以采茶體驗為旅游經濟培養點的實施思路分析

楊 璐

(重慶城市職業學院旅游管理系,重慶市永川區 402160)

中國作為“茶”的發源地有著豐富的茶資源,茶旅游能適當地利用這些資源,并且有效解決當地茶農的經濟問題。采茶體驗這一新興的旅游模式,能極大吸引游客的興趣,游客們在體驗采茶樂趣的同時也能體會到勞動的快樂,茶商們也能將琳瑯滿目的茶產品銷售出去。茶體驗吸引旅游人群,旅游拉動經濟,雖然這樣的模式能實現雙贏,但也存在不少問題,以采茶體驗作為吸睛點的旅游模式在我國剛起步,如何才能做到有效發展,還需要時間的檢驗,以下,我將通過采茶體驗作為旅游經濟培養點的現狀、存在的問題、思路分析、措施來探討茶旅游的發展。

1 以采茶體驗作為旅游經濟培養點的現狀.

采茶體驗作為一種實際的旅游吸睛模式,異于單純靠風景取勝的傳統旅游模式,所以它的發展就顯得更加不容易。目前我國以采茶體驗作為旅游經濟培養點的地區有被稱為“中國茶都”的杭州、著名產茶區江西、以采茶戲聞名的贛南地區等。

杭州對于茶資源的開發利用是這一行業的典范,有政府制定的一系列發展政策和措施作為保護基點,杭州更是從茶文化多個方面發展。杭州的物質文化資源十分豐富,民俗類特俗文化也具有鮮明的特征,所以,杭州發展茶旅游具有強大的優勢,也在旅游行業帶來不小的影響力。然而,以采茶體驗作為旅游經濟培養點卻顯得相對弱勢,該模式可以說是在茶旅游資源中比較有發展前景的一部分,所以,這對于杭州的茶旅游來說是一個缺失。

江西的茶旅游以實現游客、茶農、茶商多贏的一種生態旅游方式而聞名于行業里,其不僅符合現代旅游發展理念,同時也適應了江西旅游業的發展方向。采茶體驗在旅游過程中不是一種有形的消費,而是一種無形的行為消費,它集氛圍與藝術性于一體,這種消費追求能夠滿足游客的精神娛樂和身體娛樂。尤其是帶小孩的游客,采茶體驗不僅能夠鍛煉小孩子的動手能力,也能實際體驗課本上學不到的知識。茶旅游影響著江西當地的茶業、農業。旅游業的發展,但其資金、人力等也逐漸出現弊端,可見,適當的調節是發展的必要手段。

贛南地區一直以其獨特的“采茶戲”而聞名于世,其著名劇目有：《補皮鞋》、《賣雜貨》、《茶童河》、《女人河》等等,發展歷史悠久,是中國傳統文化孕育出來的藝術瑰寶,也是如今贛南地區旅游業發展不可缺少的因素之一?？v然采茶戲受政府重視和一部分人喜愛,但其單一的發展模式卻不是一個長久之計,所以采茶體驗成為贛南旅游發展的新契機,但由于其發展時間較短,發展模式尚未成熟,無法真正意義上成為贛南茶旅游的主力軍。

2 以茶體驗作為旅游經濟培養點所存在的問題

旅游市場在我國一直以來都備受矚目,越受人矚目,凸顯的問題就越多,目前以采茶體驗作為旅游經濟培養點就出現許多林林種種的問題,即使一些不成問題的問題都能成為阻擋經濟發展的絆腳石,所以,在經濟與文化共同發展的時代,我們必須承認錯誤的存在,正視問題,積極面對。

2.1 宣傳方式單一，力度不夠

以茶文化作為載體,發展旅游業本身一個高層次的理念,但空說無憑,行業內知名遠遠不如將名號打入群眾心里,以采茶體驗發展旅游,讓人們在勞動中感受到傳統文化的魅力。例如以茶聞名普洱市、雅安市,雖然它們是中國著名的茶葉產區,但其茶旅游模式發展單一,宣傳力度不夠,人們僅僅將它們視為產茶區,而不是茶旅游景點。

2.2 缺乏政府支持和資金保障

許多實驗景區有豐富的茶資源和的當地濃厚的特色文化,卻因為缺乏政府的支持導致對這一行業的發展充滿懷疑,無法預判未來茶旅游的發展趨勢,加之資金的缺乏,導致部門管理不善,發展雜亂無章,茶農沒有信心種茶,茶商投資減少,企業合作也隨之減少。采茶體驗的旅游模式隨之走向低迷。

