語言交際下茶學專業英語語篇的翻譯特點

杜 夢

(四川外國語大學,重慶 400031)

總的來說,語言學習和認知的最終目標,還在于語言內容上的應用。因此,針對其具體語言上的差異狀況,我們可以在合理應用語言轉化這一翻譯活動的前提下,實現具體文化內涵之間的成熟交流與傳遞。

1 茶學專業英語語篇的特點及文化內涵認知

客觀的看,在當前全世界飲茶理念日益成熟的大背景下,茶已經不再是我國所獨有的元素,尤其是世界性茶文化機制的形成,通過合理的對比和轉化,從而讓茶文化與語言文化之間的關聯性進一步加強。事實上,在對整個茶學專業英語語篇進行具體的翻譯活動時,我們不僅要認知到其中所包含和詮釋的不僅僅是具體的茶文化元素,同時其中也相對詮釋和表達了具體的茶葉產業科學思維。

尤其是結合當前整個茶葉產業化和科學化水平不斷提升,如今我們對茶學專業的發展狀況有了更為科學、全面的理解與認知。尤其是在現代化學和茶葉產業科學的成熟發展背景中,整個茶學專業的科學化程度實現了明顯提升。因此,針對茶學專業英語語篇來說,其在進行具體的翻譯活動時,不能局限于表面內容的傳遞,同時也要從文化語言交流的整體背景下,通過系統化的文化思維融入,從而更好的詮釋茶學專業英語語篇中所具體詮釋的理念內涵。

但是,我們也要認識到茶學專業英語語篇有著自身的特殊性,比如其閱讀對象,乃至其影響受眾,都是基于跨文化這一具體背景所形成的。所以我們在對茶學專業英語語篇的具體內容進行翻譯時,不能脫離文化融入與交流,尤其是考慮茶學專業英語語篇的文化習慣,從而在滿足語言交際的整體訴求前提下,實現整個語篇翻譯的最佳效果。當然我們也應該看到,茶文化與英語機制一樣,其都在世界文化交流機制日益成熟的大背景下,實現了跨文化、跨地域的整體交流。所以在茶學專業語篇的翻譯活動時,還要注重將必要的文化理念和價值內涵融入其中,從而實現其內涵上的精準表達。

2 語言交際理論的具體內涵認知

從語言交際的內涵和特殊性中我們可以看到,整個語言交際活動開展過程中,其更多關注的是不同語言之間的內涵轉化,把握不同語言之間的學習規律性,是整個語言交際活動實施的關鍵所在。當然,就當前社會大眾的語言習慣和文化傳播理念看,茶學專業知識內容有著重要的價值認知度和大眾訴求。因此,在整個語言交際指導下,我們如果想要對整個茶學專業英語語篇的翻譯活動進行深層次成熟把握,就必須注重選擇合適的翻譯內涵和價值方向,尤其是要將語言交際與傳播以及具體的語言發展規律作為茶學專業英語語篇翻譯活動具體實施過程的突破點。

結合茶文化交流與傳播的實際狀況看,文化認同、大眾生活習慣等等諸多內容,實際上都是影響其價值內涵的關鍵所在。因此,更好認識語言交際背景下不同茶文化體系之間的本質精髓,將從根本上為我們開展和實施整個茶學專業英語語篇的翻譯活動提供根本性基礎。結合當前翻譯活動的實施特點和發展方向看,語言學的成熟發展使得整個翻譯活動突破了傳統的研究局限性,尤其是多個學科之間的融合,也讓我們對整個英語語篇翻譯活動的具體認知有了更為深刻的理解。

特別是我們認識到整個英語語篇翻譯活動在實施過程中,其核心在于尋找到不同語言體系中的一致性和共同性,并且由此產生了諸多內容詳盡的等效理論。而從本質上看,這些理論內涵的具體存在,其本身就是翻譯素材中尋找到形式與內涵都相符的傳遞元素。當然,我們看到,整個語篇翻譯過程中,其實際上是融入了語篇和翻譯兩種內涵,所以在構建最佳翻譯策略時,離不開英語語篇的內容,同時也無法忽略整個翻譯活動的應用訴求。

