我在非洲當(dāng)農(nóng)民

桂濤

認(rèn)識(shí)鄧長(zhǎng)生之前，我先吃到了他種的蔬菜。綠油油的韭菜、萵筍、油麥菜——來到肯尼亞一年后，能吃上這些中國(guó)人在家常吃的新鮮綠葉蔬菜，我早已對(duì)這個(gè)來到非洲當(dāng)農(nóng)民的中國(guó)人心存感激了。

一個(gè)陽光燦爛的周末，我們從內(nèi)羅畢市區(qū)驅(qū)車前往鄧長(zhǎng)生的“長(zhǎng)生農(nóng)場(chǎng)”，一路顛簸，塵土飛揚(yáng)。半小時(shí)后，我們來到了這個(gè)占地兩英畝（約8000平方米）的農(nóng)場(chǎng)。

走進(jìn)石塊砌成、略顯簡(jiǎn)陋的農(nóng)場(chǎng)辦公室，鄧長(zhǎng)生為我們沏上了功夫茶。扎根非洲10年，這個(gè)福建三明人還是保持著每天喝功夫茶的習(xí)慣。“嘗嘗吧，這水就是農(nóng)場(chǎng)的灌溉水源，是我從山邊的泉水引過來的，水質(zhì)在內(nèi)羅畢一流，好多中國(guó)人特意來我這里接水泡茶呢！”

喝著熱茶，鄧長(zhǎng)生給我們講起了他的農(nóng)場(chǎng)故事。

因?yàn)樵?jīng)的一次肯尼亞之旅，鄧長(zhǎng)生愛上了和家鄉(xiāng)同樣山清水秀的內(nèi)羅畢。高原上的“東非小巴黎”，讓在國(guó)內(nèi)做室內(nèi)設(shè)計(jì)的鄧長(zhǎng)生做出了一個(gè)大膽的決定：留在非洲當(dāng)農(nóng)民。

“在這里有一塊地，種菜、喝茶，該是多么悠閑。”鄧長(zhǎng)生回憶起當(dāng)時(shí)的想法，仍掩飾不住作為肯尼亞第一個(gè)中國(guó)農(nóng)民的興奮。

因?yàn)閷?duì)建材業(yè)比較熟悉，鄧長(zhǎng)生先在內(nèi)羅畢開設(shè)了自己的“長(zhǎng)生家具廠”。兩年后，家具廠發(fā)展上了軌道，他就開始到處尋找合適的土地，追尋自己的“農(nóng)民夢(mèng)”。“在這里找一塊合適的土地太難了，當(dāng)時(shí)的汽油費(fèi)就不知花了多少。”鄧長(zhǎng)生說，“內(nèi)羅畢周邊的地塊，不是沒有合適的水源，就是因?yàn)槭强λ固氐孛捕翆虞^薄，或是租金太高，找了幾個(gè)月，終于找到這塊靠近水源的地。”

說是靠近水源，地里灌溉的水也是鄧長(zhǎng)生自己架設(shè)水泵從山邊引來的。為了儲(chǔ)存泉水，他還在地旁打了一口水井，花了近20萬人民幣。“這在基礎(chǔ)設(shè)施落后的肯尼亞還是個(gè)公道價(jià)。”鄧長(zhǎng)生說。

有了水，鄧長(zhǎng)生帶著十幾個(gè)當(dāng)?shù)毓と碎_始清理地里的碎石。石頭實(shí)在多的地面，只能廢棄。“長(zhǎng)生農(nóng)場(chǎng)”說是農(nóng)場(chǎng)，其實(shí)就是避開石頭地面劃出的十幾塊方形田地。

有了田地，鄧長(zhǎng)生靠著書籍、網(wǎng)絡(luò)開始學(xué)習(xí)如何種菜，并手把手地教給自己的工人。他辦公室書架上至今還擺著《黃瓜種植問與答》《作物病蟲害預(yù)防》等書籍。

“這里晝夜溫差大，蒸發(fā)大，種菜相當(dāng)難，有時(shí)候一邊給地里澆水，眼看著水就蒸發(fā)了。而且肯尼亞旱季長(zhǎng)，有時(shí)候連續(xù)十幾天不下雨，蔬菜容易干死。”鄧長(zhǎng)生說。

