縉云縣“水陸空”并進做優特色畜牧業

文│虞勇泉（浙江省縉云縣畜牧獸醫局）

胡理明（浙江省麗水市畜牧獸醫局）

近年來，浙江省縉云縣堅持綠色發展理念，以畜牧業轉型升級為主線，加快美麗生態牧場建設，努力打造“規模集聚、生態循環、特色精品、安全高效”的現代畜牧業新格局，形成“縉云麻鴨水中游，中華蜜蜂空中飛，西藏香豬山上跑，特色養殖見成效”。2017年全縣畜牧業產值4億多元，占縉云縣農業總產值的25%以上。

一、豐富經典產業內涵，做大“縉云麻鴨”升級版

浙江省縉云縣有“中國麻鴨之鄉”之稱，至今已有300多年的麻鴨養殖歷史。縉云麻鴨是著名高產蛋鴨品種，具有體型小、耗料省、早熟高產、抗病力強、適應性廣、蛋個適中等特點，入選國家級畜禽遺傳資源保護品種名錄，獲得國家農產品地理標志。縉云縣將進一步深挖縉云麻鴨種質及品牌優勢，逐漸將養殖資源優勢轉化為加工、銷售優勢，著力打造“縉云麻鴨”升級版。一是繼續做好縉云麻鴨國家遺傳資源保種工作，將縉云麻鴨優良品種推廣利用，使養殖戶取得更好的經濟效益；二是依托縉云縣“中國茭白之鄉”，茭白產業種植面積6.5萬畝的優勢，開展“強強聯合”，大力探索“茭田養鴨”的立體養殖模式，實現農牧結合生態循環養殖；三是挖掘研發縉云麻鴨產品深加工，組建專門網絡銷售團隊，搭建多個產品銷售平臺，實現縉云麻鴨年產值5000萬元。縉云縣計劃在仙都旅游風景區內建設縉云麻鴨博物館，將風景旅游、麻鴨文化、產品銷售進行有機結合。

二、釋放甜蜜產業紅利，做優“中華蜜蜂”富民版

依托“國家級生態縣”的自然稟賦和麗水市“中國蜜蜂之鄉”的金字招牌，縉云縣將蜜蜂產業作為全縣畜牧業特色產業進行重點培育，實施蜜蜂產業振興計劃，大力發展養蜂。截至2017年年底，縉云縣已有蜜蜂養殖戶1300多戶，蜜蜂養殖3.48萬箱、蜂蜜產量2436噸、蜂蜜及產品總產值4307萬元。一是推進實施“1234”計劃。建設1個蜂王谷生態文化產業園，集中蜂文化展示、人員實訓、休閑觀光為一體，在園內動工建設“中華蜜蜂博物館”。建設2家年產值超過一千萬元蜂產品加工企業，加大蜂產品的開發力度，給國內市場和大中型制藥廠提供優質的蜂蜜產品。建設3家星級養蜂專業合作社，提高蜂農養蜂生產組織化程度，推進蜂農產業化經營，加強蜂產品溯源管理，提高蜂產品質量和市場競爭力。建設4家示范性養蜂家庭農場，開展“蜜蜂小屋”“蜜蜂小院”“養蜂人家”等特色建設，突出地方元素與蜜蜂文化相結合，向農旅結合、休閑養生、觀光畜牧業發展；二是努力實現“十百千萬”愿景。繼續實施“十箱萬元助低收入農戶增收”和“助殘增收”等蜂產業提升項目，建成十個成熟蜜或授粉的示范基地，累計帶動百戶低收入農戶和殘疾人等養殖蜜蜂，全縣千戶農戶家庭副業養殖戶均收入萬元以上，使蜜蜂產業成為農業增效、農民增收新引擎，成為縉云縣從綠水青山中尋找金山銀山的最佳富民產業。

三、賦能特色優質品牌，做精“西藏香豬”創新版

一是優質生態賦能。有效利用縉云縣大洋鎮牛路坑林場環境好、空氣優、水質佳的生態資源優勢，招商引入浙江大央泱牧業有限公司從事藏香豬養殖。自2011年后，四次從西藏原產地引進了730頭種豬，通過多個世代的自繁自養，逐步使西藏特有的古老畜種適應新環境并繁衍壯大，變成當地特色的優質畜種品牌，目前存欄2128頭，年提供商品豬1500頭以上。浙江大央泱牧業西藏香豬已通過國家認證并獲得“無公害農產品證書”、浙江農業博覽會“優質產品金獎”、省十大優質豬品、麗水市名牌產品等多項稱號；二是模式升級賦能。進一步做精做響“西藏香豬”品牌，計劃在西藏自治區那曲市建立藏香豬種豬場，源源不斷引入西藏藏香豬優良品種。在大洋鎮建設擴繁基地，采取“公司＋農戶”形式，帶動山區農民致富。做好牧場規劃，將牧場分成繁育養殖區、精品觀光區、民宿旅游區等三大塊進行建設。開展茭白葉青儲利用為藏香豬飼料，形成“豬—排泄物—種植（茭白、南瓜等）—豬飼料”的種養結合循環模式；三是“互聯網＋”賦能。已有25個農貿市場銷售網點、17個超市銷售網點和1家體驗式藏香豬烤肉店，爭取做到60個銷售網點。建設“有贊微商城”和“大央泱云上牧場”2個網絡銷售平臺，建設種、繁、養、加、銷一條龍的新型全產業鏈。