論茶葉電子商務的發展現狀及對策

曾葉明，盛 晏

（湖南農業大學，湖南長沙 410128）

1 茶葉電商化現狀與問題

中國于1994年開始出現電子商務形式，近年來，茶葉企業網上銷售取得了很大的進展。各省市普遍建立茶葉銷售網站，在線銷售的茶葉種類繁多，形式各異。但與中國主要的電子商務公司相比，茶葉公司的網站數量并不是很多。對于茶農來說，網上銷售量還遠遠不能達到生產所需。大多數企業是基于信息發布的銷售，只有極少數的互聯網企業能夠實際在企業與企業之間，企業與消費者之間建立在線咨詢、網上購買、網上付款、貨物交付、管理業務等環節。其發展遠遠落后于其他行業，營銷效益有待進一步提高。

1.1 茶葉電子商務發展情況

1.1.1 茶葉銷售平臺多

茶葉銷售店面是茶葉資訊、茶葉行情、茶葉知識發布的地方，可以說它是最能反映茶葉發展趨勢的地方。根據百度對搜索記錄的統計，目前茶業網站已達到二百多萬個，包括第一大名茶網、國際茶葉網等。茶葉購買網站是近年來才發展起來的茶葉網上銷售平臺。相比傳統的電子商務平臺，它是購買更便捷的網站，價格也比較低廉，茶葉購買網站的出現引起了消費者的注意，同時也引起了茶葉生產商的注意，他們開始認識到網上銷售的好處，開始在茶葉網站上銷售茶葉，這一平臺的建立可以說讓消費者和茶葉生產商都獲得了相應好處。

1.1.2 茶葉網絡交易量大

隨著中國大規模的互聯網用戶出現和網絡購物越來越便利，互聯網用戶逐漸成為網上購物平臺的主要服務對象，因此，互聯網用戶成為拉動消費的主力軍。據統計，2015年上半年，中國網購總額達到一萬多億元，其中茶葉銷售額也有很大的突破，銷售額迅速增長的企業層出不窮，大型茶葉交易網站的交易量非常大，也給企業帶來了前所未有的經濟利益。

1.1.3 新興茶葉企業成長快

網絡的覆蓋面廣，而且網上管理較為寬松，所以，網絡為茶葉銷售提供了很好的平臺。因為電子商務開展所需要滿足的條件少，所以青年創業首要選擇電子商務的重要因素。在21世紀的電子商務浪潮中，一大批新興茶葉企業依托太福藝術堂、中福茶業、新收購茶業、森州茶等電子商務平臺快速發展。一些品質優良、營銷理念先進、服務能力強的新茶品種如雨后春筍般冒出來[1]。

1.2 茶葉電子商務出現的問題

1.2.1 網上購茶信任度不高

雖然網購方便快捷，但交易風險較大。普通消費者會發現茶葉在網上購物，產品的質量和檔次難以體現，網絡上既有質量高的產品，也有質量低劣，企圖渾水摸魚的產品。消費者在網上銷售中其實處于不利局面，導致電子茶貿易客戶信任度低，對茶葉企業的銷售也產生嚴重的負面影響。

1.2.2 茶葉品牌多，競爭激烈

目前我國茶業電子商務標準化管理水平不高，茶農和茶商不愿意公布茶價而是想維護自己的利益，導致茶葉價格缺乏統一的標準。茶葉市場價格變化，讓客戶不知道該如何選擇商品。尤其是方便快捷的電子商務模式下，生產商可以直接與消費者產生聯系，這更加劇了茶葉銷售商之間的競爭，從而導致茶葉網絡銷售中的惡意傳播。

1.2.3 客戶服務意識差

據不完全統計，部分互聯網茶葉業務流量都沒有達到10IP/天（IP相當于電腦地址），只有非常少的一部分茶葉網站業務流量為100IP/天，一般只有當業務流量達到20～100IP才會有一個電話量，顯示了在茶葉行業產品或服務市場接受程度非常低的情況下，很多企業還沒有挖掘潛在客戶的消費潛力，客戶服務意識差。

