奶牛泌乳期管理

肉先古麗·毛勒吐迪

奶牛泌乳階段的飼養管理有利于提高奶牛的產奶量和牛奶的質量。既然要科學合理飼養管理，就要清楚奶牛泌乳期的各個階段特征，依據實際情況采取合理的措施。本文詳細介紹在產乳初期、盛期、中后期，母牛的產乳量，生理特點和飼養管理方法。

奶牛泌乳期一般是指產后15～200天，從產生初乳到產奶結束。這段期間既要合理供給營養，又得考慮成本的問題。只有飼養管理得當，才能達到低投入，高產出的效果。比如，奶牛產乳初期（產后15天）應該以恢復體況健康為主，不宜過早催乳；產乳盛期（產后16～100天）要保證蛋白和糖類物質的供給；產乳中后期（101～干乳）可以根據奶牛的健康狀況添加粗飼料。在保證奶牛健康的情況下，獲得更高的經濟價值。

1產乳初期的管理

分娩后奶牛容易出現食欲下降，乳房水腫，但是此時應該讓奶牛保持站立，利于胎衣的排除，同時避免出現子宮外脫和產道出血。分娩當天可以低濃度的高錳酸鉀溫水溶液清晰分娩的部位，達到消毒的目的。為了使奶牛今早恢復健康，要注意補充水分和營養，一般可以用麩皮粥和益母草紅糖水。麩皮粥中加入適量的食鹽和碳酸鈣，溫水沖泡。益母草紅糖水則是用益母草粉和紅糖搭配，溫水沖泡，連續飲用3天。

產乳初期，奶牛的食欲不佳導致攝入的營養減少，但是產奶量日益增加，對于飼養者是一個挑戰。如果喂養的精料太多而引起消化不良，解決這一問題的關鍵在于孕期把牛養壯，提高奶牛的抵抗力。當奶牛健康恢復正常，食欲增加，可以逐漸添加精料的量。同時需要控制青綠飼料的喂養，適當多喂干草。此階段的精料和粗料比例建議在4：6，在喂養精料的同時，混合青儲飼料和干草搭配。

在產后4天左右，應將初乳擠完。但是避免一次性擠出，因為乳房內壓的迅速降低可能導致微血管滲出，嚴重時可致奶牛產后癱瘓。擠奶時注意先進行熱敷和按摩，待乳房水腫稍微緩解后方可擠奶。擠出大概2～3kg的初乳，用來喂犢牛。奶牛休息場所也應做出調整，盡量不要讓奶牛在堅硬的地面上休息，可以添加干草墊鋪。另外需注意奶牛的運動，以盡快恢復健康。

2產乳盛期的管理

產乳盛期，是指奶牛分娩后16～100天的這一階段。在這個時期，此階段奶?；謴徒】?，產乳量達到高峰，大概占整個產奶期產量的一半。因此，奶牛進入日產乳量高峰和維持的時間對于經濟效益至關重要，同時對奶牛的飼養管理方式也變得尤為重要?？茖W合理的飼養管理方式，不僅使奶牛的產奶量增加，而且對奶牛的身體狀況也非常重要。

這一階段飼料中包含的能量和蛋白是產乳期最高的，但是奶牛仍然會用到身體中儲存的營養物質來滿足產乳的需要。由于奶牛的采食高峰期總是要比泌乳高峰期延遲一個半月左右，所以這段時間奶牛的體重會明顯下降。為了使奶牛的產乳量達到最大，一般在分娩15天左右，在平時飼喂的營養標準的基礎上，額外增加少量的混合精料。為了保持奶牛的營養攝入量和產乳量的平衡，仍然需要重視其消化能力，可以利用一些奶牛喜歡的青草和多汁飼料，促進其食欲和消化能力。飼料中應額外添加能量和蛋白，將奶牛體重的下降控制在合理的范圍內，盡量保持機體能量代謝的平衡。另外飼養方法也受季節影響，夏季的日糧較少，可加入可消化粗蛋白提高蛋白質的含量；冬季日糧豐富，可添加胡蘿卜、菠菜等維生素含量較多的飼料。另外，還可以增加光照或者是日糧補飼碘。只有保證營養全面的攝入才能為以后的持續泌乳和配種打好基礎，才是可持續發展的。在奶牛分娩后一到兩個月內，應該注意觀察發情奶牛，依據其身體狀況決定是否進行配種。體質強的如果沒有發情則需施加藥物治療，而體質較差的奶牛應該順延一段時間。

3產乳中、后期母牛的飼養管理

在分娩100天左右，奶牛的產乳量進入中期階段。此時的產乳量會逐月下降，但是仍然對全泌乳期產量也有較大影響。由于消化機能恢復正常，奶牛食欲旺盛，采食量處于高峰期，體重相應有所增加，一般在3%～5%。這一階段允許飼料中能量和蛋白的逐漸降低，增加粗飼料的量，減少飼料中的精料比例。但是也應該注意粗糧和精料的搭配，避免因營養問題而導致的產乳量大幅下降。同時應注意牛的舍外運動，由于采食量水平較高，保持在運動場上一定的自由活動時間，才能促進消化吸收。某些牛場在舍外設置營養舔磚，提高牛的食欲，同時便于飼料的消化。

在分娩200天時，奶牛的產乳量下降到最低水平。雖然妊娠，胎兒也不會增加太快。母牛乳腺活動明顯減弱，性格溫馴平和。泌乳后期也要注意營養的供給。為了使奶牛盡快的恢復體況，在泌乳后期可以適當增加飼料營養，但是不可供給過度，否則會引起奶牛體重增加，過肥時引起難產的幾率增大。這期間需控制飼料中能量和蛋白的水平，增加粗纖維等物質的比例。但是對于瘦弱的奶牛，還是應該增加營養。有實驗證明，奶牛在產乳后期補充的營養比在干奶期補充的營養利用率高。并且在此期間加強營養能保證在干奶期奶牛的體質狀況。產乳后期奶牛要有足夠的運動時間，這樣才能促進飼料的消化，以及更好的恢復身體機能，運動場不能擁擠，在實際生產中不宜將處于不同產乳階段的牛奶一起混養。endprint