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要聞

農業農村部要求加強生豬移動監管

為切實做好非洲豬瘟防治工作，嚴防因生豬移動導致疫情擴散蔓延，日前，農業農村部發布《關于防治非洲豬瘟加強生豬移動監管的通知》。

《通知》明確了四點要求。一是強化生豬移動風險管控。根據風險評估結果，發生非洲豬瘟疫情時，疫區所在地市為該動物疫病的高風險區，省內其他地市和其他省份為低風險區。嚴禁非洲豬瘟疫區內的生豬（包括種豬、野豬，下同）及其產品調出。嚴禁高風險區內的生豬和未經高溫處理的生豬產品調出。在低風險區間調運生豬及其產品的，禁止途經高風險區。嚴禁生豬養殖場（戶）、從事生豬收購販運的單位和個人、動物產品生產經營者從高風險區引進生豬和未經高溫處理的生豬產品。

二是加強生豬產地、屠宰檢疫工作。要督促養殖場（戶）和生豬屠宰企業落實主體責任，按規定申報檢疫，在裝載前、卸載后對運輸車輛進行徹底清洗、消毒。要強化對調運生豬的臨床健康檢查和屠宰生豬的待宰、宰后檢疫，重點檢查疑似非洲豬瘟臨床癥狀，發現疑似非洲豬瘟癥狀和病變，要立即采取控制措施并及時報告。

三是加強生豬屠宰環節監督管理。各地要進一步加大對轄區內生豬屠宰企業監管力度，強化日常監管，督促生豬屠宰企業切實落實入場查驗、待宰靜養等質量安全控制措施，積極配合獸醫部門做好非洲豬瘟防控工作。

四是強化流通環節監督檢查。各公路、鐵路、航空動物衛生監督檢查站要加強對運輸生豬及其產品運輸工具的監督檢查，對來自高風險區的生豬及未經高溫處理的生豬產品，要立即扣押，做無害化處理。要強化對生豬及其產品的查驗力度，加強對生豬的臨床健康檢查。

獸藥

湖北鄂州四舉措防控重大動物疫病

高溫高濕是眾多疫病發生的誘因，為嚴防動物疫病的發生，湖北省鄂州市動物疫病預防控制中心及時組建工作專班，深入規?；B殖場排查風險隱患，科學指導各地開展高溫季節重大動物疫病防控工作。

一是加強動物疫病監測和流行病學調查工作。利用一周工作時間，集中開展流行病學調查和疫情測報工作，重點加大了規模化養殖場、養殖密度區、候鳥棲息地等重點地區畜禽養殖場的抽查監測力度，不定期的進行抽樣檢測，及時發布疫情預警信息。二是加強應急管理。做好防疫物資的供應和人員的調動，隨時為養殖戶提供技術服務。實行24小時內輪流值班，保證信息暢通。健全疫情報告制度，由專人負責，確保每日疫情排查按時完成。三是加強疫病防控知識的宣傳力度。通過手機微信和下發《非洲豬瘟防控明白紙》等形式，多渠道、多角度宣傳非洲豬瘟、H7流感、口蹄疫、布氏桿菌病等重大動物疫病防控知識，使基層養殖場戶多視角學習動物疫病知識。四是加強對養殖場的強制免疫監督。督促畜禽養殖場全面落實各項防疫措施，堵塞防疫漏洞，確保防疫措施落實到位。通過各鄉鎮督導員每周深入實地督導檢查，及時發現和糾正問題，保證防控工作取得實效。

飼料

傲農生物：上半年凈利潤1685萬元同比降73.76%

8月31日，傲農生物最新公布的2018年中報顯示，其營業收入27.4億元，同比增長20.9%;歸屬于上市公司股東的凈利潤1685萬元，同比下降73.76%?；久抗墒找?.04元。

報告期內，公司飼料銷量76.69萬噸，實現飼料銷售收入253977.66萬元，較去年同期增長20.99%，收入增長主要原因是2018年上半年飼料銷量增長所致。但受原料價格上漲影響和豬價持續低迷對公司飼料銷售結構的影響，公司飼料業務毛利率較上年同期下降了4.91個百分點。

報告期內，公司加大養豬業務投入，2018年上半年公司生豬出欄21.61萬頭，較上年同期增長112.07%，實現生豬銷售收入14122.57萬元。但2018年上半年生豬市場價格處于豬周期底部，2018年上半年養殖業務營業利潤為-4098.70萬元，較上年同期減少6149.41萬元(上年同期為2050.71 萬元)。

禾豐牧業：上半年凈利潤同比增長52.04%

遼寧禾豐牧業股份有限公司8月28日公告稱，2018年上半年公司實現收入68.5億元，同比增長14.16%;歸母凈利潤1.64億元，同比增長52.04%;扣非后歸母凈利潤1.58億元，同比增長62.67%;經營活動產生的現金流量凈額同比增長172.74%。

