全面剖析禪茶文化內涵

王科瑛

（湖南環境生物職業技術學院，湖南衡陽 421001）

中國是茶的故鄉，同時也是茶文化的發源地。神農嘗百草后，茶葉就開始以藥物的形式而存在，而后漸漸成為一種日常飲品，自此茶文化也由此拉開序幕。而茶文化作為我們傳統優秀文化的重要組成部分，其不僅汲取了儒家以及道家的思想精髓，同時也吸收了佛家的文化理論。因此，茶文化既是儒道釋文化的有機統一體，又是佛家文化在茶事活動中的表現，佛家的“四大皆空”、“超越現實”以及“寂靜緣滅”思想在茶文化中均有所體現。其實，茶文化與禪文化的淵源自古便有，西漢末年佛教傳入中國后，佛家弟子也隨著禪文化的傳播而遍布全國各地。僧人愛飲茶并且自己種茶制茶，于是一盞青燈、一壺清茶、一星燭火成為了佛家人的必備，而禪茶文化也自此開始融為一體，“禪茶一味”的理念也在彼時萌生后流傳至今。

1 禪文化與茶文化內容概述

禪茶文化是在寺院僧人種茶、飲茶等活動中逐漸形成的一種文化形態，其可以從茶文化與禪文化的角度分別進行理解。茶作為一種日常飲品，大眾對此頗為熟悉，茶文化則是與其相關的一系列文化形態，例如茶詩、茶畫、茶道、茶書法和茶音樂等都是茶文化的具體形式。而禪作為佛家術語，也一直為廣大人民群眾所知悉，其中不少佛語一直為人津津樂道。例如，“色即是空，空即是色”、“一花一世界，一葉一如來”等都是大眾經常掛在嘴邊的話語。因此，禪茶文化的解析可以先從二者入手。

1.1 禪文化

禪文化是以佛家禪宗思想為基礎構建而成一種傳統文化。一般來說，禪文化可以分為禪文、禪詩、禪道等若干部分。禪文化的歷史可以追溯至西漢年間，其雖然是從印度傳入我國，但是卻在漫漫的歷史長河中成長為中國文化的產物。禪文化的確立標志著中國佛家文化步入了一個嶄新的時代，而層出不窮的禪宗大師所創造的璀璨的禪宗思想，為傳統佛家文化的形成輸送了鮮活的血液。例如，惠能大師的“本來無一物，何處惹塵埃”的見解將佛家的空靈闡釋得淋漓盡致。而禪文化在傳入我國后便深植于傳統文化的土壤中，同儒家、道家以及墨家文化緊密相聯，其所包孕著的開拓創新精神以及和而不同的文化理念為傳統文化的發展帶來了新的生機。禪文化所推崇的清幽意境對于中國山水畫以及古詩詞產生了深遠影響，甚至還形成了以禪為主題的文學派系。

1.2 茶文化

茶文化是在茶事活動中所形成的一種文化現象，盡管其表現形式豐富多樣，但實際上茶文化乃為傳統中國文化的一種具體表現。中國被稱為“禮儀之邦”，因而茶事活動在發展過程中與傳統禮儀相互結合。為了對茶事活動起到禮儀約束的作用，傳統禮儀規范被融入到了選茶、煮茶、倒茶、品茶以及論茶等過程之中。茶文化內涵通過一系列茶事活動得以體現，因而我國茶文化有著濃厚的中國特色。雖然魏晉南北朝時期飲茶之風便開始盛行，但茶文化的誕生卻是在唐朝。之后茶文化在宋朝迎來了發展的黃金時期，明清時期的茶文化則成為了黎民百姓精神生活的一部分，悠揚的茶歌、翩然的采茶舞以及精湛的茶藝表演成為了雅俗共賞的傳統藝術。上至宮廷貴族下至樵夫走卒都將茶作為生活必需品，也利用茶文化來構建其豐富的精神世界。而茶也因其獨特的文化內涵與清冽的口感成為了文人墨客們所歌詠贊頌的對象，于是茶畫、茶詩、茶文學作品如雨后春筍般涌現出來，茶文化的精神內涵也在不斷完善的過程中日漸深厚。

2 禪茶文化基本內涵

2.1 歷史淵源

禪與茶并不是孤立的存在。雖然茶產于我國本土，禪源于印度，但是禪在傳入我國之后，便在傳統文化的影響下成為了獨具中國特色的禪文化。據了解，由于禪人以打坐的方式修行，其在打坐期間必須要保持頭腦的清醒不能睡覺，但是打坐時間一長便容易入睡，而茶有提神醒腦、減脂輕身的作用，其對于禪人打坐修行來說大有裨益。因而，禪宗思想在傳入我國后便與茶結緣，成為了禪家弟子的必備品。例如，東晉的單開道在昭寺修行時，晝夜不眠地打坐參禪，只靠飲用茶蘇來提神醒腦和維持體力。隨后，禪人開始廣泛地種植茶葉以供自己食用，幾乎每一座廟宇都種植茶葉，“無僧不茶”成為了一種佛家風尚。尤其是唐宋時期，禪宗與茶的結合度達到了前所未有的地步。禪宗對于茶的重視不僅推動了茶文化的發展，也為禪文化滲入了新的源泉，而禪茶文化也由此而漸漸生成。

