飄香

楊明宇

每次一走進撈沙巷，總是會被各種撲面而來的飄香吸引。巷子長又窄，兩邊擠滿了小吃店鋪。本地人沒有誰沒來過這兒的，因為里面幾乎集結了城市的所有特色美食。而最能體現巷子氣氛和美食特色的，便是巷內從早到晚都洋溢著的飄香了。

早晨，太陽還沒升起，巷內第一股飄香便從羊肉粉店、米皮店、包子鋪內飄出來了，招來了上學上班的人們吃早餐。羊肉粉店的飄香是麻辣的，聞起來有股熱氣騰騰的感覺，里面混合著羊肉的味道，溫暖極了，米皮店也不甘示弱，飄出鮮湯的氣味，聞著就知道調料聚全，還有剛出鍋的哨子氣味，聞著你就想嚼嚼哨子。而包子鋪飄出的則是清淡的香氣，海苔湯里淡淡的海鮮氣味，包子籠里蒸出來面粉與餡的氣味，聞起來舒服極了。當然還有小米粥與黑米粥清新的飄香，以及稀飯的濃稠飄香。

到了中午，這條窄窄的巷子里可以說是人潮擁擠啊。巷內的飄香也已不再是從早餐店里溢出來的了，這時整條巷子的店鋪都經營著自己的美食。最受歡迎的便是蛋包洋芋了，熱熱的蛋香氣中夾雜著洋芋在油里被炒著的氣味，被這股飄香勾住鼻子的人們排成長隊。還有就是臭豆腐的飄香了。剛出鍋的臭豆腐的臭味再沾上辣椒粉，這就又蓋上一股淡淡的辛辣的氣味，它就非常有魅力了，人們隨著它的飄香而來，圍滿了整個小鋪。

當夜暮降臨，小巷又有了新增的飄香了。這時最熱火朝天的便是燒烤了，隨著燒烤箱里的火焰燃起，烘出一股嫩肉的飄香。等到快烤好的時候，再把辣椒、蔥花以及各種調料灑上去，再一次用火一烘，一股麻辣鮮香的氣味便飄溢出來。還不止燒烤，小巷內琳瑯滿目的美食的飄香融合在一起，洋溢著整條巷子，聞起來充足又想流口水。而人們隨著各種美食飄香的指引在小巷內川流不息，這飄香似乎也是一種熱鬧的氣氛。

其實，這條小巷在這座城市已有很多年的歷史了，一直匯聚著本地的特色美食。我想，這飄香不僅是美食的氣味，更是美食的文化與意義。美食會讓撈沙巷的飄香一直洋溢著，撈沙巷，飄香在；撈沙巷，在飄香！

指導老師：付靜