禾豐牧業稱，2018年上半年實現營業增長的主要原因是：（1）白羽肉雞市場行情較好，公司肉禽養殖業務業績顯著提升，肉禽產業化板塊布局、結構更為合理，運營能力和綜合盈利能力進一步增強。（2）飼料銷量穩中有升，產品結構優化調整，期間費用率同比下降，業績進一步改善。其中飼料業務銷售收入同比增長9.10%，飼料銷量同比增長6.51%，豬飼料銷量同比增長4.27%。

海大上半年飼料456萬噸同比增長23.24%

8月28日，海大集團發布2018年上半年業績報告，公司營業收入176.8億元，同比增長21.67%，凈利潤6億元，同比增長15.75%，經營活動產生的現金流量凈額2.95億元，同比增長49.39%。

公告表示，在行業艱難時期，海大飼料業務逆勢發展，各類飼料產品銷量、利潤大幅提升，公司競爭力優勢 突出、行業龍頭地位凸顯。報告期公司實現飼料銷量456萬噸(去年同比 370萬噸)，同比增長23.24%;飼料產品毛利率11.86%，同比上升0.26個百分比，實現毛利總額174347.25萬元，同比增長33.57%。公司表示，飼料銷量增長幅度遠超行業，市場占有率大幅提升。

大北農上半年出欄58.66萬頭生豬

8月20日晚間，大北農公布2018年半年報，期內主營業務飼料銷量為212.42萬噸，同比增長7.62%，生豬出欄58.66萬頭。公司營收達90.73億元，凈利潤為1.04億元，較上年同期減少80.18%。

畜牧

北京強化肉菜追溯體系建設

從北京市商務委獲悉，北京進一步擴大肉類蔬菜追溯體系覆蓋范圍，今年年底前，北京的豬肉、蔬菜追溯流通節點將分別達到1900個和2600個。

據了解，北京市肉類蔬菜流通追溯體系是以發展現代流通方式為基礎，運用信息技術手段，實現肉菜商品流通索證索票、購銷臺賬的電子化，從而形成來源可追溯、去向可查證、責任可追究的質量安全追溯鏈條。

2016年，“北京E追溯”手機App和微信公眾號上線啟動，北京的消費者可通過微信公眾號、手機App、追溯查詢機、城市追溯平臺網站4種方式查詢肉菜追溯信息。

據介紹，截至2017年底，北京的豬肉和蔬菜追溯流通節點分別達到1778個和2383個，覆蓋了北京35家主要大中型連鎖超市的680個門店，覆蓋率達到90%以上。

河北省將實現病死畜禽無害化處理全覆蓋

據悉，目前河北省病死畜禽集中無害化處理與收集體系初步形成。到今年底，河北省將實現病死畜禽集中無害化處理全覆蓋。

近年來，河北省加大病死畜禽集中無害化處理體系建設，初步形成以生豬為重點，兼顧其他畜禽，涵蓋飼養、屠宰等環節的病死畜禽無害化處理長效機制。今年以來，該省共監督無害化處理病死畜禽236.8萬頭（只），監督無害化處理病死動物產品695.4噸，辦理動物衛生監督執法案件1181件。

據了解，下一步，河北省將加快推進在建病死畜禽集中無害化處理廠建設進度，提高集中處理比例。各市要統籌所轄區域內體系建設，明確目標任務措施，鼓勵跨行政區域與毗鄰縣（市、區）合作建設區域性集中無害化處理廠。要綜合考慮病死畜禽收集成本、設施建設成本和實際處理成本，確保病死畜禽集中無害化處理與收集體系正常運行。

江蘇南通推進牛羊家禽集中屠宰并檢疫

8月開始，江蘇省南通市所有畜禽肉類生產加工分割企業、批發分銷商，都必須填寫、出具畜禽產品分割和分銷合格證明，相關產品才能夠進行銷售。從該市食藥監局了解到，市農委、市食藥監局、市環保局聯合下發通知，在全省率先建立畜禽肉類產品分割加工和分銷管理制度，加強畜禽肉類產品準出準入銜接。

推進牛羊家禽屠宰管理實行“集中屠宰、集中檢疫”制度，通過新建或改擴建，縣（市）、通州區及通州灣示范區將各形成1家牛屠宰場、2～3 家羊屠宰場、2～3 家禽屠宰場。對于人口密度大、經濟較為發達的地區，將通過永久或季節性關閉活禽市場，加快推進家禽“集中屠宰、冷鏈配送、冷鮮上市”；因群眾消費習俗等原因暫不能關閉活禽交易的地區，由政府組織相關方對農貿市場活禽宰殺加工點實施標準化改造，堅持“人禽不接觸、活禽進光禽出”的原則，最大限度保障消費群眾的健康安全。