隨著當前語言應用活動不斷系統化和機制化,如今關于語言上的功能認知也大大超越了以往,尤其是專門應用語言的出現,為整個專業英語語篇的應用提供了基礎可能。相對于以往的注重詞匯內容而言,如今整個專業英語語篇在應用時,已經成熟發展為語言學與具體應用內容之間的具體融合。隨著當前整個文化交際機制成熟發展,如今我們認識到整個英語語篇在應用過程中,其承擔了諸多功能價值。

尤其是在當前整個文化機制傳播與融入日益成熟的背景下,英語內容已經不再是簡單的交際工具,尤其是英語與茶學專業之間的深度結合,從而使得我們在具體開展翻譯活動時,不能脫離其中所包含詞匯內容的具體特點,以及其語言句子的復雜性,在這一類語篇中,其通常涉及到長句、復合句,以及句子的語法關系等等,所以想要實現最佳翻譯效果,其需要的不僅僅是精準表達和傳遞整個語篇中其詞匯的特點,同時也要考慮整個語言環境的特殊性,尤其是通過成熟感知和認知。當前茶學專業英語語篇的實際反映特點,需要通過全面創新,從而滿足語言交際背景下的茶學專業英語語篇翻譯活動的理想效果。

3 語言交際下茶學專業英語語篇的翻譯特點及翻譯機制

在進行茶學專業英語語篇的具體翻譯活動時,需要注重對幾個細節上的把控,首先,在整個翻譯機制中,要注重對詞匯內容進行合理解釋及篩選,尤其是要針對茶學專業中整個詞匯的形成背景和特殊性進行合理化分析,針對茶學專業詞匯知識的形成背景,從而選擇、制定與之相匹配的翻譯方案,比如“功夫茶”翻譯為“Kungfu Tea”,這實際上就是從具體的形成背景出發所具體翻譯的內容。

尤其是在現代茶葉科學成熟發展的大背景下,在整個茶學領域的科學研究日益成熟,各種茶葉產業的化學研究也更為系統化,尤其是對整個茶葉產品內,各種元素的認知也更為具體,這就使得整個茶學專業語篇中出現了很多與茶相關的專業性名詞,比如茶多酚、兒茶素等等,在這些名詞的具體翻譯過程中,就需要遵從科學慣例,比如茶多酚,就翻譯為：“Tea Polyphenols”,詞匯是語篇翻譯的根基。

在實施具體的英語翻譯過程中,不同層級上的材料,其翻譯特點也不盡相同,而這也是實現整個語篇翻譯最佳效果的基礎。尤其是語篇翻譯活動的關鍵應該從篇章的重要性和整體性出發,也就是說,在進行語篇翻譯時不能脫離語篇的整體性特點來具體實施。在語言學中,我們認為語篇更多是一個相對完整的語段,所以在進行語篇的翻譯活動時,其與段落和詞匯翻譯都有著極大的不同。

因此如果我們想要精準翻譯出其含義,就必須結合具體的文化語境和內涵,來對原文的完整意義進行系統化變化,尤其是要通過探究整個語篇內句子之間的具體內在關聯,從而對整個語篇內容進行層次性把握。當然,結合當前整個茶學專業發展不斷完善這一客觀狀況,如今在進行具體翻譯時,應該認識到翻譯活動中,其內容的不可控性,因此,在部分內容的翻譯活動中,可以嘗試性根據語篇的上下內容,大膽合理的猜詞,從而快速、精準的對整個翻譯內容進行合理表達。

4 結語

結合當前文化交流與傳播的實施狀況看,茶文化元素已經不再是我國所獨有的元素內容,尤其是中西方茶文化機制的成熟構建,為我們了解不同文化體系中所存在的具體差異提供了重要幫助。當然,就當前社會大眾的消費習慣和生活理念看,茶葉產品有著重要的市場認知度和發展訴求。因此,選擇合適的經營方向作為其整體發展的突破點就至關重要。

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