茶油在醫藥中的開發和應用

鄭科勤

（重慶電子工程職業學院，重慶 401331）

茶油在醫藥中的開發和應用

鄭科勤

（重慶電子工程職業學院，重慶 401331）

茶油是一種從油茶籽中提煉出來的純天然高級植物油，具有非常高的營養價值，茶油富含人體所必需的脂肪酸，因此和橄欖油一樣在我國植物油中居首要地位。在醫藥學高度發達的今天，茶油被醫學研究認可，認為茶油具有巨大的醫學開發價值，能夠廣泛應用于醫藥中。通過對相關數據的研究分析，發現茶油中除了含有脂肪酸外，還含有大量其他微量有效成分化學物質，且這些物質在醫療用途中展現了良好的作用。本篇文章將立足于茶油的醫藥價值，具體分析茶油在醫藥中的開發和應用。

茶油；醫藥；開發和應用

茶油來源于油茶籽，是從中提取出來的，茶油有很多名字，比如茶籽油、山茶油等。油茶作為茶的一種，在我國種植范圍也很廣，且我國茶油資源種類豐富。據不完全統計，截至2016年9月，我國油茶林種植面積高達7233萬畝，其中云南省就占了2078萬畝，另外，油茶種植主要廣泛分布于南方各個省的丘陵地帶。油茶提煉出得茶油不僅在中國廣受歡迎，因其食用價值和醫藥價值突出，在國外也廣受歡迎，在西方發達國家，茶油被譽為“東方橄欖油”。在我國食用油結構改革過程中，就重點倡導大力發展食用植物油，其中對茶油持積極肯定態度。另外，茶油還有很高的醫藥價值，在醫藥的開發和利用中有著促進作用

1 茶油的內涵和價值

1.1 茶油的內涵

茶油是一種綠色健康的植物油，兼有食用價值和醫藥價值，據相關數據分析，茶油中含有大量胡蘿卜素、脂肪酸和脂溶性維生素，這些元素都是人體所必需的，同時也是醫藥的重要組成部分。茶油富含營養，有著很明顯的抗氧化作用，還能消除性功能紊亂并且進一步促進血液循環[1]。對于愛美的女性朋友來說，茶油還能防止早衰；以醫藥學的角度來看，茶油基于富含某些化學元素，可以有效預防癌癥，與此同時還可以增強免疫力等功能。此外，茶油還含有鋅、鐵、鈣等有助于維持骨骼肌的結構和功能的元素，因此，茶油可以起到促進生育的作用。

1.2 茶油的價值

1.2.1 食用價值

茶油作為一種可食用的植物油，和橄欖油一樣具有保護人體肝臟的作用，不僅如此，茶油因其食用價值突出，還被國際營養協會譽為“世界上最好的食用油”[2]。經相關食品研究專家組確定，茶油不僅可以代替一般食用油，而且還能明顯改善人體細胞對營養的吸收狀況，某種程度上明顯降低了體內毒素的的積累，此外，茶油還能有效提高肝細胞線粒體的活性，同時也能養護人的脾胃，總之，茶油的使用價值對人體來說是受益廣泛的。

1.2.2 醫學價值

茶油不僅被廣泛應用于食用，在某些制藥工業中也作用很顯著。在日常生活中，茶油在醫藥方面的作用可以表現為：茶油作為醫用，可以有效治療因不良飲食習慣導致的胃痛，另外，還可以有效治療生活中的不慎燙傷，而且效果明顯，基本上能取代治療燙傷的藥物。

除了可以應用于內服，茶油還可以治療一些口腔問題，比如說，茶油口服可以有效治療牙痛和口腔潰瘍這些常見的口腔問題。內服的另外一個作用就是茶油在緩解疲勞和養護脾胃的同時還有利于治療便秘等癥狀。將茶油外敷，可以很明顯發現茶油可以有效治療凍瘡、皮膚干燥、皮膚過敏、皮膚干裂等皮膚問題。據相關醫學數據報道，在湖南一個小村莊內，由于失火導致小孩子被燒傷，當時沒有醫療設備，也沒有其他可以用于治療的藥膏，有人用茶油在小孩子的燒傷處進行涂抹，效果卻很明顯，不但止痛還很清涼，可以有效避免傷口感染等炎癥。