對于牛羊屠宰產品品質的檢驗，督促企業嚴格履行肉品質量安全主體責任。2019年7月1日起，凡未取得動物防疫條件合格證、衛生條件不合格、未經檢疫屠宰銷售肉類產品等條件不合格屠宰場點，將予以查處取締；對糞污處理不達標的屠宰場點，納入“263”整治范圍一并予以治理、取締。同時嚴厲打擊銷售不合格禽肉產品和 “三無”預包裝肉制品等違法行為。在畜禽肉產品加工經營環節，市場監管部門嚴格履行監管職責，督查落實肉品分割和分銷質量安全追溯制度，建立畜禽產品分割加工和批發分銷質量安全主體責任。

首批白俄羅斯肉類入川

四川成都國際鐵路港近日對外宣布，首批由中歐班列（成都）進口的白俄羅斯進口牛肉運抵成都，標志著成都成為全國首個通過國際鐵路運輸方式實現白俄羅斯肉類進口的城市，這批肉類將在檢驗檢疫合格后進入中國市場銷售。

據了解，該趟進口牛肉班列于7月28日自白俄羅斯布列斯特啟運，全程9000余公里，歷時13天，于8月10日運抵成都國際鐵路港。本次運輸還以布列斯特站為“集拼集運”站點，突破了國際集裝箱必須在固定換裝站甩掛瓶頸，借此打通白俄羅斯至成都的肉類冷鏈運輸新渠道，讓更多商品搭上中歐班列（成都）的“順風車”。

成都作為全國首個通過國際鐵路運輸方式直接進口歐洲肉類的口岸，目前已通過中歐班列（成都）和“蓉歐+”海鐵聯運兩種方式開展27批次共計658噸肉類進口。

珠海建成可為港澳服務的進口肉類指定口岸查驗場

拱北口岸近日對外通報，經海關總署資料審核、現場檢查、問題整改和后續驗證，廣東珠海首個進口肉類指定口岸冷鏈查驗和儲存一體化設施已正式啟用。

此前，珠海灣仔口岸曾是珠海市唯一進口肉類指定口岸，但因其配備的冷鏈查驗設施陳舊，不能滿足進口肉類查驗倉儲需要，很大程度上制約了珠?？诎哆M口肉類的貿易。

據了解，冷鏈查驗和儲存一體化查驗設施啟用后，將為珠澳、珠港進一步擴大肉類、冰鮮產品的暫存倉儲及中轉貿易提供基礎設施保障。

海南省畜牧技術推廣總站推廣畜禽養殖實用技術

為推進海南省畜牧業供給側結構性改革和畜牧產業轉型升級，促進畜牧業綠色健康發展，推廣畜禽品種改良，普及畜禽養殖實用技術，海南省畜牧技術推廣總站在定安縣進行畜禽養殖實用技術 “田間”培訓。

這次推廣培訓突出 “田間”特色，直接面對定安縣及周邊市縣的畜禽養殖戶，通過理論和現場操作相結合的方式，將畜禽養殖實用技術推廣到田間地頭。培訓開展了牛羊養殖技術理論和操作學習，授課老師用具有鄉土特色的本地方言向農戶們講解了牛羊養殖技術規范和疫病防治知識，同時深入養殖場地，現場示范牛人工授精技術流程。海南省畜牧技術推廣總站通過畜禽養殖實用技術“田間”培訓推廣，深入基層傳授養殖技術，同時了解養殖戶品種改良和技術服務的需求，總結工作經驗，未來將分階段在該省其它市縣繼續深入開展畜牧技術推廣工作。

河南打造肉牛產業種養新模式

近日，在河南省“四優四化”草畜專項的指導下，一種以生產青貯草料為核心目的，運用 “科研+種植+養殖+加工”的技術推廣模式已經形成，并在科爾沁牛業南陽分公司產生了明顯的經濟和社會效益。

據了解，通過“大麥青貯+鮮食玉米+青貯玉米”一年三收三種種植模式的推廣，相比傳統的“小麥+子粒玉米”種植模式可實現每畝增加效益1010元。通過該模式的推廣，鮮食玉米經過加工后，每畝還可以增加效益400元。

目前，科爾沁牛業南陽分公司共計3萬畝農田使用了該模式，每畝年產大麥青貯料1.8噸，鮮食玉米秸稈青貯料1噸，全株玉米青貯料2.8噸，共計可生產16.8萬噸青貯飼料，可滿足33600頭牛全年青貯飼料供應。按育肥周期8個月計算，相當于可滿足50400頭牛育肥期的青貯飼料供應，每頭牛的利潤為3000元，相當于青貯飼料帶來每頭肉牛育肥效益1100元。

