一瓶益生菌，解決全家人的腸胃問題？

文/王若蘭 施慶珊

傳說，家里備一瓶益生菌，全家老少的腸胃問題都不用愁了。益生菌的效果，真有這么神奇？

有些胃腸問題，吃益生菌能改善

其實，益生菌不是什么稀奇東西，我們每個人的身體里都有。在人的腸道里，有“壞細菌”，讓人不舒服甚至生病。同時也有“好細菌”，具有很多功能，如抑制有害菌、促進腸道蠕動、完善腸道屏障等等。益生菌，就是好的那一類。

將人體腸道的益生菌分離出來，大規模“養殖”，然后冷凍干燥、加入輔料、加以包裝，就變成了市面上各種益生菌產品。

廣東省微生物研究所施慶珊教授介紹，益生菌確實能改善部分消化系統的不適。施慶珊教授也吃益生菌，并且已經吃了10多年。他自覺腸胃一直不太好，容易脹氣，吃了益生菌后，就會好很多。但他強調，“益生菌主要還是輔助治療手段”，如果胃腸持續不適，還是應該到醫院看看。

腸胃正常的，沒必要吃

施慶珊教授提醒，腸胃正常的人群，沒必要吃益生菌產品。“益生菌雖然對身體有好處，但不是越多越好。”因為人體有自我調節能力，本身就不缺的東西，再使勁往身體里塞，反而是一種負擔。

1歲以下的孩子，最好聽從醫生的建議，謹慎服用益生菌產品。施慶珊教授認為，1歲前，人體的腸道菌群還在建立當中，大劑量補充益生菌，可能干擾正常菌群的形成。

“活性”與非活性，區別挺大

買益生菌產品時要看清楚，是“活性”還是“非活性”。施慶珊教授表示，只有活性的益生菌，才能參與人體腸道內的微生物循環，抵御病毒、有害菌，維持腸胃菌群平衡。還要留心，如果一種益生菌產品所標明的活菌數特別高，但是價格又很便宜，建議不要買。施慶珊教授說，活菌數跟生產成本成正比。活菌數量高的益生菌產品，一般不會太便宜，不然廠家會虧本。