哈密綠色冷涼松花高產栽培技術

董力輝+丁愛琴+丁志明

引言

松花是哈密區域冷涼蔬菜的主栽蔬菜作物之一，與一般緊實型花菜品種相比，松花菜耐煮性好，食味鮮美，所含維生素c、可溶性糖分比緊花球花椰菜高，深受消費者歡迎。近年來冷涼蔬菜病蟲害發生種類逐漸增多，為害程度持續加重.農民大量不合理使用化學農藥，化學農藥長期無節制地使用，嚴重污染水體、大氣和土壤，從而嚴重危害人類健康。隨著人們生活質量提高，食品安全問題不斷被人們重視，現已經成為關系人們身心健康的重中之重。為提高綠色冷涼松花產品質量和產值，現將松花高產栽培關鍵技術總結如下。

1播前準備

1.1種植區域選擇

哈密市巴里坤縣屬溫帶大陸性冷涼氣候，因其獨特的地理環境優勢，形成了極有利于冷涼蔬菜生長的氣候和生態條件，生產出的蔬菜，品質好，耐貯藏、耐運輸、無污染。

1.2品種選擇

選用抗逆性強、耐寒、商品性好的早熟品種。如長勝85天等。

2育苗

2.1種子消毒

把種子放入55℃熱水中攪拌，待水溫降至30℃后浸泡3h～4h，用10%磷酸三鈉溶液中浸泡20mm后，用清水清洗4次～5次。

2.2育苗土壤準備

定植前35d～40d育苗。在溫室內選擇排水良好、肥沃的砂壤土田作育苗床，做成寬1.2 m的苗床。播種前苗床施足底肥，一般667米施過磷酸鈣15～20千克、腐熟有機肥1000～2000千克作底肥。稀播種。播種時澆足水，以利出苗。

2.3苗床管理。

一般播種后5天出苗，每天查看苗床地，氣溫高時注意通風防燒苗，出苗后，白天溫度控制在18℃～23℃，夜間溫度控制在13℃～15℃。定植前lOd放風煉苗。白天溫度控制在15℃～20℃，夜間溫度控制在5℃～10℃。植株5片～6片葉，葉片肥厚深綠，根系發達時可實施移栽。

3定植方法

3.1整地施肥

選擇與非十字花科作物輪作，地勢較高、干燥、排灌方便的田塊。定植前深翻0.3m。在施足基肥的基礎上，定植后一般追肥2—3次。第1次在活棵后進行，每667㎡施用尿素10kg左右；第2次在封行前，每667㎡施用高濃度復合肥35kg；第3次視植株長勢而定，缺肥的田塊在結球初期每667㎡穴施尿素8kg。

3.2定植時間及技術

一般在5月中旬，0.1m也溫穩定通過12℃移栽定植。米2早熟品種保苗2700株～3000株。米2中熟品種保苗3000株～3500株。平地鋪膜滴灌種植，寬窄行距0.9m。寬行0.Sm，窄行0.4m，株距0.35 m～0.45m。

4田間管理

4.1查苗補苗

定植后及時查苗補苗，保證全苗，防止缺苗斷壟。

4.2澆水中耕整枝施肥

定植后澆緩苗水。10d～15d后再澆水。現蕾后每5d～7d澆1次水。定植后中耕蹲苗。10d后進行第二次中耕。兩次中耕都要深鋤苗周圍土壤，封壟前結束中耕。花球出現后及時去除主莖以下側枝。結球期結合澆水施肥。每次667米施氮磷鉀復合肥5～10千克，硫酸鉀2～3千克，尿素5千克或生物有機肥50千克。追施3次。無機肥和有機肥交替使用。

4.3科學管水

松花需水量大，在整個生育期要保持田間土壤濕潤，蓮座期和花球形成期是需水的兩個高峰期，應保持田間有充足的水分。天旱時應及時灌跑馬水；雨天時做好清溝排水工作，防止菜田積水，影響生長。

4.4培土

松花通過培土促發不定根，穩定根系生長的土壤環境，增強植株長勢和抗倒伏能力，增強抗逆性。一般應結合人工鋤草、松土、施肥，培土1-2次。培土時將畦溝泥土培于定植穴和株間，最終形成龜背型勻整的畦面。

4.5束葉護花

松花花球經陽光照射會發黃。為使松花花球白凈，提高商品價值，花球護理是松花菜生產過程中重要的一環。采收前5d可采用束葉護花方法，保護花球不受陽光直曬，提高商品性。

5病蟲害防治

病蟲草害防治

以農業防治為基礎，首先選用抗病品種、合理輪作、加強田間管理；其次采用化學防治。

5.1物理防治

秋翻冬灌。實行3年～4年輪作。避免與十字花科作物重茬。選擇抗病品種。清潔田園。

5.2化學防治

蟲害主要有菜青蟲、小菜蛾。

菜青蟲

可667㎡噴施氯氰菊酯10%乳油1000倍液，或聯苯菊酯1000倍液，或25%滅幼脲2000倍液，5d～7d噴1次，噴3次～4次。農藥交替使用。

小菜蛾

可667㎡噴施2.5%的甲維鹽2000倍液，或滅幼脲700倍液，或5%卡死克2000倍液，7d噴1次。農藥交替使用。采收前lOd～15d禁止使用農藥。

6收獲

8月上旬即可開始陸續采收。為了便于運輸，防止在運輸途中擦傷花球造成腐爛，采收時花球基部保留2～3片葉，花球表面用軟質紙張包裹，裝箱運輸。endprint