羅 艷 黃 婭
(1.貴州省畢節職業技術學院,貴州畢節 551700;2.畢節盛豐農業發展有限公司,貴州畢節 551700)
豬肉是國內民眾消費的重要食材,在市場上占有重要的份額。但是,近些年,問題豬肉的頻繁出現,加重了民眾購買豬肉的熱情。為此,確保豬肉品質,從源頭抓起,做好疫情防控工作,極為重要和關鍵。
生豬疾病種類中,傳染性疾病的危害最大。而且,近些年,每年新增的傳染病都有持續增多的趨向。比如:副嗜血桿菌病、高致病性藍耳病等等,威脅豬場養殖效益日趨嚴重。
以往幾年,較常見的豬病種類:豬丹毒、豬肺疫、豬鏈球菌病、豬瘟等等,在近些年隨免疫技術的應用、大面積生物制品等的使用,發病程度都得到了很大的控制。但是,同樣免疫檢測技術的濫用、大劑量藥物的使用等等,都在很大程度導致病原菌感染后典型癥狀的消失。一些非典型癥狀漸漸呈現,而給診治帶來更大的難度。
生豬養殖戶,為避免生豬流行病的大規模發生,帶來重大經濟損失,所以大部分養豬生產者在飼養豬的整個過程中都大量施用抗生素類藥物,意圖達到用藥物控制預防。但是往往適得其反,抗生素類藥物食用過多后,許多細菌產生了抗藥性,一旦細菌性疾病發生后,對病原作藥物敏感性試驗時,無藥可選。所以生產中出現了不論單純使用哪一種抗生素或抗生素均無效或效果不明顯的現象,藥物治療成本高,但治愈率卻很低,最終直接或間接地降低了生豬養殖的經濟效益。
考慮到當前豬病的危害,做好豬病防控,務必樹立“防重于治、先防后治”的理念,日常落實好綜合防病措施,以切實降低豬病造成的危害。就此,
第一,早期合理選址,日常嚴格消毒
在早期選址建場,應選在地勢高燥、排水方便、通風良好的地段,而且要遠離居民區,遠離污染重地。場內布局要合理,尤其通風系統和排水系統,要安置得當。合理控制養殖規模,控制單位養殖豬群數量,對防控呼吸道疾病的效果不錯。日常做好消毒管理工作,入舍之前,注意清掃場地圈舍,徹底嚴格消毒。養殖管理人員進出圈舍,同樣不能忽視消毒管理工作。佩戴專門手套、口罩,嚴謹工作制度。日常例行消毒,注意清掃場內的灰塵、糞尿,而后清掃墻壁、頂棚等等,最好選擇合適消毒藥劑消毒。
第二,科學防疫管理,做好接種免疫
在豬病治療期間,是有針對性的。但是,防疫工作的開展,往往范圍是很大的,較綜合的。為此,搞好防疫接種工作,往往難度大,但是控病的效果較好。為此,一方面,對本地流行病的發生,要有一個大致的了解,能針對性做好疫苗接種工作,以增強豬群的抗病體質,降低感染病患的概率。另一方面,國家強制接種的疫苗,比如:豬瘟:豬口蹄疫、豬高致病性藍耳病等等的防疫接種,時刻不能有所松懈。此外,臨近豬場一旦有大的疫患發生,務必注意采取緊急接種防疫措施,避免大的疫患流行而造成更大的損失。
第三,嘗試藥物防控,控制病害感染概率
對于生豬疫病的預防不能單單依靠疫苗注射來預防,在飼養生豬的過程中,我們在豬的食物中也能適量的添加一些較為便宜的藥物,在飼養過程中進行預防,尤其是在疫病比較多發的季節選擇針對性的藥物進行喂養,對那些多發的疫病會有不錯的效果。一般市面上比較常見的藥物有:抗生素(土霉素及四環素等),免疫增強類的藥劑(酵母多糖、電解多維等),還有中藥藥劑,中藥藥劑比較常見并且拌料輔食效果也不錯,常見的有大青葉、車前子、魚腥草等,既可以煎水拌和又能切碎攪拌。
一旦確診為患病生豬,務必及早隔離診治。同時,注意改善養殖環境,控制在最佳的養殖狀態。注意喂料質量,確保營養充足。控制舍內溫濕度,確保舍內高燥衛生。用藥不要盲目,做到對癥用藥,適情配藥。通常情況下,生豬感染疫病,多數進食量會降低。為此,飲水中加藥飼喂,效果會更好些。
臨床用藥應根據病情而定,禁止盲目濫用藥。常用的抗菌和抗病毒藥物,有頭孢類藥物、青霉素類藥物等等,為避免耐藥性的生成,最好能配合藥敏實驗遴選。用藥期間,注意不同藥物的配伍,避免藥物間的不良反應,影響最終藥效。更不要隨意加大劑量,造成藥物殘留增多。
仔豬選購期間,處于防病的考慮,要到無病場購進。在購進后一段時間,要單獨飼喂,不定期檢疫,確保健康后混養。豬場有豬病流行,不要急于購進補欄。要等到病情得到穩定,做好消毒后,檢查無疫患殘留,可安排進行補欄。
病死豬是重要的疫患源頭,做好病死豬處理,對控制傳染病流行效果不錯。為此,治療無效病死豬,不能流向市場,更不食用。而且,不能拋在野外,形成新的傳染源。對病死豬的處理,做好安全無公害,集中深埋或焚燒。
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