工業醫藥將茶油進行提取，制成了可以有效滋潤排毒、抗菌、抗炎、抗氧化、抗心血管疾病的藥品。茶油的醫療用途很廣而且作用明顯，未來，茶油在制藥工業中的推廣應用還會更為廣泛。

2 當下我國醫藥概況

我國傳統醫藥成為中醫，其中藥品叫做中藥，治療過程一般有拔火罐、針灸等傳統治療方法。從西方引入的醫學藥理一般叫做西醫，以服用經過加工的工業藥品和機械化手術為主。一般來說，現在就有“中藥好，西藥快”這種說法，為了保持健康活力，人們更多的是講究中西結合。

中國古代藥典中最為出名的是李時珍的《本草綱目》，此外還要《中醫藥海》也是極為著名的。在古代藥理文獻中，就有關于茶油的記載，比如古書記載：長期食用茶油，可以明目秀發、潤肺通便、清熱利濕、殺蟲解毒，除了這些療效外，還可以抗癌、降脂、降壓、抗菌、抗病毒、增強人體免疫力，可見，茶油在古代就已經被應用于醫藥研究和疾病治療。

現代醫學研究表示，茶油可以有效治療中風和風濕等常見病癥，而且對于女性朋友來說，茶油還可以一定程度上代替防曬霜，因為茶油具有抗紫外線的功能。茶油不僅防止曬傷，長期服用茶油還有美體功能，據相關調查數據分析，茶油可以有效減少皺紋、黃褐斑等女性關注的問題。因此，茶油在今天的化妝醫藥和養生保健醫藥用品方面很受重視。

3 茶油在醫藥中的開發和應用

3.1 茶油在醫藥中的開發

3.1.1 在嬰兒醫藥品方面的開發

新生嬰兒皮膚很嫩，也很敏感，會因為一些不適導致紅臀、尿布皮炎和小兒尿布疹等問題出現。對于這類問題，鑒于嬰幼兒的發育和身體敏感程度，需要做很細致的處理和醫護。據相關專家組分析，茶油的功效完全可以進軍嬰兒醫藥護理領域，實驗顯示茶油對治療新生兒尿布皮炎有著顯著效果。

茶油具有保濕作用，能有效阻斷水分蒸發并且起到保護皮膚的作用，茶油能在嬰兒皮膚表面形成保護膜，避免嬰兒皮膚受到過激的外界刺激。此外，對于某些經常便秘的嬰幼兒，茶油還能有效避免小便刺激，這很大程度上節省了尿不濕的浪費，還能同時治療新生兒尿布皮炎。有的嬰兒由于接觸到污染物，會受到感染，茶油可以有效治療嬰幼兒濕疹，而且茶油溫和不刺激，能有效提高治愈率，減輕嬰幼兒在接受治療過程中的痛苦，這種科學合理的治療方法利于嬰幼兒的成長發育。

3.1.2 在婦女妊娠醫藥方面的開發

據不完全統計，很大部分婦女的妊娠期間都會出現一些病癥，比如妊娠紋。對于這類敏感病癥，一般不建議使用過激藥物，以免刺激到孕婦和體內嬰兒的發育。根據目前現狀來看[3]，許多婦女生育都采用了剖腹產的方式，這種方式雖然有效規避了自然生產帶來的劇痛，但也有一定風險，比如剖宮產術后切口感染就是一項很麻煩的病癥。對于這種問題，使用過激藥物會嚴重刺激到婦女患者，應該使用讓人不刺激的傳統中藥，比如使用生姜和茶油就很適合。茶油對剖宮產術后感染傷口不僅具有防止傳染的作用，還有促進愈合的顯著療效。根據茶油的特性和強大功能，目前在妊娠醫藥方面的功效還未完全開發出來，有待進一步研究挖掘。

3.2 茶油在醫藥中的應用

3.2.1 維持人體水油平衡

茶油中含有大量的茶多酚，茶多酚是維持人體水油平衡的重要物質，茶油內的酚酸，和其他多酚的混合物相組合，完全可以達到控油作用。因此，許多洗發產品內提取了茶油中的一些物質，這對洗頭控油和焗油有著顯著作用。茶油的科學使用可以促進細胞的生長，保持細胞的新陳代謝，對不良細胞還有抑制作用。茶油中的茶多酚可以通過對皮膚的護理和體內的內分泌調節有效維持人體水油平衡，達到一個持續健康的水平。

