瑞麗市柚子優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培管理技術(shù)研究

張云蒼+楊耀星

柚子是蕓香科植物柚的成熟果實，果實碩大，呈現(xiàn)橢圓形或者梨形，柚子樹經(jīng)濟(jì)壽命可以達(dá)到25年以上，果實耐儲運，自然條件下儲存數(shù)月不會變質(zhì)，果實清香、酸甜、涼潤，具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值，是消費者普遍喜愛的水果之一。瑞麗市具有發(fā)展柚子產(chǎn)業(yè)得天獨厚的優(yōu)勢，屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，年平均氣溫在21度左右，降雨量豐富光照充足，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，年溫差較小，日溫差較大，十分有利于柚子樹的生長發(fā)育。最近幾年，柚子產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為瑞麗市主要支柱性產(chǎn)業(yè)，在地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中扮演著十分重要的角色。本文主要結(jié)合實際情況，就瑞麗市柚子優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培管理技術(shù)進(jìn)行了分析，希望通過本次研究對同行有一定幫助。

為進(jìn)一步發(fā)展瑞麗市柚子產(chǎn)業(yè)，提高農(nóng)戶規(guī)模化種植的積極性，降低農(nóng)戶投入成本，瑞麗市對連片種植柚子1畝以上的農(nóng)戶，給予挖塘補(bǔ)助。同時，積極開展培訓(xùn)，促進(jìn)柚子產(chǎn)業(yè)發(fā)展，采用多種方式結(jié)合的形式，向示范戶講授柚子相關(guān)技術(shù)動向，為有力推進(jìn)基層農(nóng)技推廣示范項目的建設(shè)，確保項目順利開展。農(nóng)技指導(dǎo)員對示范戶在種植中存在的技術(shù)問題和需求進(jìn)行全面了解，并針對問題和需求，制定出分戶指導(dǎo)方案。通過培訓(xùn)，使農(nóng)技指導(dǎo)員的技術(shù)水平和業(yè)務(wù)能力得到進(jìn)一步的更新提高，從而更好的為柚農(nóng)服務(wù)，使柚農(nóng)增收，促進(jìn)本地區(qū)農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)又快又好的發(fā)展。

1幼樹栽培管理

1.1建園

柚子屬于常綠小喬木果樹，根系發(fā)達(dá)，樹冠較大，對水分和養(yǎng)分的需求量較大，因此，在選擇種植地過程中，應(yīng)該選擇土壤層疏松多孔，土壤肥沃，光照充足，排灌方便、交通便利的種植地種植。保證光照充足，排灌方便，交通便利。旱地坡度應(yīng)該小于25度，土壤類型以壤土或者沙壤土為宜，土壤PH值維持在5.5～7之間。地下水位較高、遮光嚴(yán)重、土壤層含有粗砂礫的田快不適合種植。

1.2栽植

首先，確定合適的柚子品種。要結(jié)合本地區(qū)的氣候特點、種植制度、病蟲害發(fā)生情況選擇高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病性能優(yōu)異，生根產(chǎn)潛力大的柚子品種。最近幾年，在瑞麗種植主推品種為水晶蜜柚，白肉瑁溪蜜柚，紅肉瑁溪蜜柚和三紅蜜柚，即皮紅、壤紅、肉紅；其次，定植密度。要結(jié)合不同種植地的實際情況確定不同的定植密度，結(jié)合瑞麗市的地理條件，壩區(qū)平地或平緩旱地，種植規(guī)格為株行距4mx5m，畝植33株；坡地采用3.5x4m，畝植48株；再次，適時定植。瑞麗市氣候?qū)儆趤啛釒夂颍肿右荒晁募径伎梢远ㄖ玻渲凶钸m合定植的時間為每年的3～5月份，這個時間段定植，柚子的成活率最高，定植之后柚子能夠在較短時間內(nèi)進(jìn)入快速生長期。在之前要挖塘，挖塘規(guī)格一般為塘面寬80cm，底面寬70cm，深60cm；第四，種植前施入底肥。每塘施腐熟有機(jī)肥40～50公斤，復(fù)合肥2公斤，普鈣2公斤，硼肥、鋅肥、鎂肥各50克；第五，回塘。回塘過程中現(xiàn)將容易腐熟的肥料和地表土混合均勻后填入底部，然后將微肥、復(fù)合肥、鈣鎂磷肥、硫酸鉀和土壤混合均勻后回，然后將腐熟的有機(jī)肥和土壤混合均勻后回填到塘面上，形成樹盤，樹盤的直徑應(yīng)該大于80cm，高出地面30～40cm，待其自然下落后定植。定之前將苗木的老葉或者嫩梢剪去，減少葉面蒸騰，促進(jìn)根系生長，盡早成活，培土高度要低于嫁接口5cm以下，將土壤壓實后灌溉，用稻草覆蓋定植穴；最后，幼齡柚樹定植后，注意觀察苗情，要保持土壤濕度，看苗澆水，2～3天澆一次水，不易太干，防止干枯死亡。