寧夏利用基因技術鑒別牛羊肉

近日，寧夏食品檢測研究院成功研發出利用生物基因技術鑒別牛羊肉及其制品摻假的方法。

寧夏食品檢測研究院聚合全院科研力量，查閱大量相關研究資料，進行了數百次實驗比對，確定采用實時熒光定量PCR （RealtimePCR）技術比對基因序列，創立了檢測牛羊肉制品中雞源、鴨源、馬源、驢源摻假成分的方法。

據該項目負責人介紹，通過科研人員不下數百次的試驗和5000余組數據的分析，最終利用生物密碼成功破解了該難題，有效解決了牛羊肉制品摻假難檢測、難識別、難監管的問題，可以讓群眾放心、暢快地吃上真正的牛羊肉。

甘肅金昌金川區擬建萬頭奶牛養殖循環產業園

近日，甘肅省金昌市金川區政府與蘭州莊園牧場股份有限公司簽約，將在金川區建設萬頭奶牛養殖循環產業園項目。

萬頭奶牛養殖循環產業園項目總投資5億元，規劃占地面積約4600畝，由蘭州莊園牧場甘肅瑞嘉牧業有限公司投資建設，計劃建成集現代化養殖設施建造、規范化養殖技術展示、生態化牧場觀光和智能化糞污處理于一體的現代畜牧養殖示范基地。項目建成達產后，預計每年可向社會提供生鮮乳5萬噸，帶動形成3萬畝飼料糧種植基地，帶動飼草料種植農戶3000戶，帶動勞動就業200多人。

科技

我國細毛羊新品種加速落地

近日，由中國農業科學院蘭州畜牧與獸藥研究所承擔的 “高山美利奴羊新品種培育與產業化”項目啟動會在甘肅省綿羊繁育技術推廣站舉行。該項目將立足國家需求，堅持問題導向，以產業發展和農牧民增收為目的，在逐步提高高山美利奴羊毛及羊肉生產性能的基礎上，通過研究所、育種場、推廣站、合作社等“科研、生產、管理、服務”部門的聯合攻關，解析高山美利奴羊遺傳基因，開發準確有效的功能基因，著力培育出多胎、超細、肉用和無角新品系，完善品種結構，并大面積推廣，打造我國細毛羊產業轉型升級的“綜合試驗示范樣板基地”。

據悉，蘭州畜牧與獸藥研究所將聯合甘肅省綿羊繁育技術推廣站、肅南縣皇城育種場等單位，建立聯合育種信息平臺，優化升級新品種產業結構，制定營養及飼養標準，構建高山美利奴羊全產業鏈綠色發展技術體系以及配套生產模式、組織管理模式、推廣應用模式，擴大推廣應用范圍。

新疆阿克蘇地區取得細毛羊細管凍精技術突破

近年來，新疆阿克蘇地區畜牧技術推廣中心利用新技術加速推廣當地畜牧業發展，大力開展細毛羊細管凍精試驗。經過多名技術人員長時間的科研攻關，對細毛羊凍精的稀釋液以及制作工藝進行多次改進，從不同的稀釋液配方、不同的平衡時間、不同的冷凍時間、不同的冷凍溫度等4個方面進行了試驗，最終取得成功，解凍后活率大于35%，最高達到50%。目前，已制作細毛羊凍精800余支。該項技術是阿克蘇地區繼薩?？搜?、杜泊羊凍精成功后首次成功運用于細毛羊，也是該地區首次獨立完成，為阿克蘇肉羊養殖的應用與推廣打下了堅實的基礎。

湖北農科院破解鵪鶉基因密碼

從湖北省農科院獲悉，國際著名科學雜志《Giga Science》近日在線發表《利用群體基因組數據揭示鵪鶉重要性狀基因》，這是由湖北省農科院畜牧獸醫研究所家禽團隊取得的最新研究成果。這一成果由省農科院和其他國內外7家單位共同參與完成。

項目組利用最先進的基因測序技術，完成了鵪鶉全基因組測序，破解了鵪鶉的遺傳基因密碼，共發現16210個功能基因，其中新基因238個，獲得的鵪鶉基因組信息占全球同類的84.6%。

通過全基因組重測序方法，揭示了利用野生鵪鶉作為育種素材，根據消費需求選育出蛋用鵪鶉和肉用鵪鶉的原理。該研究還首次揭示了鵪鶉黃羽、栗羽性狀的遺傳機制，將這些標記應用于育種，可提高選種準確性，縮短育種周期2年。

項目組利用全同胞家系選育方法與分子標記輔助育種技術相結合，選育出4個專門化品系，育成適合加工的神丹1號鵪鶉配套系，填補了國內空白。與國內主要飼養的鵪鶉品種相比，節省飼料10%，產蛋率提高10%，蛋形均勻，加工破損少。