茶旅融合 共促鄉村振興

□韓士奇

在福建省南靖縣，一片小小的茶葉，承載著綠色產業發展的重要使命。以茶促旅，以旅興茶，推動茶旅融合發展，正成為撬動鄉村振興的新支點。

書洋鎮楓林村情人山萬畝觀光茶園，是高山茶葉品牌“南壺香”的茶葉基地，也是集茶園休閑觀光、采摘品茗、垂釣娛樂和德育實訓為一體的戶外活動大觀園。每逢周末或節日，逛茶山、賞茶藝、品香茗……來自四面八方的游客，陶醉于一場關于“茶”的盛宴里。

既有茶山的自然清新，又有土樓的厚重底蘊，情人山成了南靖旅游的一個新亮點。

2017年，南靖接待游客472萬人次，帶動發展農家樂200多家。

生態引領 “綠色”種茶

像楓林村這些如今充滿生機活力的鄉村，源于近年來南靖縣著力培育“生態+”茶產業、旅游業形態，在好山好水中走出了一條美麗環境向美麗經濟轉變的生態富民之路。

走進南坑鎮葛竹村，粉墻黛瓦的民宅、平整干凈的道路、郁郁蔥蔥的茶園便映入眼簾。

“過去我在廈門打工，離家遠收入又低，現在村子環境好了，人氣也旺了，家門口掙錢的機會也就多了。”村民賴明生告訴筆者，這幾年葛竹村高山生態茶名聲越來越響，他索性回鄉做起了茶葉生意，每年增收超過2萬元。

葛竹村有茶葉生產得天獨厚的生態優勢。目前，全村334戶共1350人，家家戶戶種茶，共種茶6000畝，在專業合作社的指導下，全村年產有機茶120萬公斤，產值2000萬元。

葛竹村的茶葉，是南靖發展生態農業的一個縮影。目前，南靖是全國重點產茶縣，是福建省十大產茶縣之一，現有茶園面積12萬畝，年產干毛茶2萬噸，產值16億元，涉茶人員近10萬人。

有好山好水才有好茶葉。要進一步提高南靖茶葉的品質，首先是優化生態環境，提升茶葉質量。

近年來，南靖縣嚴格控制茶山規模，1.2萬畝茶園通過無公害基地認證，1000畝茶園通過綠色食品基地認證，2200畝茶園通過有機認證，已創建全國茶葉標準園1200畝；全縣茶園新植珍貴樹種、闊葉樹種5萬多棵，有效增加了茶園的生物多樣性，為提升茶葉質量提供了良好的生態保障。

用生態的方式種茶，才能種出健康好茶。書洋鎮高溪老區村洋頂崠茶園種植的有機茶樹苗，均是由臺灣運來的世界頂級的凍頂烏龍品種。

“十六年來，我們投資近億元，不施農藥化肥，更不用殺蟲劑，堅持‘綠色’種茶。”茶園主人葉金興說。2011年以來，洋頂崠的土壤、水源、烏龍茶、紅茶已連續7年通過譜尼測試，烏龍茶、紅茶生產加工連續7年通過雙有機認證。

以茶興旅 以旅促茶

如何讓一片葉子發揮出更大的能量？南靖以發展茶產業為載體，深度挖掘茶文化內涵，走出了一條以茶促旅、以旅興茶的可持續發展之路。

南靖除了梅林、南坑鎮擁有生態茶園外，書洋、船場和溪等鎮也有不少茶園。這些茶園連片開發，像散落的珍珠串成斑斕的項鏈，形成全域的茶旅格局。

南靖在注重茶園生態化建設的同時，加大茶葉宣傳力度，借助土樓文化影響力，讓“土樓游”與茶園“生態游”相結合。隨著茶產業不斷發展壯大，南靖的茶農借助茶山與土樓的地緣優勢，探索出一條“以茶興旅，以旅促茶”的發展之路。

以“茶”為主題的樹海瀑霧茶莊園，位于書洋鎮雙峰老區村，與樹海瀑布相鄰，和田螺坑土樓群僅一山之隔。

“我們把當地豐富的旅游資源與生態茶園觀光充分結合起來，游客到土樓景區游玩，還可以順路到這里了解南靖的茶葉。”樹海瀑霧茶莊園總經理邱劍鋒說。

一業興，百業旺。茶產業的蓬勃發展，促進了南靖旅游業的發展。依靠“產業+生態旅游”，南靖開始向遠道而來的客人銷售“最美風景和最清新空氣”，采茶、制茶、品茗，以茶促旅，以旅興茶，逐步實現鄉村振興。?