1.2.4 物流發展落后

由于我國物流管理水平低，自動化程度和信息化程度較差等原因，造成產品運送成本高、交貨期長的現象，很難滿足快速、準確、低成本的交易和電子商業交付的要求。另外，茶葉的儲運要求由于產品性質特殊要比其他產品更加嚴苛，這也限制了茶葉企業電子商務的發展。

1.2.5 電子商務法律法規不健全

由于電子商務的銷售方式獨特，現有的貿易法律法規體系在電子商務標準化方面滯后，跟不上網上銷售發展的速度，造成企業惡性競爭，銷售網站管理混亂的局面。電商是一種創新的銷售方式，電子商務發展中的管理問題應依賴于完善的法律體系來規范。對于茶葉公司來說，電子商務的法律體系不完善，導致茶葉企業交易風險擴大，從而茶葉網上交易也不能很好地進行。

2 茶葉電子商務發展問題的對策

2.1 轉變茶葉網上貿易思維

2.1.1 強化各環節的聯系與合作

隨著互聯網的高速發展，茶葉的電子商務平臺也慢慢發展完善起來。我們要利用互聯網將茶葉銷售整個過程連接起來。不同群體之間加強互動，會使雙方通過更密切的合作更加接近，目的在于創造健康互利的合作關系。茶葉電子商務活動缺乏合作是一個會使茶葉網上銷售出現惡性的發展情況的問題。無論是茶葉網絡營銷部分，還是茶葉銷售商和茶葉購買者，只要有一個環節垮掉，茶葉網上銷售的整個系統將不能正常運行。所以，茶葉網上銷售并不是哪一方說了算的，必須要統籌管理，建立各環節的緊密聯系，共同建立一個健康的茶葉貿易體系[2]。

2.1.2 重點關注誠信建設

無論什么領域，什么樣的關系，誠信都是一個重要的要求。誠信也可以作為一個人參與一項活動所需的最基本的品質。在電子商務中，由于商品對消費者來說是隱形的，所以交易員的誠實與信用在這個時候是非常重要的。在茶葉交易中，企業應該誠信銷售，不傳遞虛假的銷售信息，不用假冒偽劣產品欺騙顧客，購買者在開展商務活動時也應堅持誠實守信的原則，誠信是交易雙方最重要的業務交流紐帶。茶葉企業如果不講信用，就會敗壞自己在這個行業的名聲，那么企業就經營不下去。這是對于不誠實的懲罰，這個后果是非常嚴重的，企業應該要以長遠的眼光來看待這個事情，從長遠的眼光來看，不講誠信對企業是百害而無一利的。

2.1.3 推行茶葉個性化銷售方法

隨著人們物質生活水平的提高，單一、普通、簡單的服務和產品已經難以滿足消費者的需求了。這樣一來，消費者就成了貿易主動方，不再只是被動接受所提供的產品，而是積極向生產市場展現自己的消費傾向。同樣，茶葉網上銷售商也要了解客戶不同的消費需求，向市場提供多種多樣的產品。給客戶提供專項產品服務，了解和把握客戶的需求，實施具有精致性和獨特性的私人定制服務，這是消費者需求所決定的，這樣做也可以避免不必要的生產浪費，在為客戶提供其滿意的服務的同時也可以降低成本。

