茄子栽培與病蟲害防治技術

李秀芳

一、種植技術

1、良種選擇

因地制宜選擇弱光、耐低溫、早熟的品種。如：黑玉、沈茄一號、黑圓茄二號、齊雜茄二號、綠圓茄、永豐黑雜茄等。

2、床土的準備

用無污染的大田土壤6份、腐熟優質雞糞或豬糞2份、腐熟的馬糞或稻糠2份，混勻后過篩備用。

3、種子處理

用1%高錳酸鉀浸種30分鐘，經反復沖洗后，放入55℃水中浸種15分鐘，而后在20℃水中浸泡24小時。催芽前用細砂搓掉種皮上的粘液，然后包在濕布里，放在25-30℃處催芽，一般需5-6天出芽。

4、播種

在溫室內用育苗盤或木箱鋪好10厘米床土，拍平澆透水。然后將種子均勻播到床面上。每平方米播種量35-40克。

5、分苗

以8-10厘米的株行距移栽幼苗，分苗后澆透水。前期提高晝溫至25-30℃，夜溫15-18℃。緩苗后降低溫度，白天25℃，夜間15℃，最低不能低于10℃。茄子苗齡多在80天以上，由于苗齡長，后期易脫肥，可采用0.3%磷酸二銨根外追肥。

6、定植

（1）定植前的準備

悶棚消毒：每立方米溫室或棚室，用硫磺粉4克，加80%敵敵畏0.1克和鋸沫8克，混勻后點燃，密封溫室或大棚24小時，然后開口放大風。

整地施肥：畝施優質農家肥5000千克，糞土混勻耙平，并按55厘米行距開10-15厘米深的定植溝。畝施磷酸二銨20千克，硫酸鉀30千克，施肥后覆土5厘米（要躲開滴水線1。

（2）定植

以25-30厘米株距擺苗f注意避免苗坨破碎引起的緩苗慢），隨后在溝內澆足定植水，滲后培土成壟。第二天覆膜，用1.0-1.2米寬地膜，一次扣兩壟，拉成與壟同長，然后用刀片在每個植株位置劃成縱口，將苗從口中引出，最后拉緊地膜，用土壓嚴，封好定植口。

（3）定植后管理

水肥：定植后3-4天澆一次緩苗水，緩苗后開始蹲苗，到門茄瞪眼時（13天左右）開始暗溝灌水，地溫達到18℃后，明暗溝均可灌水，但要注意放風排濕。門茄瞪眼時，畝追施尿素10-15千克或磷酸二銨10千克，每隔20天追一次。也可用大民“綠興”或“云大120”根外追肥。

整枝打葉：采用雙干整枝。門茄形成后，剪去兩個向外的側枝，只留兩個向上的雙干。一般到第7個果摘心，以促進果實早熟。門茄瞪眼時打掉基部3片葉，以后隨著植株生長，逐漸打掉底層葉，利于群體通風透光。

二、病蟲害防治

1、茄子早疫病

癥狀：主要為害葉片。病斑圓形或近圓形，邊緣褐色，中部灰白色，具同心輪紋，直徑2-10毫米。濕度大時，病部長出微細的灰黑色霉狀物。后期病斑中部脆裂，嚴重的病葉早期脫落。

防治方法：發病初期噴灑75%百菌清可濕性粉劑500-600倍液、58%甲霜靈？錳鋅可濕性粉劑500倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑400-500倍液、50%克菌丹可濕性粉劑400倍液或70%代森錳鋅可濕性粉劑400倍液，隔7-10天1次，連續防治2-3次。

2、茄子白娟病

癥狀：茄子初期感病在莖基部，為淡褐色病斑，后變深色或腐爛，表面長白色娟狀霉層，后期有栗褐色菜籽狀的菌核。菌核在土壤中越冬，多雨季節露地栽培發生嚴重。棚室栽培，因濕度超過85%，易發生。

防治方法：加強田間管理，拔除病株，攜帶田外燒毀。發病時在植株基部及四周撒五氯硝基苯藥土，藥土用70%氯硝基苯0.5千克，拌濕細土15—25千克，每667平方米用五氯硝基苯1.0—1.5千克，15天一次，連續2次。也可用50%代森銨800—1000倍液，25%三唑銅（粉銹寧）可濕性粉劑2000倍液灌根。

3、茄子炭疽病

癥狀：主要為害果實。果斑近圓形或橢圓至不定形，稍凹陷，黑褐色，斑面生黑色小點及溢出諸紅色粘質物，即分生孢子盤和分生孢子。本病與茄褐紋病的區別在于，其病征明顯，偏黑褐色至黑色。嚴重時致茄果腐爛。

防治方法：及時清除病殘果，避免高溫高濕條件出現，綠果期開始噴灑甲基硫菌靈懸浮劑或炭疽福美兌水噴霧。隔7-10天噴一次，連續防治2-3次。

4、茄子根腐病

癥狀：該病主要侵染茄子根部和莖基部。發病初期，植株葉片白天萎蔫，早晚尚可恢復，隨病情發展，葉片恢復能力降低，最后失去恢復能力。根、莖基部表皮變為褐色，繼而根系腐爛，木質部外露，植株枯萎死亡。

防治方法：有條件的地方可與十字花科蔬菜、蔥蒜類蔬菜實行2～3年輪作。實行高畦栽培，高畦栽培可避免雨后或灌溉后根系長期浸泡在水里，并可提高地溫，促進根系發育，提高抗病力。用“護樹將軍”+50%多菌靈可濕性粉劑，或50%苯菌靈可濕性粉劑與適量細土拌勻，在定植前均勻撒入定植穴中。發病初期用藥液灌根，一般每株灌藥液0.2～0.3升，每7～10天灌1次，連續灌2—3次。常用的灌根藥劑有“護樹將軍”+50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，或50%苯菌靈可濕性粉劑800倍液，或50%甲基托布津可濕性粉劑500—800倍液，或硫酸銅2000倍液等。由于此病病菌對銅離子很敏感，所以用硫酸銅溶液灌根效果很好，但注意不要過量，以防產生藥害。

5、薊馬

防治方法：可用5%薊蚜敵800-1200倍液、25%吡蟲啉3000倍液+好年冬600倍液、40%七星寶800倍液、70%艾美樂6000-10000倍液輪換噴霧防治。

6、斜紋夜蛾、黑頭蟲

防治方法；①摘除卵塊和蟲塊。②用4.5%阿銳寶乳油1500倍液、2.5%猛威靈1500-2000倍液和1.8%阿維菌素1500倍液噴霧防治。

7、紅蜘蛛

防治方法：可用2.5%天王星1500-2000倍液和35%清螨3000-5000倍液噴霧防治。

8、茶黃螨

防治方法：可用73%克螨特2000-3000倍液、20%螨克1000-1500倍液、40%螨奧美1500-3000倍液和34%金片速螨銼1500-3000倍液噴霧防治。endprint