古典音樂對茶文化的影響

楊寶剛

（河南師范大學音樂舞蹈學院，河南新鄉 453007）

古典音樂對茶文化的影響

楊寶剛

（河南師范大學音樂舞蹈學院，河南新鄉 453007）

我國古典音樂和茶文化之間是相互融合的，也是相互影響的。為此本文對從古典音樂對茶文化的影響因素、古典音樂在傳統茶文化中的體現以及古典音樂對我國茶文化的具體影響體現進行了詳細的分析，從而更好地剖析我國古典音樂與茶文化之間的關系。

古典音樂；茶文化；影響因素

1 古典音樂對茶文化的影響因素分析

1.1 對茶類茶品的影響

古典音樂類型的不同會影響著人們對于茶類茶品的選擇，在不同的古典音樂背景下，人們對于茶類的選擇是不同。我國地大物博，可供選擇茶類的品種有很多，所以為了烘托出古典音樂的意境，人們結合自己的愛好以及古典音樂的特點來選擇恰當的茶類。我國的茶類品種可以根據茶葉的不同來分成三類，分別是紅茶、綠茶和花茶，三種茶類的口感和味道也是有所區別。比如，綠茶具有清香淡雅的特點，紅茶具有香氣濃烈的特點，花茶則擁有綠茶和紅茶都沒有的花香味道，給予人們更加接近大自然的感覺。如果人們是在欣賞比較清新愉悅的古典音樂，可以選擇綠茶來進行氣氛的烘托；如果是在欣賞比較輕快安靜的音樂，可以選擇花茶來烘托氛圍；如果是在欣賞比較具備特色的民族音樂，可以選擇紅茶來烘托氣氛。

1.2 對茶藝表演環境的影響

古典音樂對我國茶藝表演環境的影響也重大，不同的古典音樂對于茶藝表演環境的要求也是有多不同的，對于品茶氛圍的影響也是不同的。比如在進行弦樂器古典音樂表現的時候，茶樓可以選擇在大廳進行表演，讓更多的人可以欣賞到弦樂器的彈奏，營造良好的品茶氛圍，提高茶樓的格調。如果是在進行打擊樂器的表演，茶樓可以選擇在茶樓室外進行，吸引更多的人，提高茶樓的客流量。如果是進行木管樂器表演的時候，茶樓可以選擇在包間表演，更好地保證木管樂器的表演音色。古典音樂和茶文化之間的影響是相互的，使用不同的樂器進行表演，所選擇的表演場所應當有所不同。

2 古典音樂和茶文化的相互融合體現

2.1 兩者的審美立場一致

我國的古典音樂以及茶文化在文化源頭上是具有一致性的，都受到我國儒家思想以及道家思想的影響，所以我國古典音樂以及茶文化在審美立場上是具有一致性的。例如，古典音樂和茶文化都在提倡主體的和諧之美、主體的均衡對稱之美以及主體的守中趨和之美。如我國古典音樂中的《高山流水》或者是《春江花月夜》都能很好地將主體之間的各種和諧之美體現出來，而我國的茶文化所追求的也是個各個主體之間的和諧之美，如在進行花茶包裝的時候會使用比較淡雅的包裝，從而更好地體現出花茶的清香。

2.2 茶文化在古典音樂歌詞中的體現

古典音樂和茶文化之間的影響是相互的，我國的茶文化可以分成兩種類型，分別是茶曲和茶歌，結合茶文化類型的名稱，可以得知茶曲主要是通過曲調來歌頌和傳播茶文化，而茶歌則主要通過歌詞的演唱來歌頌和傳播茶文化，所以我國茶文化和古典音樂是相互融合的，茶文化可以通過古典音樂來進行表現，而古典音樂則可以借助茶文化來提高意境之美。比如我國的浙江民樂《采茶舞曲》當中，歌詞將浙江地區男女青年采茶的場景詳細直觀地表現出來，人們在歌唱歌曲的時候就能夠更加直觀地認識我國浙江地區采茶時的場景，給予人們更多的畫面感。而通過對浙江男女青年采茶場景的描述，更好地將《采茶舞曲》的輕松愉快節奏表現出來。如，在《采茶舞曲》當中的歌詞：“左采茶來右采茶，雙手兩面一齊下，一手先來一手后”，將浙江地區人們采茶時的具體動作充分地表現出來，讓廣大人民群眾更直接地了解當浙江地區人們的采茶動作，了解我國的采茶文化，而通過人們采茶動作的描寫，更好地展現出歌曲的輕松愉快。所以，我國茶文化和古典音樂之間的影響是相互，兩者相互烘托，從而更加地充分地襯托出各自的特色。

2.3 兩者意境之間的通融

古典音樂和茶文化在意境上也是相互融合的，因為兩者的文化源頭是具有一致性的，都是受到了我國儒家思想以及道家思想的影響，為此不管是茶文化還是古典音樂都一種自我修行的方式。我國茶道更多的講究意境的營造，而我國大部分古典音樂的意境則是通過茶文化來進行營造，為此我國古典音樂和茶文化之間的相互融合就是意境的相互通融。所以，從古自今，我們在品嘗不同類型的茶葉時，是搭配不同曲調的音樂，從而更好地營造意境，如，在欣賞“宮商角徵羽”五音俱全的音樂時，可以選擇搭配黑茶；在欣賞只有徵羽兩種音樂是，人們可以選擇搭配紅茶。

