去埃及“監獄”餐館吃牢飯

本報駐埃及特派記者 黃培昭

“死刑”“無期徒刑”“有期徒刑”……你可能想不到，這都是菜單上食物的名字！手銬、腳鐐、鐵絲網、緊閉的鐵窗和牢獄的大鑰匙……這些監獄里才有的東西，擺在餐廳里，畫在墻上。沒錯，埃及有個名叫“食物犯罪”的監獄主題餐館，日前，《環球時報》記者探訪了這家別出心裁的餐館。

與監獄毫無二致

《環球時報》記者從開羅市中心驅車東行，大約一個小時，來到一個名叫納賽爾城的地方。納賽爾城穆克拉姆·歐貝德大街7號A，便是“食物犯罪”餐館所在地。

穆克拉姆·歐貝德大街車水馬龍，行人熙攘。“食物犯罪”餐館位于臨街一幢高層建筑的底樓。阿拉伯語“食物犯罪”字體非常有立體感，“犯罪”的一個字母因形設計成了一副手銬，另一個字母則設計成一張犯人的臉。

進得門來，驟然間恍若置身囹圄。屋外的太陽很大，一片明媚，屋里則昏暗陰沉，對比很強烈。也許是因為太暗了，店主有意提升一下這里的亮度，遂在屋頂裝了幾盞日光燈，但每一盞日光燈都故意用手銬罩著，更營造出一種陰森恐怖的氛圍。餐館的一面墻，用鐵絲網裝飾，仿佛監獄的鐵絲網高墻一般。鐵絲網墻上，掛著貨真價實的鐵鏈、鐵手銬、鐵鑰匙和囚犯編號牌。另一面墻上，則寫滿了關于監獄生活的諷刺語錄以及一些犯人的肖像等。讓人仿佛走進了真的牢房。

氣氛壓抑駭人

由于記者來的時候是上午，離飯點還早，所以“食物犯罪”餐館里只有稀稀拉拉幾個人就餐，也正因為如此，餐館的整體氣氛更顯得壓抑和駭人。兩位埃及姑娘正在津津有味地埋頭吃東西。記者拍照，她們也不刻意回避，顯得

很自然。其中一位名叫胡黛的女孩告訴記者說，她們經常來這里，主要是這里氣氛很好，讓人有一種在其他地方感受不到的體驗，“想想那些被關押起來的罪犯，會感覺自己很幸福。”

在這里，吃完飯買單叫“保釋”。記者注意到，客人出門時抬頭會看到“釋放”，讓人覺得自己坐夠了牢，終于得到了釋放，可以自由呼吸外面大千世界的新鮮空氣了，頓時幸福指數飆升。

胡黛說，現在是白天，還不到中午，所以沒什么人，而到了下午，特別是晚上，光顧這里的食客絡繹不絕，由于地方不大，所以有時甚至不預訂，就沒有座位。“不僅附近的居民來這里，埃及其他地方的人也慕名而來”。記者注意到，她們吃的主要是埃及當地的飯菜，其中以埃及傳統小吃居多。

“來個無期徒刑吧！”說話間，一個小伙子進來，大大咧咧地向工作人員喊道。“無期徒刑”是三明治的名字，指的是由6個三明治組成的套餐。由9個三明治組成的套餐，則叫“死刑”。而少于6個三明治的套餐，被稱為“有期徒刑”。記者問胡黛點的什么？她說：“有期徒刑”，并補充說，“我們兩個吃一份就夠了，要不就得打包”。

幽默創意與政治無關

當班的工作人員一男一女，分別叫塔里克和薩拉，他們很熱情地回答了記者的各種問題。薩拉介紹說，“食物犯罪”半年多前創建，主營正宗的埃及街邊小吃，常來這里的客人都是普通老百姓。店主共有4人，他們合伙經營，雖然都沒有坐牢的經歷，也沒有經商經驗，但最終大家根據書本的描寫和YouTube中監獄視頻的介紹，把餐館設計成現在的監獄主題風格。“一開始人們感到名字有些怪，但怪名字反而吸引人，來的人越來越多”。

據介紹，“食物犯罪”這個名字是由店主之一哈馬德取的，“選擇這一奇特的名字，目的是為了顯得與眾不同和吸引顧客，而與政治沒有任何關系”。“食物犯罪”餐館雖然得到了多數人的認可甚至好評，但也有一些網友在社交媒體上發帖稱：“食物犯罪”這個名字會傷害那些正在服刑的囚犯及他們的家屬的感情。

對此，哈馬德回應說：“沒有人想傷害囚犯和他們的家屬，事實上，這一想法創意新穎，高度幽默，為的是吸引顧客的眼球，讓顧客感到新奇和有趣”。

塔里克說，在埃及人的文化觀念中，不存在吃牢飯不吉利的說法，何況，人們只是做一番體驗，并非真的身陷囹圄。他還自豪地對記者說，在整個中東地區，他們的“食物犯罪”餐館還是第一家，相信日后會吸引更多的人前來品嘗美食，將來生意會越來越火。▲