國醫大師陸廣莘的養生之道

文/張光茫

陸廣莘是我國著名的中醫學家，生于1927年，曾任中國中醫科學院主任醫師，是“首屆國醫大師”稱號獲得者。他80多歲高齡的時候，仍然滿頭黑發、精神矍鑠，其獨特的養生保健之道，值得世人借鑒學習。

陸老說，養生兩件事：第一，養生不要搶，要讓。中國人強調欲速則不達，你登山直接上去最快，但是你為什么要繞著上去，因為這樣最穩。養生也一樣，它是靈活而不是急功近利的。第二，養生不在于強，而在于長。對待疾病我們要預防、治療，更要正確對待，不要強求一定怎么樣，而是要慢慢來，心平氣和地對待它。這樣生活受到的影響就小得多了，疾病帶來的困擾也就會慢慢變少。

很多人都知道，上了年紀的人容易患心腦血管疾病，長期腦供血不足易引發頭暈、頭痛。陸老也知道腦供血的重要性，因此很注重這方面的保健。他走路是快步走，快走是他自己對日常保養、治病養生的門道。他說：“健步行走可以把下肢的血液泵到大腦。大腦供血、供氧情況標志著人的健康和衰老狀況。無須用藥，通過快步走的形式，就能保證腦供血。”

陸老還送給中老年人三條養生建議。一是自己可以多做一做胸部和下腹部的推拿。二是多泡腳，取50克花椒加適量清水煮開，用這個水來泡腳。花椒包，用上一個星期都沒有問題。用花椒水泡腳比用熱水泡腳促進睡眠效果更好。三是多動腦筋，多活動。此外，陸老還推薦了一種湯：一根白蘿卜、半塊橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一小把香菜，煲湯全家喝，這種湯有增強呼吸道防護能力的作用。

陸老的生活很有規律，每天飲食簡單，以素食為主。早飯一碗粥，兩個茶葉蛋；中午1個雞蛋和簡單的飯菜；晚飯1個雞蛋搭配一點黃瓜或番茄、一點花生米、一塊魚或一個雞翅膀。陸老常常一天吃4個雞蛋，不免讓人吃驚。因為在常人眼里，雞蛋不能吃得太多，蛋黃里膽固醇含量高。可陸老認為：“雞蛋是好東西，它是一個生命，蛋黃就是胚胎，蛋黃里有豐富的卵磷脂，對身體很好。”陸老每天喝啤酒，但是每天晚上只喝一小杯，一點點下肚，并非暴飲嗜酒。

陸老養生保健的秘籍是“吃得慢，吃得少”。這是因為，飯吃得太快，易造成新陳代謝速度減慢，食物中的營養無法得到充分吸收；吃得少脂肪自然不易囤積。一個人能夠活動，并且注意咀嚼，大腦退化就可以比別人晚幾年。其實陸老說得很有道理，老年人如果經常爬山，從事一些高強度的運動，反而容易造成膝關節的磨損，更易引起骨關節疾病，與其多運動不如多用腦，可以預防老年性癡呆等一些老年病。

陸老說，你也許會有三四種病，但你完全可以帶病延年。人老了，都會患病，但是你整天在疾病的籠罩之下怎么行？你大致是健全的就行了，也許個別“零件失靈了”，但身體的“網絡”是完整的，那你一樣是個健康人。