2.1.4 關注售后服務

國家的經濟戰略和法律法規發展落后于電子商務的快速發展，但缺乏明確的法律約束并不意味著參與者可以做任何自己想做的事情。在電子商務活動中，切實保護電子商務網站的健康有效和企業客戶的合法權益，應關注導致客戶沒有可靠有效的售后服務的事情。在網絡上，一筆交易不會持續很長時間，市場也不會讓它持續太久。所以，售后服務是非常關鍵的一環，很多企業都因為沒有做好售后服務而丟失了很多回頭客，導致沒有固定客源，不利于企業發展。茶葉的電商化不僅讓交易更便利，更帶來了競爭激烈的茶葉網上銷售市場，如果忽視對銷售完成后客戶的權益保護，將會阻礙茶葉公司向前推進，消費者會變得更加不信任他們，而這最終將很大程度上成為茶葉企業發展的阻礙而致使企業停運。

2.2 進行茶葉電子商務試點

電子商務試點工作可以加快電子商務應用推廣，提高茶葉企業網站的客戶服務意識，推動第三方交易平臺迅速發展壯大。試點工作對企業推廣網上售茶，提升網上茶葉銷售的認可度有重要作用。通過有效降低茶葉企業網上茶葉交易的申請成本，幫助企業成長，促進茶葉經濟一體化和向電子商貿的轉變，提高電子商務平臺的使用效率，對市場產生正面影響，帶動產業的發展。為了與發達茶葉企業保持同步，跟上茶葉主產區電子商務發展迅速的步伐，欠發達地區茶葉企業可以從試點區找到參考和借鑒的經驗。

2.3 爭取更多批發訂單

由于批發具有量大、交易面積廣的區域性特點，以及互聯網具有在時間和空間上能快速傳遞信息的特點，網上批發占了網上交易量的大頭。茶是一個非常具有季節性的產品，提高上市的速度可以有效地抓住商業機會。目前，茶葉生產地區已經形成了一些批發性的網上市場。隨著采購環節的減少，采購價格下降，產品周轉率也迅速加快。有能力在網上茶葉銷售平臺購買茶葉的消費者，一般會先了解更多關于公司產品特性、地址、電話等一些信息，從而會選擇在本地購買需要的產品，以產生效率高、成本低的效應。對于希望擴大企業規模的商家或特許經營的商家來說，通過互聯網的建立，將向全國消費者展示公司和產品的優勢、加入條件等信息，然后利用互聯網以更低的成本和更高的效率為全國客戶服務。也可以使用一些高流量的茶葉網站發布相關信息。這將促進茶葉企業不斷提高網上銷售服務意識。網上經銷商和店鋪發展相比，減免了其他形式的廣告投入，這是一種覆蓋面廣、效果明顯、投入小、回報高的路徑[3]。

2.4 加強茶葉電子商務工作人員的培訓

目前，我國茶葉企業不僅要具備茶葉知識，還要擁有一大批具有現代信息技術，懂得市場營銷策略的復合型人才。因此，茶葉企業應從培養高素質專業人才和具有高專業技能的人才方面下手，深化對茶葉市場供求信息的挖掘，剖析消費者對茶葉的需求，制定獨特的營銷方案，打造具有個性和行業特色的茶葉企業電子商務，提高網站質量，增加網站吸引力，加快我國茶葉企業電子商務的發展，提高茶葉企業競爭力。

3 結束語

隨著電子商務發展壯大，越來越多的產品選擇了網上銷售這一路徑，茶葉作為一個地區性和季節性很強的產品，利用互聯進行銷售是一個很有效的辦法。但目前電子商務發展中還存在著各種各樣的問題，茶葉電子商務的發展還遠遠落后于其他產品的發展，所以本文分析了茶葉電子商務發展的現狀，并討論了目前茶葉電子商務發展面臨的主要阻礙，提出了相應的解決措施。總之，茶葉電子商務的發展前景是非常好的，所以要把握住機會推動茶葉銷售發展。

[1]葛福江.網購時代下茶葉的電商化的發展策略研究[J].福建茶葉,2015,(06).

[2]武咸春.我國茶葉電子商務發展存在的問題及對策[J].甘肅科技,2014,(11).

[3]閆寒,紀亞楠.茶業電子商務的現狀與對策分析[J].福建茶葉,2016,(08).