3 古典音樂與茶文化之間相互影響的具體分析

3.1 古典音樂和茶經的相通之處

我國古典音樂和茶文化之間的影響是相互的，我國古典音樂在茶文化的應用有很多，茶文化給予古典音樂的精神文化內涵也有很多，古典音樂對于我國茶文化的影響也是很深刻的，比如可以體現在對我國《茶經》上的影響。《茶經》是我國茶文化的創世之作，《茶經》主要對我國茶文化的來源、茶具、茶的制作、茶具的制作、茶的烹煮、茶的品茶等內容進行分析，幾乎覆蓋了我國茶文化的各個方面，是我國茶文化的重要創作之一。通過《茶經》對于我國茶文化的分析研究，茶文化與我國的古典音樂之間是存在許多的共通之處的，主要的共通之處有三類，分別是禮、簡和靜。

在我國傳統社會當中，禮樂是不分家的，我國許多圣賢在進行治國治天下的時候都會運用到了“樂”，在進行古典音樂創作的時候，古代人們會非常對于“禮”的運用，而我國茶文化也非常注重講究“禮”。茶文化當中的禮主要是體現出對品茶之人的自我修養的一種約束，可以從品茶之人的站姿、坐姿、走姿，奉茶、飲茶、洗茶時的姿勢以及品茶時音樂的選擇各個方面等體現出來，而古典音樂中的禮主要從樂器的使用、歌詞的填寫等表現出來，所以在我國古代，不僅是禮樂不分家，茶、樂、禮也是不分家的，也是相互融合、相互影響的。

不管是古典音樂還是茶文化，都是在追崇簡潔的規律，我國藝術常常用“已滿為俗、滿則虧”來形容過于飽滿的作品，為此不管是茶文化還是古典音樂，我國都追求一種簡潔之美。例如，我國的古典音樂就由宮商角徵羽五中曲調所組成，通過不同曲調之間的組合來組成不一樣的歌曲。而我國茶文化涉及的內容雖多，但是所涉及每一部分的內容都是簡潔有序的。所以，不管是茶文化還是古典音樂，都共通著“簡”的原則。

不管是古典音樂還是茶文化，都是古人對于自我修養的一種追求，為此，兩者都能很好地體現出“靜”，但是兩者“靜”的體現卻是不一樣的，比如我國茶文化主要是通過種茶、烹茶以及品茶過程中的動靜結合來將茶文化的“靜之美”展現出來；而古典音樂則通過音樂的彈奏以及欣賞來將“靜”展現出來。

3.2 古典音樂與茶藝表演的相互融合

古典音樂對我國茶藝表演的影響也是非常深刻的，茶藝表演是我國茶文化和古典音樂兩者相互融合的最好展現，茶藝表演在我國茶館中是最為常見的活動之一。在我國，最初的茶藝表演是在茶館品茶之時，在茶館進行古典音樂的演奏。隨著我國茶文化和古典音樂之間的融合發展，茶藝表演逐漸發展到如今的樂器表演和茶藝文化之間的相互結合。在我國茶藝表演當中，最常用到的樂器則是古箏，因為古箏能夠將我國茶文化的內涵更好地烘托出來。隨著茶藝表演的發展，茶藝表演的類型也越來越豐富，不再只局限于簡單的樂器彈奏，而是將其他的茶文化內容添加進去，比如我國規模較大的茶館，除了定期的古典器樂彈奏外，還會將茶服的展現、茶藝知識的演講等內容融入進去，從而大大地豐富了我國的茶藝表演內容。

3.3 古典音樂對茶館文化的影響

古典音樂對于我國茶文化的影響是非常深刻的，因此在進行茶館經營的時候，也應當加強對古典音樂的運用，所以我國大部分茶館在經營過程中都會融入到古典音樂的因素。要將古典音樂運用到茶館經營當中，加強古典音樂對于茶館文化的影響，首先就要提高對古典音樂的了解程度，只有充分了解到不同的古典音樂所包含的精神文化內涵，才能更好地將其運用到不同的品茶當中。所以在選擇古典音樂的時候，工作人員應當加強對古典音樂作品作者的背景、音樂的風格以及音樂的表現力進行充分的了解，從而提高對古典音樂的正確運用，比如茶樓喜歡選用弦樂器進行古典音樂的演奏，則其茶樓文化的定位是安靜優美，更多的風雅人士會選擇到該茶樓進行品茶。其次，要加強對音樂播放的管理，形成一套完善的古典音樂播放機制，加強對音樂內容的選擇、音樂播放的順序等內容的掌控，從而更好地營造良好的品茶氣氛。最后，在播放古典音樂的時候應當結合茶客的實際需求，不同茶客的欣賞喜好是不一樣的，在選擇音樂曲目的時候，我們應當咨詢茶客的喜好，然后結合茶客的喜好來選擇恰當的古典音樂曲目。除此之外，在進行音樂曲目選擇的時候要與茶館的定位進行相協調，從而讓茶客通過音樂來認識茶館的經營定位，提高茶館的辨識度。

4 結束語

古典音樂在我國茶文化表現和傳播過程中有著非常重要的作用，是無可取代的，通過古典音樂的融入，使得我國茶文化的內容更加地豐富，茶文化的傳播更廣泛，更容易為人所接受。故此，在進行茶文化繼承和開拓的時候，應當加強對古典音樂的研究，提高古典音樂在茶文化繼承和開拓中的運用。

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楊寶剛（1973-），男，河南汝州人，在職研究生，講師，曾任中學高級教師，研究方向：音樂與傳統文化。