□韓士奇
在福建省南靖縣,一片小小的茶葉,承載著綠色產業發展的重要使命。以茶促旅,以旅興茶,推動茶旅融合發展,正成為撬動鄉村振興的新支點。
書洋鎮楓林村情人山萬畝觀光茶園,是高山茶葉品牌“南壺香”的茶葉基地,也是集茶園休閑觀光、采摘品茗、垂釣娛樂和德育實訓為一體的戶外活動大觀園。每逢周末或節日,逛茶山、賞茶藝、品香茗……來自四面八方的游客,陶醉于一場關于“茶”的盛宴里。
既有茶山的自然清新,又有土樓的厚重底蘊,情人山成了南靖旅游的一個新亮點。
2017年,南靖接待游客472萬人次,帶動發展農家樂200多家。
像楓林村這些如今充滿生機活力的鄉村,源于近年來南靖縣著力培育“生態+”茶產業、旅游業形態,在好山好水中走出了一條美麗環境向美麗經濟轉變的生態富民之路。
走進南坑鎮葛竹村,粉墻黛瓦的民宅、平整干凈的道路、郁郁蔥蔥的茶園便映入眼簾。
“過去我在廈門打工,離家遠收入又低,現在村子環境好了,人氣也旺了,家門口掙錢的機會也就多了。”村民賴明生告訴筆者,這幾年葛竹村高山生態茶名聲越來越響,他索性回鄉做起了茶葉生意,每年增收超過2萬元。
葛竹村有茶葉生產得天獨厚的生態優勢。目前,全村334戶共1350人,家家戶戶種茶,共種茶6000畝,在專業合作社的指導下,全村年產有機茶120萬公斤,產值2000萬元。
葛竹村的茶葉,是南靖發展生態農業的一個縮影。目前,南靖是全國重點產茶縣,是福建省十大產茶縣之一,現有茶園面積12萬畝,年產干毛茶2萬噸,產值16億元,涉茶人員近10萬人。
有好山好水才有好茶葉。要進一步提高南靖茶葉的品質,首先是優化生態環境,提升茶葉質量。
近年來,南靖縣嚴格控制茶山規模,1.2萬畝茶園通過無公害基地認證,1000畝茶園通過綠色食品基地認證,2200畝茶園通過有機認證,已創建全國茶葉標準園1200畝;全縣茶園新植珍貴樹種、闊葉樹種5萬多棵,有效增加了茶園的生物多樣性,為提升茶葉質量提供了良好的生態保障。
用生態的方式種茶,才能種出健康好茶。書洋鎮高溪老區村洋頂崠茶園種植的有機茶樹苗,均是由臺灣運來的世界頂級的凍頂烏龍品種。
“十六年來,我們投資近億元,不施農藥化肥,更不用殺蟲劑,堅持‘綠色’種茶。”茶園主人葉金興說。2011年以來,洋頂崠的土壤、水源、烏龍茶、紅茶已連續7年通過譜尼測試,烏龍茶、紅茶生產加工連續7年通過雙有機認證。
如何讓一片葉子發揮出更大的能量?南靖以發展茶產業為載體,深度挖掘茶文化內涵,走出了一條以茶促旅、以旅興茶的可持續發展之路。
南靖除了梅林、南坑鎮擁有生態茶園外,書洋、船場和溪等鎮也有不少茶園。這些茶園連片開發,像散落的珍珠串成斑斕的項鏈,形成全域的茶旅格局。
南靖在注重茶園生態化建設的同時,加大茶葉宣傳力度,借助土樓文化影響力,讓“土樓游”與茶園“生態游”相結合。隨著茶產業不斷發展壯大,南靖的茶農借助茶山與土樓的地緣優勢,探索出一條“以茶興旅,以旅促茶”的發展之路。
以“茶”為主題的樹海瀑霧茶莊園,位于書洋鎮雙峰老區村,與樹海瀑布相鄰,和田螺坑土樓群僅一山之隔。
“我們把當地豐富的旅游資源與生態茶園觀光充分結合起來,游客到土樓景區游玩,還可以順路到這里了解南靖的茶葉。”樹海瀑霧茶莊園總經理邱劍鋒說。
一業興,百業旺。茶產業的蓬勃發展,促進了南靖旅游業的發展。依靠“產業+生態旅游”,南靖開始向遠道而來的客人銷售“最美風景和最清新空氣”,采茶、制茶、品茗,以茶促旅,以旅興茶,逐步實現鄉村振興。?