蜂巢小氣候與產蜜的多少

蘇州市臨頓路混堂弄13號，215001

當每年風和日麗、百花盛開的季節，蜜蜂就在田間花叢不知疲倦地吮吸著花蜜。一旦蜜囊“滿載”，便飛回蜂巢，經自我加工處理，就釀制成了具有極高營養價值的蜂蜜。

蜂蜜的生產和蜜蜂的傳花授粉效率一樣，受著蜂巢小氣候條件的影響，而蜂巢小氣候則是由蜜蜂來控制的。早在18世紀末，一個叫休伯（Huber)的人就發現了蜜蜂對蜂巢環境溫度的調節能力。許多測量結果表明，每只蜜蜂之所以在一定冷空氣中保持體溫，是通過抖動其飛行肌加強新陳代謝以增加熱量的結果。如果蜂巢不夠絕緣，那么多數蜜蜂就留在蜂巢中，以利于控制孵化和蜂窩的溫度。當溫度過低時，蜂群則都圍繞在蜂窩周圍，并且抖動飛行肌以增加蜂巢溫度。不難看出，蜂巢溫度條件的穩定性，與蜜蜂集群強度有很大關系。有人觀察，暴露在野外的標準蜂巢中的蜂群，總是維持在近于36℃。在氣溫較低的天氣條件下，覓食地點較遠時，蜜蜂則很少飛出。在蜜蜂飛行期間，蜜蜂胸腔溫度比周圍環境溫度高達20℃以上。當氣溫在10℃以下，蜜蜂的飛行活動基本停止。因為大多數植物分泌花蜜的界限溫度為14℃，所以低于此限溫度，蜜蜂出外覓食是無收獲的。

那么蜂巢的濕度條件又如何呢？在氣溫較低的天氣條件下，蜜蜂需要較強的新陳代謝，因此蜂巢要通風，以供給充足的氧氣。在氣溫較高的夏天，也需要蜂巢通風，以便增加蜂巢中的蒸發冷卻。據測定，蜂巢內的相對濕度，在早晨較涼的數小時，與外部空氣相對濕度近似相等。然而，白天溫度升高后，蜂巢內相對濕度則大于外部空氣的相對濕度，其最大值出現在午后。對于調節蜂巢濕度，如有必要，蜜蜂會從附近的水體攜水，并把水置于窩上，使其在蜂巢中蒸發，增加蜂巢的濕度。有趣的是，花蜜中的水分還可通過蜜蜂的呼吸來減少，這樣便可以把花蜜提煉成蜂蜜的濃度。

既然蜂巢溫度不適宜，會明顯影響蜜蜂的生活和釀蜜，那么蜂巢設計相應地應有不同考慮。對于冷的狀況，蜂巢設計應有利于保溫；而對于暖的狀況，蜂巢設計應考慮有利于降溫和充足的通風。毫無疑問，如果對現有的蜂巢做一些諸如遮陰、太陽加熱預熱室等方面的改進，就能明顯影響蜂巢溫度調節所需要的蜜蜂數量，從而取得顯著的經濟效益。

蜜蜂產量與溫度是有關系的。通常氣溫越高，蜜蜂也越趨活躍，蜜蜂產量自然也越高。有人在某相對溫暖的地區，對蜂蜜產量與夏季各月、日最高氣溫大于或等于20℃、25℃的日數作了統計分析。結果是，不論何地，7月和8月的溫度與蜂蜜產量（每箱蜂蜜產量）關系都最為密切。沒有哪一年蜂蜜產量很高，而7月份日最高氣溫20℃以上的日數在21天以下的；也沒有哪一年蜂蜜產量很低，而7月份日最高氣溫在20℃以上的日數在18天以上的。8月份的結果與7月相似，但不及7月那樣明顯。下面的數字可以說明這個問題。

7月、8月日最高氣溫大于或等于20℃，7月為23.7天，8月為23.3天，蜂蜜產量為34.9kg/箱。

7月、8月日最高氣溫大于或等于20℃，7月為11.6天，8月為13.9天，蜂蜜產量為5.7kg/箱。

7月、8月日最高氣溫大于或等于25℃，7月為9.6天，8月為6.5天，蜂蜜產量為34.9kg/箱左右。

7月、8月日最高氣溫大于或等于25℃，7月為1.5天，8月為1.9天，蜂蜜產量為5.7kg/箱左右。