產后如何喝湯

文/熊黛玲

不宜在產后大量飲湯。很多新媽在產后1～2天就能開始喝湯，這其實是不科學的。產后1～2天內機體組織中潴留的水分迅速返回循環，使血容量增加，在這種情況下，大量飲湯會加重心臟、腎臟的負擔。同時，新生兒需乳量少，而多飲湯有催乳作用，可導致乳汁淤滯而引起乳房脹痛，若處理不當易發生急性乳腺炎。因此，分娩后一周內產婦飲湯宜適量。

產后補血別靠大量喝湯。有些貧血的產婦，以為靠喝湯就可以補血，因此就大量喝補湯。其實，一天喝2～3碗就足夠，可多選擇帶湯的菜肴，如魚湯、去皮雞湯、羊肉湯、牛肉湯、瘦肉湯、雞蛋湯等，既可補充水分，又可攝入營養，還能促進乳汁分泌，保證母乳喂養的順利進行。另外適當進食一些如阿膠、紅棗、紅糖、豬肝、豬腰等對補血很有療效，坐月子期間可吃3～5次。

產后大量喝高油脂湯水。產后，家人會熬各種老母雞湯、豬蹄湯、肥排骨湯等，這些很有營養，對產后恢復有幫助，但是過量飲用會產生油膩感，影響食欲，并導致發胖。還有嬰兒對高脂肪乳汁不能很好吸收而易引起腹瀉。因此，產婦應飲蛋花湯、魚湯、豆腐湯、瘦肉湯、蔬菜湯、面湯及米湯等，以滿足母嬰對營養素的需要。

只喝湯不吃肉也不對。湯雖然比較有營養，但是90%多是水分，如果單單靠肉類去熬出營養，那真的是少之又少，肉湯里的營養含量還不到肉原料的10%。因此，媽咪們在喝湯的同時不要忘記也要吃點肉，光喝湯不吃肉營養會跟不上，尤其是母乳喂養的媽咪們。