1.3幼樹管理

首先，施肥。幼樹施肥按照溝施法施肥，逐漸擴(kuò)大施肥穴，每年雨季使用尿素、復(fù)合肥按照少量多次的原則施入，每次每株追肥0.1～0.2公斤。每年冬季開挖深30～40cm、寬30cm以上的施肥溝，株施尿素0.5公斤，復(fù)合肥1公斤，農(nóng)家肥30公斤以上混合拌勻，將肥料與回填土拌勻后蓋土；其次，果樹整形修剪。在幼樹生長過程中，在40cm以上位置保留3～4個健壯枝條，將剩余枝條剪除，生長出新稍后注意修剪，剪除直立梢、保留斜梢，盡快擴(kuò)大樹冠逐步培養(yǎng)豐產(chǎn)樹形。第二年春季進(jìn)行拉梢處理，將不同的樹梢向著不同方向牽拉，保證枝梢分布均勻。柚子樹具有很強(qiáng)的頂端優(yōu)勢，為了促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)，應(yīng)該剪去頂梢，促進(jìn)側(cè)枝生長，盡快形成大樹冠。

2掛果柚樹栽培管理

2.1整形修剪

結(jié)果樹一般在果實采摘后每年的11～12月修剪，剪除老弱病殘枝，重疊枝，直立枝，保留平枝，夏季要結(jié)合樹冠大小合理的控制夏梢，及時去除冬梢，保留結(jié)果母枝，結(jié)合修剪進(jìn)行拉枝整形，創(chuàng)造合理的樹冠。

2.2追肥和中耕施肥

柚果長到雞蛋大小時，在4月下旬到5月上旬。每株施完全腐熟的有機(jī)肥3～5公斤，復(fù)合肥2公斤，鉀肥1公斤，促進(jìn)柚果膨大，增加柚子品質(zhì)。果實采收后要進(jìn)行中耕施肥。結(jié)合中耕每畝施入完全腐熟的農(nóng)家肥3～4噸，離柚樹根部1～1.5米左右開挖施肥溝，深施30～40cm，室肥厚覆蓋土壤。結(jié)合施肥還要做好灌溉工作。進(jìn)入開花期，采用小水量灌溉，保持水分在60%左右，果實生長到雞蛋大小后進(jìn)行灌溉，根據(jù)土壤施入合理灌溉。同時還要做好潰瘍病、瘡痂病、流膠病、炭疽病、煙煤病、膏藥病、果疫病、樹衰病、蝽象、鳳蝶、紅蜘蛛、黃蜘蛛、銹癖虱、蚧殼蟲、潛葉蛾、蚜蟲等病蟲害科學(xué)防治工作。

5疏果

疏果與追肥基本上是同期進(jìn)行，柚果有雞蛋大小時，摘除畸形果、病果、密集果、樹腳果，保證果實分布均勻，大小適中。根據(jù)樹勢，保留果量，一般為3～4齡，留20～30個，5～6齡留40～50個，7齡以上的樹留70～80個果。endprint