馬鈴薯高產栽培技術②

蔡劍光

提高馬鈴薯生產，建立國家支柱產業，促進農業結構調整和農業產業化經營的最好途徑。本文對馬鈴薯高產栽培技術從秋繁留種，種植前準備，適時播種，田間管理等方面進行分析

一、整地

1、選地選茬

選擇土層深厚，土質肥沃，團粒結構及排水、保水性能好，有深松基礎的偏酸性地塊，鹽堿地不適宜種植。以小麥、玉米、谷子、雜糧茬為好，其次是大豆、忌用甜菜、向日葵、茄子、辣椒、番茄、白菜、甘藍等與馬鈴薯有共同病害的地塊。

2、深松整地

實行旋耕滅茬、重耙耙地、秋深翻整地、起壟施肥連續作業。麥茬伏秋翻、耙、耢起壟，鎮壓。深松35～40厘米2、選用優質種薯作種薯：優質種薯一般有兩層含意，一是種薯體內不帶毒或帶毒輕；二是種薯生理年齡佳，具有充實的內含物。使用優質種薯才有利形成壯芽和健株，實現高產。馬鈴薯脫毒，馬鈴薯三季串換留種，馬鈴薯種薯分層閃光貯藏的綜合應用，是培植優質種薯的良法。生產上就應推廣上述方法生產種薯，并在種薯的貯藏前后剔出帶病蟲的、破爛的、畸形的薯塊，并選擇大小適中（50—100g）的整薯作種。

二、選擇種薯及種薯處理

種薯處理通常包括催芽、種薯切塊、消毒3個主要環節。種薯催芽是馬鈴薯栽培中的重要措施，主要是指砂床積層催芽，即將種薯與干濕適度的細沙分層相間放置，厚度約3～4層，并保持砂床溫度20℃左右，保證細沙濕潤，這種條件下10d左右種薯即可發芽。同時，還可采用溶液對種薯進行催芽，通過種薯催芽完成對病薯、爛薯和纖細芽薯的淘汰，優化種薯品質。一般在播種前15d左右對種薯切塊，在對切刀消毒后，通常以縱切為主，盡量保證每個薯塊30～50g，并帶有2個芽眼，種薯切塊一般采用雙刀切種，以避免細菌感染。切好的薯塊要及時進行消毒，晾曬直至切面干燥為止。消毒即為種薯塊場地進行噴霧消毒或者薯塊浸泡消毒，主要用甲醛對水溶液或多菌靈等。

三、播種

當地無霜期短，早熟品種應早播，搶在煞漿前播種，充分利用土壤當中的水分，有利于出苗保苗。

1.播種時間：當土壤5CM深的地溫保持在6℃以上并持續3～5天即可播種。

2.播種密度：根據品種特性、級別和用途來決定栽培密度，并且要堅持肥地易稀瘦地易密的原則，一般栽種行距65～70厘米，株距25～30厘米，畝保苗在3500～4500株。

3.播種方法：播種方法以壟作為主，要引溝、施肥、播種、合壟、鎮壓連續作業，播種的深度應根據栽培條件和品種特性而定，墑情不好時播深一般為14厘米，而土壤溫度低墑情好時可淺播為8厘米，深開溝淺覆土的辦法，以利于一次播種保全苗。

四、田間管理

1.苗后除草：一般播后5-10d（未出苗前）進行土壤處理，防除苗期雜草，用70%塞克津可濕性粉劑35-40g/畝加乙草胺100mL對水30kg均勻噴霧于土表。出苗后用拿捕凈、穩殺得、蓋草能、禾草克、威霸等葉面噴灑，可防治一年生或多年生尖葉雜草，用量與大豆相近。

2.溫濕度管理：從播種到結薯需要田間持水量為65%左右，從開花至結薯落花，需田間持水量為75～80%，結薯末期要求田間持水量為60～65%。馬鈴薯結薯的最適宜溫度為15～20℃，因此可以通過補充水分來調節土壤溫度，達到多結薯的目的。

3.查苗補苗：馬鈴薯出齊后，要及時進行查苗，有缺苗的及時補苗，以保全苗。

4.合理施肥

4.1底肥

馬鈴薯生長期中形成大量莖葉和塊莖，因此，需要的營養物質較多。馬鈴薯喜高鉀、低磷、中氮，即氮：磷：鉀=2：1：3-4。可使用45%復合肥450kg/hm²；或尿素150kg/hm²，二銨150kg/hm²，硫酸鉀200kg/hm²。基肥應結合作畦或挖穴施于10cm以下的土層中，以利于植株吸收和疏松結薯層。

4.2追肥

馬鈴薯從播種到出苗時間較長，出苗后，要及早用清糞水加少量氮素化肥追施芽苗肥，以促進幼苗迅速生長。現蕾期結合培土追施一次結薯肥，以鉀肥為主，配合氮肥，施肥量視植株長勢長相而定。開花以后，一般不再施肥，若后期表現脫肥早衰現象，可用磷鉀或結合微量元素進行葉面噴施。營養生長的盛期要控制馬鈴薯根冠比例，陽光直射地面可達7-10%即可，避免封壟。

5、病蟲害防治

5.1病害防治。

（1）晚疫病：發病前用80%代森錳鋅500倍液或80%噴克或80%大生600～800倍液噴施防治；發病后用25%或35%的甲霜靈或72%的克露或75%的百菌清或64%的殺毒礬等可濕性粉劑每公頃用量1500～2250克，加水50升稀釋噴施防治，每隔7天噴一次，交替換藥，以防使用同一藥劑真菌產生抗藥性。（2）病毒病：可用抗病毒1號或2%菌克毒克300倍液噴霧防治。（3）環腐病：切刀消毒和藥劑浸種。切塊播種時，切刀用70%酒精或5%來蘇兒水消毒，同時按100公斤種薯用75%百菌清0.1公斤和1公斤滑石粉及微量元素（如鉬、硼、銅、鋅、鎂）拌種消毒。

5.2蟲害防治

馬鈴薯的蟲害主要是蚜蟲、28星瓢蟲和地下害蟲。主要防治方法：

（1）蚜蟲防治用40%氧化樂果800倍液或10%蚜虱一遍凈（吡蟲啉）可濕性粉劑1000倍液進行防治。（2）28星瓢蟲用80%敵百蟲500倍液或樂果1000倍液噴霧防治，發現成蟲即開始防治。（3）地下害蟲主要是螻蛄、蠐螬和地老虎，在播種時可公頃施用5%辛硫磷顆粒劑60～70公斤拌肥防治，或者公頃用48%毒死蜱乳油1.5～2公斤拌肥，或用70%噻蟲嗪進行種子處理（用法為100克藥劑加1.5公斤水拌100公斤種子）。

五、適時收獲：馬鈴薯成熟后，就應及時收獲，減少病蟲害造成的損失，以及秋雨造成的田間腐爛和貯藏過程中的腐爛。馬鈴薯最好在莖葉未完全枯死前就提早收獲較好。以繁種為目的的葉子枯黃70—80%，就可割苗收獲。endprint