好看好吃，看我速食營(yíng)養(yǎng)粥

羅婧洋

做為小小“工作狂”，我的小腦袋就像鬧鐘似的24小時(shí)不停地忙碌，堆積如山的作業(yè)把我的生活規(guī)劃成了三點(diǎn)一線。學(xué)習(xí)的時(shí)間日益拉長(zhǎng)迫使我對(duì)于健康營(yíng)養(yǎng)方面的重視日益冷淡。沒(méi)想到，身體還真是個(gè)難伺候的公主！你不認(rèn)真對(duì)待它，它就和你撒嬌，不是這疼，就是那癢。我常常在想，如果有一種根據(jù)每日的膳食寶塔定制的速食營(yíng)養(yǎng)粥，工作狂們就不用為三餐發(fā)愁了。可是該怎樣實(shí)現(xiàn)呢？

一天，我正在咬文嚼字，突然間看到了一篇介紹可以吃的水果碗的報(bào)道，不由聯(lián)想到每天早上爸媽給我做的谷物粥。我猛地一拍腦門，有了。哈哈，我想發(fā)明一種根據(jù)人體每日所需營(yíng)養(yǎng)定制的速食營(yíng)養(yǎng)粥。

我查了一下資料，現(xiàn)在大家普遍食用的速食餐大概有方便面、方便粉、速食麥片、芝麻糊和滋熱米飯這5種。任何吃的東西都不能過(guò)度單純，常吃快餐當(dāng)然也不好，不僅營(yíng)養(yǎng)不全面，還會(huì)引發(fā)“三高”（高熱量、高脂肪、高蛋白）。快餐通常含有一定量防腐劑的潛在威脅—不過(guò)話又說(shuō)回來(lái)，老吃一樣?xùn)|西誰(shuí)不膩啊！

在這個(gè)基礎(chǔ)上，我想發(fā)明一種粥，將圖2，圖3和圖4組合在一起。

這種快餐粥比普通的速食粥顏色稍微多一些，是根據(jù)圖1所示的平衡膳食寶塔均衡搭配的飲食，口味因人而異，一般以微甜和淡淡的咸味為主。粗糧和細(xì)糧結(jié)合，有助于消化，百吃不膩。由于碗可以吃，大大避免了因?yàn)橐淮涡圆途哌^(guò)多而引發(fā)的空氣和環(huán)境污染。

粥碗采用大家都喜愛(ài)的水果制成的五彩水果碗，酸甜可口。型號(hào)一般采用常規(guī)號(hào)。至于用鮮果還是果粉，我覺(jué)得可以先在準(zhǔn)備發(fā)行的地區(qū)做個(gè)調(diào)查。商業(yè)和學(xué)校密集的地方可以大量生產(chǎn)鮮果碗。水果主要以深黃含營(yíng)養(yǎng)素比較豐富的水果為主。

這種粥大概分為3層，底層將谷類、薯類和雜豆按比例地規(guī)律搭配，中間一層是肉類和乳制品。最上面一層紅、綠、黃色等含有維生素C、胡蘿卜素及無(wú)機(jī)鹽的蔬菜粉末擺成不同的圖案。經(jīng)過(guò)關(guān)于食物喜好的小調(diào)查，我發(fā)現(xiàn)，人們對(duì)綠葉菜熱情不高，而色彩鮮亮、造型可愛(ài)的食品往往可以增加食欲。我想，如果把各種蔬菜設(shè)計(jì)成大家喜歡的造型和圖案，應(yīng)該沒(méi)有人會(huì)拒絕了。

針對(duì)糖尿病和素食主義者，糖和肉的搭配以及取舍可以做相應(yīng)的調(diào)整。

當(dāng)然，我這個(gè)想法還有不完善的地方，比如：該如何處理那些賣不掉的碗？速食營(yíng)養(yǎng)粥和可以吃的水果碗結(jié)合，在運(yùn)輸過(guò)程中會(huì)不會(huì)出現(xiàn)意外？速食粥該如何減少添加劑、延長(zhǎng)保質(zhì)期等。我會(huì)試著實(shí)踐我的想法，希望有一天這種速食營(yíng)養(yǎng)粥可以走進(jìn)大家的生活，也希望大家一起參與設(shè)計(jì)，多提寶貴意見。

《尋找失散的同伴》答案：a.“鬼火”其實(shí)是螢火蟲尾部發(fā)出的光。“怪笑”聲很可能是貓頭鷹一類動(dòng)物的叫喚聲；b.有一條毒蛇正在爬近崢嶸！見附圖打鉤處；c.山崖上，有一個(gè)貌似野人的家伙正在攀爬，所以引起了巨石滾落。見附圖畫豎橢圓處；d.可以找到4枚可疑的腳印，見附圖三角圖標(biāo)處；e. 丟棄的槍支、望遠(yuǎn)鏡見附圖畫橫橢圓處；f. 3處明顯不同的地方見附圖畫方框處；g. 崢嶸身后跟隨的一個(gè)疑似野人的家伙，見附圖畫橫方框處。endprint