茶貿易與我國外語復合型人才培養

王二冬，王玲端

（衡水職業技術學院，河北衡水 053000）

1 外語人才的培養目的

1.1 掌握貿易對象國家的語言

茶貿易所需要的外語人才最基本的目標就是掌握貿易對象國家的語言。我國古代的絲綢之路將茶葉傳到我國以西，然后由波斯等國傳入古代歐洲國家，隨后中國的茶葉傳播到整個歐洲，也在十六世紀傳播到英國。剛開始，歐洲國家的貴族以喝到中國的茶葉為榮，中國的茶葉也賣出了天價。因此，從古代開始，就有人在培養貿易國家的外語人才，以從中獲取更大的利潤。到如今，隨著競爭壓力的擴大，對這類型的人才需求更加急需。

1.2 了解掌握茶文化知識

茶貿易培養這類型的外語人才的最終目的是為了進行茶葉貿易。茶貿易需要的外語人員在貿易的時候不僅可以和貿易國進行交流，還要做到可以推銷我們的茶葉，使我們的利益達到最大化。因此，在培養這些人才外語知識的同時，還需要培養出他們深厚的茶文化知識功底，使他們在與國外進行交流的時候還能夠開展營銷活動，促進茶貿易規模的進一步擴大。所以，這些外語人才還應當掌握茶文化所具有的思想內涵，在掌握語言知識的同時還懂得茶葉的品性。

1.3 了解貿易對象的文化背景

外語人才在充分掌握貿易國的語言之后，才能在掌握語言的基礎上了解到貿易國的文化背景。我國在于貿易國進行茶葉貿易時，也會存在市場競爭，因此，外語人才在學習貿易國語言時，還得掌握貿易國國民的文化喜好，在掌握貿易國國民茶葉需求喜好，這樣才能在競爭中有針對性地進行角逐，使自身的競爭實力加強。

2 外語人才培養存在的問題

2.1 外語人才培養計劃不靈活

為了適應國際化茶葉貿易模式中的語言交流，就得進行對外語人才的培養工作，同時還得在外語培養教學中加入豐富的茶文化內容。其中茶文化內容的范圍必須廣泛，不僅要了解到中國的茶文化喜好，還得了解到貿易國的茶文化喜好。不過，在現在的外語人才培養計劃中，并沒有培養外語人才的茶文化知識，只是為了交流而去培養。同時，外語人才的來源主要是學習商貿英語的學生，他們只是學習了貿易國的語言，幾乎沒有接觸到貿易國的文化。如果單方面為了茶貿易而專門去培養一些外語人才，從培養成本的角度來看，將會投入很大的成本，需要大量資金的投入。這種人才培養方式大規模普及將會消耗大量的教育資金，而且還要考慮到學生的擇業方向，整個過程投入大、回報小，無法實現效益最大化。因此，在進行外語人才培養時，要在現在人才培養計劃的基礎上優化人才培養方案。

2.2 外語人才培養資源得不到集中使用

要使同時培養出兼備外語知識和茶文化知識的復合型人才，必須要加大力度培養，在培養資源不太豐富的情況下，更需要集中教學資源進行培養。要想外語人才兼備茶文化知識，就得在外語培養時，投入茶文化所需要的以下教學資源：師資教學資源、教學資料資源、學習場地資源。在人才培養的過程中，需要學習與實際行動結合起來，但是現在許多教學單位都缺少相應的場地與道具。師資資源的缺乏可以通過去聘請相關的專家滿足；教學所需要的資料也可以通過不斷完善來完成；不過教學場地是不能夠只依靠學校解決的。

2.3 缺少文化體驗的實踐

想要成為符合國際貿易的茶文化與外語文化兼備的復合型人才，就得在學習的過程中體驗到貿易國的文化。在培養人才的階段，一般的方法是聘請外教來對學生進行教學，在教學的過程中讓學生了解到貿易國的文化特點。不過這樣的辦法無法真實的感受到貿易國的文化特點，導致學生學習效率低而且還無法深入地了解到貿易國的文化特點。面對這一問題最好的辦法就是多給學生創造真實的文化體驗，但從現實來講，這是很難實現的，如果要想外語人才深入理解貿易國的文化。

3 外語與茶文化兼備復合型人才培養的有效策略

從現在的情況來看，在茶貿易過程中承擔外語人才這一身份的人才都是來源于高等院校，因此，各大院校肩負有很大的責任，如今，為了培養符合茶貿易的復合型外語人才，各大院校應當在現在的基礎上，集中各種教學資源，從以下幾個角度，加強培養的力度[1]。