3.2.2 增強免疫功能

茶油溫和不刺激，可以有效降血壓、降血脂、軟化血管，增強和調節人體的免疫功能。茶油的特殊性質決定了茶油用途廣泛，而且富含脂肪酸，能夠有效提高人體免疫力主要是由于茶油具有獨特的脂肪酸。據報道，在一起民事糾紛中，有人提出對方供給的茶油具有欺詐嫌疑，原因是茶油里含有大量水分，而且還降低了自己的免疫力，對使用中身體造成了傷害。專家組介入后，對相關茶油濃度進行了檢測，發現茶油濃度是很低，里面的確存在水分，但是并不像他說說那樣不具備免疫功能，更不要說會降低人的免疫功能了。經過大量的研究，專家組發現茶油不僅可以舒緩經脈，還可以改善人體的免疫功能。將茶油和玉米油等植物油進行比較和實驗對比，結果表明，茶油對人體的免疫系統調節作用明顯強于玉米油等其他植物油。

3.2.3 茶油能有效防止皮膚感染

茶油內含有許多促進營養吸收和防止感染的物質，能有效抑制陰性菌和真菌的活性。通過對真菌的活性的抑制，茶油能誘惑規避感染，祛除不必要的真菌，當人體皮膚表面造成創傷時，真菌一般會趁機而入滲透深層皮膚，對人體皮膚造成傷害，對此，茶油性質強烈，能對感染源和真菌起到直接作用，而且作用很明顯，具有根除的功效。茶油不僅能打造健康肌膚，還能維持和促進健康皮膚的正常代謝。據美容人士稱，茶油和一些物質合用可以代替面膜，茶油本身有一層保護膜，涂在臉上涂敷的補水的作用，還可以防止皮膚癢痛。

對一些感染現象，采用茶油外敷并且進行護理，可以達到很好的效果，在治療凍瘡和對感染現象護理并做好記錄，與使用茶油之前進行對比，會發現效果明顯而且沒有任何遺留問題。對于一些藥物滲透作用不強的藥品，添加進入茶油不僅不會破壞原有的療效，還能有效提高藥物的透皮滲透作用，從而使茶油對防止皮膚感染的作用發揮到極致。

3.2.4 調節血糖平衡

隨著時代的進步和科技的發展，人們的生活節奏越來越快，也出現了飲食越來越不規律等現象，因此很多人出現了低血糖現象。對于此類問題，最好的解決方法就是在調節作息的同時使用茶油。據相關醫學人士分析，茶油具有調節血糖的作用，這就意味著茶油不僅適合高血糖的患者使用，能夠有效降低血糖，使血糖達到一個相對平衡的狀態，還適用于低血糖患者，可以提高患者的血糖。另外，茶油含有脂肪酸，可以有效使用茶油飲食可以調節血清脂肪酸含量，進一步調節血糖平衡。

4 結語

中醫與西醫起源不同，許多功效也有差別，但是茶油被提取或加工后，可以適用于中約和西藥而且不違背醫學傳統。茶油具有食用價值，不僅綠色健康，而且可以調節人的脾胃功能。茶油還具有強大的醫學價值，這一點最早可以追溯到古籍記載的茶油醫學功能，這些典籍介紹了茶油的合理使用方法，茶油的優良療效也是一個很好范例，比如，茶油可以在嬰兒醫藥用品和妊娠婦女醫藥用品方面進行開發利用，已知的茶油在防止皮膚感染、增強免疫力、調節血糖平衡等方面都具有顯著作用。不應該中斷茶油在醫藥方面的研究、開發和利用，應該繼續探索，使茶油在醫藥開發和應用中進一步發展。

[1]陳梅芳,顧景范,孫明堂,等.茶油延緩動脈粥狀硬化的形成及其機理的探討[J].營養學報.2016(1):13+19.

[2]蘭祥光.茶油食用油的佳品[J].中國檢驗檢疫,2015(6):44.

[3]姜明杉.茶籽主要化學成分的綠色提取技術研究[D].南京：南京農業大學.2016.

鄭科勤（1964-），女，重慶市人，本科，主管護師（中級），研究方向：醫藥衛生。