2.2 物質基礎

顧名思義，“禪茶”是禪與茶的結合。禪是佛家的代稱，而茶則是茶葉的物質實體與茶文化的統稱。因而，不難發現，禪茶文化的物質載體是茶葉，其食用方式會隨著時代的變遷而有所不同，而且所呈現出來的禪茶內核也會因著物質世界的變化而變化。而禪茶文化中禪思想居于主導，禪宗理論以及禪家理想都通過茶葉這一物質載體呈現出來。其實，禪茶這一概念的產生始于百丈懷海禪師的《百丈清規》。禪人在意識到了茶對于禪的重要價值后，便開始自行種植茶葉，建立農禪制度。而百丈禪師則以清規的形式將茶事活動納入禪宗領域，不僅在寺院內設有專供僧人飲茶的茶堂，而且還設置了召集眾僧飲茶的茶鼓。久而久之，茶成為了詮釋禪茶文化的最佳物質載體，而大部分禪茶思想也在青煙縷縷的茶香中彌漫擴散。

2.3 思想內核

禪與茶本為互不相同的文化，卻在漫長的時光隧道里交叉相遇，融合成了一種新的文化形式——禪茶文化，從此也開創了一種新的文化格局。禪茶文化在禪文化與茶文化的雙重影響下，構建了“正、清、和、雅”的文化內涵。“正”是指八正道（包括“正見”、“正思維”、“正語”、“正業”、“正精進”、“正命”、“正念”、“正定”），其既是我們普通大眾日常生活的標準，也是禪人修行所應遵守的準則。“清”是指清凈心，意即無污無垢、無貪無嗔、無癡無憂、無系無縛，強調心靈的潔凈與純粹，也就是說拂去內心的塵土后再坦然地面對凡世的種種。“和”是“身和同住”、“口和無諍”、“意和同悅”、“戒和同修”、“見和同解”、“利和同均”的六和敬，主張人與人之間應該和諧相處、互相敬愛。“雅”是高雅脫俗之意，其認為凡是合乎規范的皆可以稱為雅，宇宙之間萬事萬物沒有永恒的絕對，只要不違背禪宗理論就為雅。禪茶文化的核心要義包含著哲學與倫理學的教化功能，其對于社會的發展以及大眾思想的塑造具有重要的促進意義。

3 禪茶文化的延續性發展

3.1 結合日本茶道理論，發揚光大禪茶文化

禪茶文化是以茶作為物質實體而宣揚禪宗思想的文化形式，其所有的文化思想都是在禪與茶中提煉出來的，然后再通過茶道這一形式宣揚出去。而我國茶道隨著茶文化的沒落而日漸衰微，茶道精神也被大肆盛行的物欲主義所掩蓋。然而，日本茶道卻因其禪宗一體的文化理念而備受推崇，并且在世界茶文化之林光彩奪目。因此，我國可以從借鑒日本的茶道文化理論，對禪茶文化進行深入性融合，利用新媒體傳播的便利優勢復興與推廣禪茶文化。首先，我國可以立足于本土禪茶文化的發展現狀，將日本茶道文化中的“一期一會”理念引入其中，進一步凸顯禪茶文化的意義。其次，禪茶文化也應該秉承日本茶道的儀式感，在我國茶道精神的引導下將茶事活動的細枝末節做到極致，而禪人在飲茶之時也應以最好的姿態面對他人。

3.2 立足傳統茶文化思想，確立禪茶基本內涵，

禪茶文化的具體內涵一直眾說紛紜，至今尚未形成一個統一的定論。而禪茶文化若想在這個多元文化并存的世界里延續傳承，則必須要有一個明確的文化內涵，而不能任其被歷史的塵埃所覆蓋。所以，禪茶大師與專家應該從其定義著手，對其具體的文化內涵進行系統化闡述，而不是“你一言我一語”式地碎片化分析，其應該結合我國傳統茶文化與禪文化內容，對禪宗文化的基本精神進行體系化構建。一方面，禪人可以將茶文化思想內涵融入到禪茶思想中，以使其文化內蘊更加深邃也愈發具有中國化特點，進而也越能為人所接受與認可。另一方面，禪茶思想也應該如傳統茶文化一樣盡快建立一個清晰而又磅礴的文化體系，使其物質文化媒介與非物質文化遺產均能在浩瀚的歷史長河中得以傳承。

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