3.1 對茶文化貿易人才需求指定單獨的外語人才計劃

各大高校在培養外語人才之前，首先要結合我國茶貿易的現狀，科學的制定出適合每一個貿易國的培養方案，這是實現外語人才培養計劃的基礎，是人才培養計劃工作的指導性綱領，同樣也是能夠保障外語人才在將來能夠勝任茶葉貿易的關鍵點?，F如今的外語人才大多都來源于各高校的商貿英語專業，在這一專業培養的人才都具有同適性，即只是單純地會講外語，卻往往缺少對茶文化知識的了解，達不到在貿易的同時進行茶文化交流的目的。因此，在現有的模式之下，各大院校培養的商貿英語人才滿足不了茶葉貿易國際市場的需求。在如今的情況下，各大院校還應當在培養商貿英語專業人才的同時，改善人才培養計劃，使培養出來的人才更具有茶貿易的針對性。因此，在商貿英語專業培養人才的過程之中還應當加入有關我國與貿易國茶文化的有關課程。在教學資源方面，盡可能地選擇貿易國原版的課本，使學生在閱讀原文的過程中不僅可以提升自身的外語水平，還可以直接了解到貿易國的茶文化知識和行為，同時也可以直接了解到貿易國的文化背景。在這樣的教育模式之下培養出來的外語與茶文化復合型人才，才能夠符合現在的國際市場上的茶貿易，對貿易國茶文化知識和行為的充分了解使這類外語人才在茶貿易的過程中更具有優勢，在他們也能夠在茶貿易工作展開之時更加游刃有余，在這樣的優勢之下，茶貿易才能順利的進行[2]。

3.2 促進高校與茶貿易公司的外語人才合作

目前我國茶貿易外語人才的主要來源主要是各高校培養的，可以說，舍棄了高校那些茶貿易公司將會失去茶貿易外語人才，就目前的情況來看，這種關系在短時間之內，培養模式是很難改變的。因此，在高校培養茶貿易外語復合型人才的過程中，可以通過與茶貿易公司取得聯系，通過溝通與合作，學校獲得這些茶貿易公司的資金投入，茶貿易公司獲得外語人才的訂單。然后，學校用獲得的資金增加培養的設備、場地和人員，使培養的規模擴大，培養的茶貿易與外語復合型人才的質量得到提升。從另一方面來講，高校的學生也可以通過學校與茶貿易企業的關系進入到茶貿易領域之中，使對學生的培養更早地體現出價值。在這樣的教學模式之下，學校不用投入大量的資金進行改革，在減少學校的教學的同時，還保障了教學效果，同時也給教學工作指引了方向。茶貿易公司可以要求學校對于進入訂單的學生進行篩選，這樣做有兩個優點：一是可以使茶貿易公司獲得更專業的外語人才；二是可以降低學校的教學成本。通過這種有目標性的培養，學?？梢约懈嗟馁Y源進行投入，使整個教學更有活力[3]。

3.3 整理集中教學資源

要使培養出來的學生能夠勝任茶貿易的崗位，就得投入大量的資源進行教學，從整體上提升教學水平。在學校培養學生中國傳統茶文化的過程中，學校可以通過多次開展茶文化的活動來加深茶文化對學生的影響；在培養貿易國茶文化知識與行為時，學?？梢酝ㄟ^請貿易國的講師在學校舉辦茶展；在了解貿易國的文化的教學上，可以通過與貿易國以交換生的方式實現。在這樣的基礎上，各高校培養出來的茶文化與外語復合型人才，才能夠在未來的工作崗位上勝任自己的工作。

4 結語

為了適應國際化茶葉貿易的市場要求，各高校應當培養出大量茶文化與外語復合型人才。在培養的過程中高校應當具有針對性的培養，讓自己的學生在掌握外語的同時還能夠了解貿易國的茶文化知識。當然這類人才的培養并不是單方面的，學?？梢酝ㄟ^和茶貿易公司的合作來減輕自身的壓力，通過茶貿易公司的資金投入，學校可以在培養的過程中利用到更多的資源，茶貿易公司也將得到更專業的翻譯人員，學生也只有在這樣的教育模式下才能夠被培養為滿足茶葉國際貿易的外語人才。

[1]劉建華.面向“一帶一路”茶貿易文化交流需求下的外語人才培養策略[J].福建茶葉，2017（02）.

[2]姚靜.雙語茶文化人才培養的英語教學模式分析[J].福建茶葉，2016（12）.

[3]洪曉明.外國商業資本對近代臺茶貿易影響初探[J].現代臺灣研究，2015（02）.