中英文學(xué)作品中茶文化比較及對中國茶文化傳播的啟示

李 莉，孫 晶

（東北農(nóng)業(yè)大學(xué)文法學(xué)院，黑龍江哈爾濱 150030）

中英文學(xué)作品中茶文化比較及對中國茶文化傳播的啟示

李 莉，孫 晶

（東北農(nóng)業(yè)大學(xué)文法學(xué)院，黑龍江哈爾濱 150030）

縱觀茶文化的傳播及發(fā)展歷程，均離不開中國茶文化對世界的影響以及英國茶文化對歐洲及美洲的影響，同時兩國間的茶貿(mào)易往來自古代就源源不斷，茶文化已成為兩國精神文明交往的重要內(nèi)涵。中英兩國不僅是茶文化發(fā)展的大國，也是文學(xué)作品描述茶文化內(nèi)涵極多的國家。中國古代文學(xué)作品極為繁盛，文學(xué)作品中經(jīng)常運(yùn)用物品表達(dá)自身的志向及感受，因此有許多文學(xué)作品以茶作為描述對象及寄托物品，英國文學(xué)作品在中世紀(jì)及近代占有重要地位，許多文學(xué)作品中也大量描述茶文化。比較兩國文學(xué)作品中的茶文化有助于更加全面的了解兩國的共同點(diǎn)及精神文明的相似處，積極推動中英兩國文化的交流和進(jìn)步。

中英文學(xué)作品；茶文化；傳播啟示

中英兩國的文化共通之一即擁有悠久的茶文化歷史，盡管兩國的茶文化內(nèi)涵不同、茶文化表達(dá)方式不同，但是兩國均通過文學(xué)作品表達(dá)了對茶文化的喜愛，通過茶文化提升自身的精神文明和內(nèi)涵。中國由于文字一脈相承，傳統(tǒng)文化也得到較好的保留，文學(xué)的深度及廣度經(jīng)過歷史的沉淀極為深邃，茶文化在其中扮演了重要的角色。英國自羅馬帝國時期文學(xué)不斷發(fā)展，經(jīng)過中世紀(jì)的黑暗及文藝復(fù)興的啟迪，文學(xué)作品中充滿了對人的關(guān)懷，對禪文化的描述也有充分的體現(xiàn)。中英兩國的茶文化代表東西方茶文化的不同，通過分析兩國茶文化的內(nèi)涵可以了解東西方文化的差異和共同之處，為我國茶文化的傳播提供借鑒意義。

1 中英兩國茶文化的異同

1.1 中國茶文化

相較于其他國家，我國的傳統(tǒng)文化在歷史上如明珠般燦爛，綿延不斷的儒家文化、道家文化、茶文化、佛家文化等等在中華大地交融、巨變，形成我國獨(dú)有的、特點(diǎn)鮮明的中華文化。茶文化作為傳統(tǒng)文化的重要組成部分和外在表現(xiàn)形式，擁有極為悠久的歷史。先秦時期即開始以茶作為飲品，并逐步得到統(tǒng)治者的喜愛，魏晉南北朝時由于戰(zhàn)亂紛爭，佛教快速發(fā)展，佛教與世無爭的意識形態(tài)與早期形成的茶文化高度契合，茶文化經(jīng)過隱士及僧侶的發(fā)展逐步衍生自身獨(dú)有的精神內(nèi)涵。唐朝是我國文化的盛世，唐人陸羽編撰了我國乃至世界上第一部茶文化專注《茶經(jīng)》，系統(tǒng)闡述了茶文化的內(nèi)涵及茶道，其后茶道迅速傳入朝鮮、日本等儒家文化圈內(nèi)，并深受喜愛。自唐開始我國茶文化進(jìn)入開速發(fā)展時期，且受到儒釋道文化的影響。首先，茶文化受到佛家“悟”“禪”的影響，逐步衍生出通過茶道品味人生、思索現(xiàn)實(shí)的“道”，并在宋元時期逐步完善，成為了茶道的重要組成部分。其次，道家“道法自然”、“順應(yīng)自然”的思想也深刻的影響茶文化，士大夫通過品茶思考解決治國理政的難題或“修身”的問題，道家思想提升了茶道的精神內(nèi)涵。最后，儒家思想對茶文化的影響極為深遠(yuǎn)，儒家是古代的正統(tǒng)思想，無論是士大夫還是鄉(xiāng)間村夫深受儒家思想潛移默化的影響，儒家“仁”的思想貫穿禪文化始終?？傮w來看，我國茶文化的發(fā)展經(jīng)過漫長歷史的沉淀，不僅有家國文化的影響，也有修身治平的內(nèi)涵，這些均可以在中國的文學(xué)作品中體現(xiàn)，由此便形成了一條清晰明朗的歷史線索，體現(xiàn)著中國茶文化的繁榮發(fā)展。