2.3 缺乏工作人員指導、缺乏專業人員講解

茶旅游景點一直以來從多方面吸引著眾多傳統文化和茶文化的愛好者、追隨者。他們在茶區品茶作詩,賞茶觀花,沉浸于濃厚的茶文化氛圍之中,釋放壓力、陶冶情操。然而對于許多普通人來說,他們可能不太懂茶文化,或者沒有那么高的知識背景,無法理解采茶的過程和整個茶業的發展,而景區又缺乏專業人員的指導和講解,導致他們會認為采茶體驗就是一項勞力活動而已,從而失去興趣,沒有二次消費的欲望,也無法起到很好的宣傳效果,這樣一來則失去一大部分人群。

2.4 沒有充分利用當地特色資源，缺乏品牌特色

中國目前茶區基數較大,令人印象深刻的茶區卻屈指可數,這和茶區本身有著極大的關聯,很多茶區沒有充分利用當地的特色資源,千篇一律地照搬別的地區的發展模式,缺乏系統管理和創新設計,沒有形成自身本該有的品牌特色,整個茶區在印象上就大打折扣。

3 以采茶體驗作為旅游經濟培養點的發展措施

茶與文化的關系在中國人的心中早已根深蒂固,茶與旅游業的關系也在大眾眼里逐步深化,以采茶體驗作為旅游經濟培養點的模式值得探討和深思,下面就我的看法來談談其發展思路。

3.1 整頓茶區旅游產品

采茶體驗固然是個很好的活動,游客們自己親身體會采茶的樂趣,將自己采的茶買回去留作紀念或者贈送親朋好友,但也有不少商家偷工減料,將游客自己采的好茶與偽劣茶掉包,從而失信于消費者。所以,首先就應該整頓茶區的旅游產品。在茶區,除了采茶、賞茶、品茶以外,有琳瑯滿目的茶產品,茶產品的銷售也能帶動經濟的發展,尤其是在茶產品的包裝上下功夫,設計具有當地特色的標語和圖畫更能起到很好的宣傳效果。

3.2 聘請專業人員，加強指導和訓練

茶文化是一種具有專業知識的傳統文化,其文化內涵不容忽視,聘請專業人員向游客系統授解茶文化、指導采茶的方式、過程,有利于提升茶園在游客心中的印象,專業人員也能在專業范圍內對茶區的發展和所存在的問題提出有利的建議。這樣一來提升了游客的滿意度,茶區回頭率也更高。加強對工作人員的指導和提高景區服務素質,也是打造特色旅游茶區中不可或缺的一點。

3.3 加強宣傳，海內外雙向推廣

采茶體驗是一項十分有趣的活動,采茶的發展歷程也是整個茶文化的發展歷程,采茶文化從采茶戲中就可以聽出,它歌頌的中國傳統文化的滄桑歷史,舞動的卻是優秀文化幾經變化后留下的雋永。所以,采茶體驗的推廣不僅要在國內推廣,也要向海外拓展。

在國內,讓采茶體驗走進各個茶區、茶園,普及茶文化和采茶方式,加深年輕人對傳統文化的認知,在采茶過程中也可以適當播放采茶戲,于無形中傳播茶文化。在一些學校也可以開設相關的采茶興趣課程或是體驗課程,就贛州市而言,它們不少學校就開設了相關的茶戲表演專業。微博是目前年輕人最喜愛的社交方式,所以利用微博推廣不失為一個面向年輕群體推廣的一個有效途徑。

對外利用在外華人資源,在國外宣傳中國采茶體驗的旅游景點。外國人對中國的傳統文化充滿神秘感,一直以來他們都對中國具有動手能力的傳統文化具有濃厚興趣,比如剪窗花、寫毛筆字、包餃子等等,采茶體驗是一項非常有趣的活動,相信如果宣傳到位,將會吸引不少外國游客。

3.4 茶區活動進行創新，實施獎勵機制

除了采茶體驗這一項活動帶動旅游以外,也可以開發其他活動,比如品茶猜茶名、猜茶道步驟等等,勝者有獎,激發游客參與欲望,吸引人群。采茶活動也可以建立比賽獎勵機制,游客們比賽采茶,誰采得最多則免費將自己采的茶帶回。

結語

綜上所述,文化旅游這種新型旅游模式在大眾心里備受關注,旅游經濟活動也確實能夠帶動非物質文化的發展,茶文化與旅游相契合,為游客們的旅游過程增添不少色彩,也為旅游業提供不少創新內容,采茶體驗讓現代人在旅游的同時能體會和感受到中國傳統文化,在如此濃郁的文化氛圍下,茶文化會越走越好,中國旅游業也會發展得越來越好。

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