因此他們具有高度的民族自豪感。伊斯蘭教在宋元明清時期逐漸對新疆產(chǎn)生了巨大影響。當時涌現(xiàn)出《艾里莆與賽乃姆》、《瑪納斯》、《江格爾》等一系列名篇佳作。紀曉嵐、林則徐、戴瀾、劉鍔等也在新疆留下了不少作品。
而近現(xiàn)代以來由于辛亥革命、五四運動等革命精神在新疆的推廣,進一步推動了新疆文化發(fā)展。而中原地區(qū)的文化也進一步向新疆廣播,如話劇、秦腔、京劇等等,給新疆人民帶來了前所未有的體驗。由于那是戰(zhàn)爭年代,于是當?shù)匾渤霈F(xiàn)了相應新的抗戰(zhàn)文學作品《中國》、《給歲月的答復》等。直到新中國成立以后,新疆文學又出現(xiàn)了翻天覆地的變化,《西部》報刊在數(shù)十年間收集新疆優(yōu)秀的文學作品[3]。
新疆文學有豐富的內(nèi)容,久遠的歷史痕跡,形式多變,并且能很好地融入大眾生活之中。而這些精神財富是新疆人獨有的思維方式、生活理念甚至是獨特的靈魂。在文化大融合的今天,這些東西也開始逐漸與其他民族文化相交融,這也是在為新疆少數(shù)民族文化繁榮注入新鮮血液。
新疆茶文化與文學誠然是不同的兩個獨立的文化載體,但是茶文化和文學之間確實存在較大的共性:一是文化的共源,二是意識的共通,三是都具有極強的包容性。
2.2.1 文化共源
無論是茶文化還是文學都是基于生活的,有著共同的物質(zhì)基礎。茶文化源于東方,因為只有東方的土地才能生產(chǎn)出好的茶葉,而茶葉是茶文化存在的前提。但是由于種種原因,茶文化同茶葉一道被傳進西域,從此在西域安家落戶,甚至東方人飲茶的程度還不及新疆人——東方對茶葉需求并不大,因為替代茶的飲料要多少有多少,但在新疆,幾乎家家戶戶都有飲茶的習慣。這也就是茶文化在新疆的物質(zhì)基礎、生活基礎。而文學,幾乎在全世界都有它的痕跡,有文明的地方必然有文學。文學是以語言文字為工具反應客觀事實或作者內(nèi)心世界的藝術。而這個客觀事實就是物質(zhì)生活本身,作者的內(nèi)心世界也是由作者所處的環(huán)境和人生經(jīng)歷等物質(zhì)條件建立的。因此文學和茶文化有著共通的文化起源,同時在文學創(chuàng)作中也可以直接描述茶文化以及相關事物。
2.2.2 意識共通
文學的意識就是它所處的社會的意識形態(tài),是社會文化社會價值觀的重要表現(xiàn)形式也是追求美的體現(xiàn)。而茶文化在其發(fā)展過程中同樣體現(xiàn)了社會的文化,茶文化參考并吸收了儒家道家佛家等文化擁有自己獨特的“茶禪”,同時茶文化也致力于展現(xiàn)美學,飲茶的每一套流程都有嚴格的規(guī)范,同時通過喝茶也能看出一個人的品味,進而反映出一個人的價值觀。因此文學與茶文化具有共通的意識。同時茶文化中也存在以茶詩歌為主的大量文學作品。
2.2.3 茶與文學的包容性
自神農(nóng)時代以來,茶就出現(xiàn)在人們的生活中,可以說中華古代歷史中總能找到茶文化的痕跡,在唐朝茶文化中出現(xiàn)了其文化祖師爺——陸羽,此后本已潛伏千年的茶文化突然開始大面積流行起來。而后隨著朝代更替、少數(shù)民族的入侵和融合,茶文化也跟著朝代變更而更新?lián)Q代,并在文化碰撞中不斷迸發(fā)出新的思想和文化形式。文學自不必說,什么從《詩》、《書》到唐詩宋詞元曲明清小說再到散文現(xiàn)代詩……文學總是自發(fā)地跟隨社會意識形態(tài)的變化而變化。因此茶文化和文學都是具有極強包容性的:無論什么事都能通過文學形式來記敘,而茶文化雖然與時代有所碰撞卻能不停地產(chǎn)生新的思想內(nèi)涵和藝術形式。并且很顯然,茶文化和文學早在古代就進行了融合。
茶文化分布廣闊,在全球范圍內(nèi)都有一定的影響力,茶、可可、咖啡并稱世界三大飲料。因此茶文化本身存在著極大的研究價值,同時也能加深對民族文化的認知水平。而新疆獨具特色的茶文化同樣也是新疆歷史變遷的間接證據(jù)。在文學寫作的過程中,茶文化除了茶飲料本身受用,同樣有著大量的歷史意義、文化內(nèi)涵、內(nèi)在價值以及因人而異的附加值在里面。同時,文學作品對茶文化的描寫通過自身的傳播,也能將茶文化以一種全新而美好的形式弘揚出去。引起人們對茶文化等一些傳統(tǒng)文化的重視。
茶文化是我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化,具有濃厚的文化底蘊和深層次的內(nèi)涵。這是因為在茶文化的不斷發(fā)展中吸收了數(shù)量眾多的其他文化,并且茶文化本身有著相當龐大的受眾群體。茶文化作為一個生命力極強的傳統(tǒng)文化,一直活躍于我國民間乃至官方,這與其歷史淵源有關,同樣在新疆地區(qū)茶文化也有著類似的歷史淵源。發(fā)展了數(shù)千年,茶文化已經(jīng)成為世界的文化,文學也是世界的藝術,處于同一個世界又頗具影響力的二者必然會相互交融。喝茶看書,品味茶香、書香,茶文化和文學,不僅是生活的需要,也是精神的追求。