1.2 英國茶文化

英國茶文化與中國茶文化相比有極大的不同，兩者不同也恰恰能代表東西方文化的差異。英國茶文化并未將茶作為思想寄托或者借物言志，而是單純的將茶作為休閑飲用之物，是精神放松的重要依托。英國BBC電視臺發(fā)起英國文化專題調(diào)查“關(guān)于什么被稱作英國偶像”時，結(jié)果大出意外，英國的神石文化、古典文化排名第二、第三，而茶文化卻意外地列為榜首，可見探討英國茶文化對了解英國的重要作用。比較中英兩國的茶文化可以明顯發(fā)現(xiàn)區(qū)別，英國茶文化的飲用時間較短，是十七世紀(jì)由迪亞士開發(fā)的航線經(jīng)海運(yùn)傳入英國，英國飲茶習(xí)慣首先在貴族中廣為流傳，尤其是英國國王極為喜愛。由于交通等的限制，茶葉在英國屬于奢侈品，但英國貴族對茶葉趨之若鶩，極快的將茶葉推廣到整個貴族階層，并不斷向普通百姓發(fā)展。兩次工業(yè)革命為促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，茶品成為普通大眾日間休息的重要飲品，這一時期文學(xué)作品也多以描述工人、資本家的行為為主，茶葉也自然而然的成為文學(xué)描述的重要內(nèi)容。習(xí)慣經(jīng)過時間的磨礪總會成為民族的標(biāo)識，英國工作之余喝茶的習(xí)慣逐步成為民族的習(xí)慣，在世界上廣為流傳。隨著英國茶文化的不斷發(fā)展，英國文學(xué)作品中也出現(xiàn)了大量的與茶有關(guān)的表述，這就形成了獨(dú)一無二的英國文學(xué)中的茶文化。

2 中英文學(xué)作品展現(xiàn)出的茶文化

2.1 詩歌題材

詩歌是表達(dá)情感的重要方式，詩歌是我國重要的文學(xué)體裁，占有極為重要的地位。我國最早的詩歌《詩經(jīng)》描述了飲茶的場景，茶作為文化符號出現(xiàn)在詩歌中開始于唐朝。唐朝詩人通過大量的詩詞描述茶文化的內(nèi)涵以及精神寄托，例如詩人盧仝在《七碗茶歌》中描述了飲茶的過程，并在最后通過“蓬萊山，在何處？玉川子乘此清風(fēng)欲歸去?！钡脑娋鋵⒉栉幕顚哟蔚膬?nèi)涵表述得淋漓盡致。茶文化深入人心，成為中國茶文化表達(dá)的重要方式。

英國由于歷史原因，詩歌發(fā)展興起與文藝復(fù)興之后，近代描述茶文化的詩歌不勝枚舉。17世紀(jì)英國有關(guān)茶文化的詩經(jīng)著作《論茶》迅速席卷英國，是英國茶文化與詩歌結(jié)合的重要標(biāo)志。之后飲茶之風(fēng)與文學(xué)的結(jié)合越演越烈，甚至出現(xiàn)英國詩人飲茶作詩的美談。茶在近代已成為英國文化的重要組成部分。

2.2 散文題材

與詩歌題材描述茶文化歷史優(yōu)秀不同，散文題材在我國歷史上的代表作為唐朝的《茶經(jīng)》?！恫杞?jīng)》從十個方面系統(tǒng)的介紹了飲茶的各個環(huán)節(jié)應(yīng)注意的問題及展現(xiàn)的思想內(nèi)涵，陸羽通過運(yùn)用散文的形式使《茶經(jīng)》通俗易通，極大的傳播了茶文化。除散文描述茶文化的集大成者《茶經(jīng)》外，漢代還有以賦描述茶文化的內(nèi)容，近代現(xiàn)代散文也有大量描述茶文化的內(nèi)容。散文經(jīng)過古代與現(xiàn)代的結(jié)合，在茶文化的傳播中以扛起鮮明的旗幟。

