過去,豬采食主要以食物或家庭生產的剩余物為食。在養豬業工業化、規模化發展的今天,哪些最常見的副產品可轉化為豬飼料,以增加副產品的價值。隨著液體飼料的發展,可利用工業生產中的糧食、馬鈴薯、甜菜和種子原料的副產品來替代豬飼料。對豬最常用的工業液體飼料是熱處理馬鈴薯產品、小麥淀粉漿和濕酒糟、乳制品工業的乳清等。在荷蘭約30%的豬飼喂液體飼料。
據了解,液體飼料比常規飼料的效果稍好,因為其飼料原料經過了處理,并且由于乳酸菌的生長而被酸化,這將有利于豬的健康。下面對養豬業中常用的副產品進行總結。
近年來,由于荷蘭和比利時薯條產量的擴大,馬鈴薯蒸煮和熱處理后的產品如馬鈴薯皮和馬鈴薯的其他部分可用于飼喂豬。
在專門的工廠里,淀粉是通過濕法從小麥中提取的。不是所有的淀粉都適合在制造業或食品工業中使用。部分淀粉以“泥漿”形式沉積,這非常適合養豬,可替代豬日糧中的谷物。
生物乙醇可以由全谷物生產。小麥用于生產乙醇后的副產品,也可用于液體飼料。
乳清產品仍在喂豬。通常它是在較小的奶酪工廠生產出來的,或者這些產品是由其他高質量乳制品的制備過程產生的。乳清與脫脂奶相反,該產品蛋白質含量低,含有更多礦物質。
還有很多食品、輕工業副產品可應用于飼料,還有待于繼續開發。