羅 艷 黃 婭
(1.貴州省畢節(jié)職業(yè)技術(shù)學(xué)院,貴州畢節(jié) 551700;2.畢節(jié)盛豐農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司,貴州畢節(jié) 551700)
豬肉是國內(nèi)民眾消費(fèi)的重要食材,在市場上占有重要的份額。但是,近些年,問題豬肉的頻繁出現(xiàn),加重了民眾購買豬肉的熱情。為此,確保豬肉品質(zhì),從源頭抓起,做好疫情防控工作,極為重要和關(guān)鍵。
生豬疾病種類中,傳染性疾病的危害最大。而且,近些年,每年新增的傳染病都有持續(xù)增多的趨向。比如:副嗜血桿菌病、高致病性藍(lán)耳病等等,威脅豬場養(yǎng)殖效益日趨嚴(yán)重。
以往幾年,較常見的豬病種類:豬丹毒、豬肺疫、豬鏈球菌病、豬瘟等等,在近些年隨免疫技術(shù)的應(yīng)用、大面積生物制品等的使用,發(fā)病程度都得到了很大的控制。但是,同樣免疫檢測技術(shù)的濫用、大劑量藥物的使用等等,都在很大程度導(dǎo)致病原菌感染后典型癥狀的消失。一些非典型癥狀漸漸呈現(xiàn),而給診治帶來更大的難度。
生豬養(yǎng)殖戶,為避免生豬流行病的大規(guī)模發(fā)生,帶來重大經(jīng)濟(jì)損失,所以大部分養(yǎng)豬生產(chǎn)者在飼養(yǎng)豬的整個(gè)過程中都大量施用抗生素類藥物,意圖達(dá)到用藥物控制預(yù)防。但是往往適得其反,抗生素類藥物食用過多后,許多細(xì)菌產(chǎn)生了抗藥性,一旦細(xì)菌性疾病發(fā)生后,對病原作藥物敏感性試驗(yàn)時(shí),無藥可選。所以生產(chǎn)中出現(xiàn)了不論單純使用哪一種抗生素或抗生素均無效或效果不明顯的現(xiàn)象,藥物治療成本高,但治愈率卻很低,最終直接或間接地降低了生豬養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。
考慮到當(dāng)前豬病的危害,做好豬病防控,務(wù)必樹立“防重于治、先防后治”的理念,日常落實(shí)好綜合防病措施,以切實(shí)降低豬病造成的危害。就此,
第一,早期合理選址,日常嚴(yán)格消毒
在早期選址建場,應(yīng)選在地勢高燥、排水方便、通風(fēng)良好的地段,而且要遠(yuǎn)離居民區(qū),遠(yuǎn)離污染重地。場內(nèi)布局要合理,尤其通風(fēng)系統(tǒng)和排水系統(tǒng),要安置得當(dāng)。合理控制養(yǎng)殖規(guī)模,控制單位養(yǎng)殖豬群數(shù)量,對防控呼吸道疾病的效果不錯(cuò)。日常做好消毒管理工作,入舍之前,注意清掃場地圈舍,徹底嚴(yán)格消毒。養(yǎng)殖管理人員進(jìn)出圈舍,同樣不能忽視消毒管理工作。佩戴專門手套、口罩,嚴(yán)謹(jǐn)工作制度。日常例行消毒,注意清掃場內(nèi)的灰塵、糞尿,而后清掃墻壁、頂棚等等,最好選擇合適消毒藥劑消毒。
第二,科學(xué)防疫管理,做好接種免疫
在豬病治療期間,是有針對性的。但是,防疫工作的開展,往往范圍是很大的,較綜合的。為此,搞好防疫接種工作,往往難度大,但是控病的效果較好。為此,一方面,對本地流行病的發(fā)生,要有一個(gè)大致的了解,能針對性做好疫苗接種工作,以增強(qiáng)豬群的抗病體質(zhì),降低感染病患的概率。另一方面,國家強(qiáng)制接種的疫苗,比如:豬瘟:豬口蹄疫、豬高致病性藍(lán)耳病等等的防疫接種,時(shí)刻不能有所松懈。此外,臨近豬場一旦有大的疫患發(fā)生,務(wù)必注意采取緊急接種防疫措施,避免大的疫患流行而造成更大的損失。
第三,嘗試藥物防控,控制病害感染概率
對于生豬疫病的預(yù)防不能單單依靠疫苗注射來預(yù)防,在飼養(yǎng)生豬的過程中,我們在豬的食物中也能適量的添加一些較為便宜的藥物,在飼養(yǎng)過程中進(jìn)行預(yù)防,尤其是在疫病比較多發(fā)的季節(jié)選擇針對性的藥物進(jìn)行喂養(yǎng),對那些多發(fā)的疫病會有不錯(cuò)的效果。一般市面上比較常見的藥物有:抗生素(土霉素及四環(huán)素等),免疫增強(qiáng)類的藥劑(酵母多糖、電解多維等),還有中藥藥劑,中藥藥劑比較常見并且拌料輔食效果也不錯(cuò),常見的有大青葉、車前子、魚腥草等,既可以煎水拌和又能切碎攪拌。
一旦確診為患病生豬,務(wù)必及早隔離診治。同時(shí),注意改善養(yǎng)殖環(huán)境,控制在最佳的養(yǎng)殖狀態(tài)。注意喂料質(zhì)量,確保營養(yǎng)充足。控制舍內(nèi)溫濕度,確保舍內(nèi)高燥衛(wèi)生。用藥不要盲目,做到對癥用藥,適情配藥。通常情況下,生豬感染疫病,多數(shù)進(jìn)食量會降低。為此,飲水中加藥飼喂,效果會更好些。
臨床用藥應(yīng)根據(jù)病情而定,禁止盲目濫用藥。常用的抗菌和抗病毒藥物,有頭孢類藥物、青霉素類藥物等等,為避免耐藥性的生成,最好能配合藥敏實(shí)驗(yàn)遴選。用藥期間,注意不同藥物的配伍,避免藥物間的不良反應(yīng),影響最終藥效。更不要隨意加大劑量,造成藥物殘留增多。
仔豬選購期間,處于防病的考慮,要到無病場購進(jìn)。在購進(jìn)后一段時(shí)間,要單獨(dú)飼喂,不定期檢疫,確保健康后混養(yǎng)。豬場有豬病流行,不要急于購進(jìn)補(bǔ)欄。要等到病情得到穩(wěn)定,做好消毒后,檢查無疫患?xì)埩簦砂才胚M(jìn)行補(bǔ)欄。
病死豬是重要的疫患源頭,做好病死豬處理,對控制傳染病流行效果不錯(cuò)。為此,治療無效病死豬,不能流向市場,更不食用。而且,不能拋在野外,形成新的傳染源。對病死豬的處理,做好安全無公害,集中深埋或焚燒。
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