英國散文描述與中國散文有極大的區(qū)別，英國散文通過將茶文化融入生活描繪了豐富多彩的社會場景。例如十九世紀(jì)英國著名文學(xué)家喬治·吉辛在描述工業(yè)革命的影響時便通過描寫茶的場景展現(xiàn)當(dāng)時的社會狀況。這種描述方式與中國“品味”式的描寫截然不同，更像是“照相機(jī)”式的描寫，將事件定格在當(dāng)時，使人們能夠深刻的感受茶與社會的交融。除此之外，英國還有許多散文總結(jié)飲茶的方法，成為當(dāng)時重要的飲茶指南。

3 中英文學(xué)作品茶文化比較對中國茶文化傳播的啟示

3.1 茶葉出口的啟示

中國茶產(chǎn)品豐富多彩、品種多樣，但看茶品種就可分為六大類，看產(chǎn)地也可細(xì)分眾多產(chǎn)地。豐富的茶產(chǎn)品及悠久的茶文化均成為中華文化的標(biāo)志。隨著世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及人類共同體的建設(shè)，我國茶葉將大量出口，國外引用中國茶葉多以紅茶為主，從我國紅茶品牌建設(shè)出發(fā)，大力發(fā)展知名品牌，提升品牌知名度，推動我國茶文化的傳播。目前我國重要的紅茶品牌有金駿眉、大紅袍及普洱，其中金駿眉已成為國際知名品牌，應(yīng)給予大力支持，推動中英文化的交流，普洱茶具有悠久的歷史，由于獨(dú)特的味道，普洱茶在國外的銷售停滯不前，需要建立品牌，推動茶文化的傳播。茶文化的傳播離不開茶葉作為載體，分析市場需求，以市場作為導(dǎo)向有利于我國茶文化的發(fā)展與傳播，促進(jìn)中國與各國間的文化交融，促進(jìn)雙方的交流與合作。

3.2 發(fā)展相輔相成的茶精神產(chǎn)品

以茶會友是我國的優(yōu)秀傳統(tǒng)，英國也有相應(yīng)的文明禮儀，站在兩國發(fā)展的角度看，以茶文化為載體，尋找兩國文化的異同點(diǎn)，為雙方文化的發(fā)展注入新的活力至關(guān)重要。相較于其他形式，發(fā)展茶文化的精神產(chǎn)品為推動兩國文化交流至關(guān)重要。中國禪文化的精神產(chǎn)品主要以茶具為主，例如茶產(chǎn)香、茶寵等，而英國的精神產(chǎn)品則以文學(xué)作品或茶具為主，兩國的文化交流可以精神產(chǎn)品為紐帶，彼此交流中的求同存異，促使茶文化并成為中外文化交流的一個紐帶。

4 結(jié)論

茶文化在中英兩國擁有悠久的歷史，兩國在文學(xué)作品中都大量描述茶的相關(guān)內(nèi)容，無論是茶葉本身還是與茶相關(guān)的產(chǎn)品均受到高度的重視。當(dāng)下世界呈現(xiàn)高度發(fā)展和合作的趨勢，中英兩國作為聯(lián)合國常任理事國之一，在國際上發(fā)揮著重要作用。兩國以茶文化為紐帶尋找共同點(diǎn)可以促進(jìn)兩國的距離，增加大眾間的有益，最終為國家合作奠定基礎(chǔ)。

[1]劉章才.18世紀(jì)英國關(guān)于飲茶的爭論[J].世界歷史，2015(1):69-77.

[2]林德保，李俊.全唐詩卷（第二卷）[M].大連：大連出版社，1979：1500.

[3]威廉·包斯威爾著.羅路枷莫洛夫譯.約翰遜傳[M].北京：中國社會科學(xué)出版社.2004:152.

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[5]嚴(yán)中平等編：《中國近代經(jīng)濟(jì)史統(tǒng)計(jì)資料選輯》北京：科學(xué)出版社，1955年，第14頁.

李 莉（1972-），女，黑龍江哈爾濱人，碩士研究生，副教授，研究方向：英美文學(xué)。孫 晶（1992-），女，黑龍江綏棱人，在讀碩士研究生，研究方向：英美文學(xué)。