此外，鄧長(zhǎng)生還要面對(duì)國(guó)內(nèi)種地很少遇到的問題——鳥和猴子。“這里鳥多，撒一把米在地里，馬上有成百只麻雀飛下來，撒下的種子如果不看著、不用東西蓋起來，很容易就被鳥吃掉了。快收獲的時(shí)候，鳥和猴子也會(huì)來偷蔬菜。”

面對(duì)這些困難，鄧長(zhǎng)生邊摸索，邊耕種。他發(fā)現(xiàn)，內(nèi)羅畢地處高原、陽光充足，和國(guó)內(nèi)昆明的耕種條件相似，于是就向那里的農(nóng)民請(qǐng)教，并將從國(guó)內(nèi)帶來的各種蔬菜種子反復(fù)試驗(yàn)。

“油菜嘗試種了15個(gè)品種的種子，冬瓜試驗(yàn)了3個(gè)品種。赤道線上種菜不容易啊！”他介紹，長(zhǎng)生農(nóng)場(chǎng)的油麥菜1個(gè)月就能收獲，萵筍3個(gè)月收獲，價(jià)格大約是國(guó)內(nèi)價(jià)格的兩倍，但比當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種的同樣的菜要便宜。

剛到內(nèi)羅畢那會(huì)兒，鄧長(zhǎng)生最大的困難就是根本不懂英語，“連廁所都不會(huì)說”。每天早晨不到4點(diǎn)就起床，和工人們一起收菜，然后再開車去各處送菜；新找來的工人要手把手地教什么時(shí)候移苗、怎么把新播撒的種子蓋住、怎么架設(shè)水泵；還要到處去找保安公司，安排人手晚上看著農(nóng)場(chǎng)里的設(shè)備，以防偷盜。

內(nèi)羅畢人的飲食習(xí)慣很難改變。有時(shí)候，為了給蔬菜打開銷路，鄧長(zhǎng)生還要向當(dāng)?shù)鼐用裢扑]蔬菜，教他們?cè)趺闯赃@些中國(guó)菜。“剛開始發(fā)豆芽的時(shí)候，當(dāng)?shù)厝瞬怀裕刻熘荒苜u出幾盒。”后來他帶著自己的工人，上門向附近居民推銷豆芽，教他們?cè)趺闯粗浴?/p>

由于不懈的努力，現(xiàn)在，長(zhǎng)生農(nóng)場(chǎng)每天的豆芽、豆腐銷量比原來翻了好幾番，產(chǎn)品已經(jīng)打進(jìn)了當(dāng)?shù)爻校恍┛夏醽喨诉€發(fā)明出用豆芽做沙拉的吃法。

基于鄧長(zhǎng)生的勤奮和鉆研，農(nóng)場(chǎng)不久就上了軌道。因?yàn)猷囬L(zhǎng)生的蔬菜不用化肥，現(xiàn)收現(xiàn)送，內(nèi)羅畢的很多中國(guó)公司都給他下單訂菜，每天農(nóng)場(chǎng)能產(chǎn)兩三百斤蔬菜，已經(jīng)供不應(yīng)求。

在有大約萬名中國(guó)人生活的肯尼亞，要想吃上國(guó)內(nèi)常見的中國(guó)蔬菜不是件容易事。

有些中國(guó)公司的員工開車兩三百公里到鄧長(zhǎng)生的農(nóng)場(chǎng)，看見地里的黃瓜，放身上擦擦就往嘴里送。

為了擴(kuò)大蔬菜生產(chǎn)又節(jié)約成本，鄧長(zhǎng)生給農(nóng)場(chǎng)周圍的肯尼亞農(nóng)民提供種子、教授他們耕種方法，對(duì)他們種出的蔬菜包收購。肯尼亞鄰居找到了一條致富的新路，鄧長(zhǎng)生的生意也越做越大。

目前，他打算在農(nóng)場(chǎng)擴(kuò)建菇房，讓更多人在肯尼亞吃上便宜的平菇和木耳。

“孩子23歲，在廈門開了一個(gè)影樓，不愿意過來，我打算在這里種地種到老。”他說。

一個(gè)“半路出家”的中國(guó)農(nóng)民，在赤道線上收獲著自己的夢(mèng)想。

（摘自《環(huán)球》）