接地氣的管理

劉戈

我曾經三次去位于美國猶他州的艾斯克蘭迪農場考察美國現代農業，對農業經理人和農業工人的管理方式有一些親身體會。

艾斯克蘭迪農場位于猶他州東北角綠河的河灣里。由于天氣干燥而又水量充沛，這里是理想的苜蓿草種植區域。苜蓿是牲畜最理想的粗飼料，蛋白含量高，生產高品質牛奶必須用一定比例的苜蓿喂養奶牛。在美國，苜蓿是除小麥和玉米之外的第三大類農作物。2011年，被稱為“中國草王”的北京綠田園生態農場有限公司董事長張仁武收購了這家農場，生產的高品質苜蓿干草運往中國，供應中國各大乳企的乳牛養殖場。

艾斯克蘭迪農場總面積2萬多英畝（合13萬中國市畝），其中種植苜蓿草的水澆地近3萬畝。這么大一個農場，加上經理和一個兼職秘書一共才五個人。綠田園收購了這家農場后，保留了農場經理弗蘭克和全體員工。

這么少的人種這么多的地，先進的農業設施和大量的自有農業機械是前提。值得一提的是，該農場的苜蓿草澆灌設備已經實現了物聯網連接，可以隨時監控各個噴灌圈的運行情況，包括拖拉機、割草機、打捆機、播種機等數十臺自有農業機械可隨時使用。大家很容易把高效率歸結于這些設施和機械，但和國內同樣進行大規模苜蓿草種植的企業對比后發現，即使設施和機械達到同樣的水平，在國內也需要3-4倍的人手才能完成同樣的工作。

艾斯克蘭迪農場的高效，核心的因素是弗蘭克這樣一位農業經理人的存在。在美國，農場一般分為兩種：一種是傳統的家庭農場，基本是一個家庭自己擁有，自己打理；另外一種是公司農場，就是艾斯克蘭迪這種類型的農場，由專業農業經理人打理，而真正的老板基本不參與日常的農業生產和管理。目前美國的家庭農場雖然在數量上占多數，但從種植總量上，公司農場已經占據主流地位。在和公司農場的競爭中，家庭農場無論從工作效率還是抗風險能力上都沒有辦法與之相比。

弗蘭克身兼多職，他既是經理，負責每天所有生產任務的分配和監督，同時又充當機械師、焊工、木匠、農藝師，親自參與農場的所有工作。在生產季，每天早晨7點，弗蘭克要召集全體員工分配工作。這些工作基本讓每一個員工沒有空閑，同時也不至于加班。

我印象最深的是弗蘭克分配工作的精準程度。苜蓿收割的時候，他們每天必須凌晨3點鐘下地，翻曬前一天收割的苜蓿，收割新的地方，同時約好苜蓿加工企業來打捆拉走，一整天都十分忙碌。弗蘭克對每個地塊上的作業時間進行計算，然后分配給不同的工人，工人完成一項工作后馬上投入到下一個工序，每項工作的進度掌握幾乎精準到分鐘。這樣的高效工作，保證了在最忙的時候，員工依然可以在周末輪流休息；在農閑的時刻，員工也不至于無事可做。

弗蘭克還用一些特殊的手段來激發員工的工作責任感。被派往艾斯克蘭迪農場學習工作了五年的內蒙古綠田園農業有限公司副總喬春暉告訴我，弗蘭克曾經故意把一塊石頭放在攝像頭能夠拍到的地方，在辦公室監控屏幕前整整待了三個小時，看誰經過那塊石頭視而不見，誰主動撿走它，然后讓大家一起看回放。還有一次，噴灌圈的一個噴頭掉了，一名員工裝上去一個更大尺寸的噴頭，導致地塊中積水。弗蘭克并不是直接安排人把噴頭換了，而是把員工一個一個叫過來，讓他們分析到底是什么原因。這些接地氣的管理方式，能及時抓住問題的本質，讓員工心服口服。

農業生產和工業生產的區別在于，農業生產會分散在各處，每個人的日常工作效果不太像工廠里那么一目了然。讓作為雇員的農業工人擁有自覺工作的積極性，就是現代農業生產管理的目的。

（摘自《中外管理》）