浙江：臺州枇杷采用新技術豐年豐收

本刊訊不用搭棚等設施栽培技術，而是采用花期調節的凍害預防綜合集成技術使露地白沙枇杷推遲10天以上上市，從而達到優質高效的目的。這項技術日前在浙江省臺州市農墾場承租戶任周圣的枇杷園驗證。6月2日，市場上枇杷銷售已經結束10多天了，而這里的枇杷正在采摘上市。

該技術的研發者為浙江省柑桔研究所特色果樹研究室，枇杷產業化的技術瓶頸是“重凍無收，裂果歉收”。為突破這個瓶頸，該研究室在臺州市科技局的支持下進行立題攻關，選擇任周圣在海涂種植的6.67 hm2白沙枇杷園試驗。針對沿海地區易受凍害的實際，決定以花性調節為核心，設計果園凍害氣候模型。在摸清植株、土壤營養狀況的基礎上，提早施策應對不良天氣。結合樹冠，以矮樹短枝透光為基準適時修剪整形，使樹冠降低1 m左右。以改變冬季清園時間為基礎，對植株的主干涂白，枝條、葉片噴施混合生力液防凍。在凍害來臨前夕，提早利用果園堆集的修剪枝條等干物質點火熏煙積肥，這樣既使果園持續2天以上溫度上升2℃左右，又可就地化廢棄物為肥料，促進生態循環。

該項綜合技術使植株開花時間推遲15天左右，果園受凍率只及對照的一半以下，有效地規避或減輕了凍害的侵襲。冬去春來，防凍措施的有效落實，枇杷花多果多，這為錯峰上市、豐產優質高效奠定了基礎。據了解，錯峰上市的枇杷果實糖度普遍明顯提高、色澤鮮亮、果肉柔軟多汁，價格比上市高峰期上漲1倍以上。這項技術對于易受凍害地區的枇杷發展具有重要推廣價值。