集約化淡水養殖對水環境的影響

郭萍萍

伴隨養殖業的快速發展，我國集約化淡水養殖在漁業當中所占比重越來越高，并已成為世界上唯一一個養殖產量高于捕撈產量的漁業國家。集約化淡水養殖雖促進了漁業的向前發展，但同時也給水環境帶來了巨大的污染，致水體生態平衡遭到破壞，抑制了集約化淡水養殖的進一步發展。因此，必須解決水環境污染問題，科學、合理利用水資源，保證漁業的良性循環，促進集約化淡水養殖的健康、穩定發展。

1集約化淡水養殖對水環境的影響

1.1對水質的影響

集約化淡水養殖雖可增加單位面積的養殖效益，但同時也會給水質帶來一定影響。集約化淡水養殖主利用網箱或是網圍進行養殖，為促進魚類的生長，養殖戶通常會投入大量飼料，且多數會超過網箱中魚類的食用量，而這多余的飼料會經網眼流出網箱，致水體含N量提高。同時，因養殖密度較高，魚類的單位體積排泄量也會增加，這些排泄物當中富含尿素、氨等營養物質，致水體含N、P量提高，引起水體富營養化。水體的富營養化會使得水中藻類及微生物大量繁殖，藻類及微生物的繁殖與生長需消耗大量溶解氧，致水中溶解氧降低。此外，部分微生物還會釋放有害物質或毒素，使得水污染加重，進一步影響水質。

1.2對底質的影響

網箱養殖屬固定養殖法，網箱本身有一定寬度和深度，阻礙了水體的正常流動，對養殖區水體與鄰區水體的交流產生影響，同時水中的魚糞便及餌料受重力影響會慢慢下沉，致網箱下層底質受到嚴重污染。這種污染主要體現在下層底質水體的含N、P量明顯高于上層，且富營養化程度也明顯更嚴重，而水中溶解氧卻明顯更低。集約化淡水養殖對下層底質的影響不但會導致水質發生改變，而且還會給底質帶來化學性的變化，甚至還會因底質改變而導致水體中生物種類及群落結構發生改變。這些變化會打破水體生態平衡，使淡水生態失衡。

集約化淡水養殖對水生物的影響主要體現于對浮游生物及對底棲動物的影響。通常的，養殖區周圍的浮游生物數量會明顯增加，但大量研究表明，集約化淡水養殖區周圍的浮游生物數量卻明顯減少。究其原因，集約化淡水養殖主利用網箱、網圍等進行養殖，浮游生物在通過養殖區時通常會被攝食，而網箱陰影也會影響藻類的生長，致浮游生物食物減少，最終使得養殖區浮游生物貧乏。同時，網箱下方及周圍區域還極易堆積營養物質，致沉積物溶解氧減少，使得網箱底部底棲動物量明顯減少。此外，水資源利用不當、養殖方式不科學等會引起水體富營養化，致水中藻類及微生物迅速增加，使得水生生物生存環境惡化，生物種類發生變化，數量也會發生巨大改變，生態平衡遭到破壞。

2緩解集約化淡水養殖對水環境影響的措施

2.1科學規劃養殖水面

在進行集約化淡水養殖的過程當中，因大面積網箱及圍網養殖，大量外源營養物質進入水體當中，超出了水體的自凈能力，導致水資源質量遭到嚴重破壞。為此，因深入分析，針對水體使用功能的不同，科學規劃養殖水面。首先，應對水體網箱及圍網養殖負載能力進行確定，整體把握水體可承載的養殖能力；其次，利用相關數學模型，對水體營養元素的負載能力進行確定，尤其是N、P等會引起水體富營養化的元素；最后，對水體養殖容量進行確定，以科學、合理規劃養殖水面，尤其是針對網箱、網圍面積、網箱密度等的確定，以實現水體的可持續利用，進而促進集約化淡水養殖的可持續發展。

2.2優化餌料營養結構，改善投喂方式

通過分析可發現，引起水資源污染的重要原因一方面是源于魚類所需的餌料，另一方面源于魚類的排泄物。為緩解集約化淡水養殖所造成的水環境污染，就應優化餌料營養結構，同時改善投喂方式。在魚餌料當中適當增加易消化的碳水化合物的比重，以提高蛋白質的利用率，減少飼料中的N排泄量，進而減少單位生物量的排泄量。依科學投喂標準投入餌料，以盡量減少餌料的殘余量。在進行養殖的過程當中，綜合考慮水溫、季節、溶氧、魚體重等因素，及時對投喂量、投喂率、投喂時間、投喂次數等進行調整，以提高餌料的利用率。此外，還可采取餌料過篩的方式盡量減少碎餌料，以減少因餌料流失所帶來的水環境污染。

2.3利用生物及理化手段調解水環境污染

據相關實踐研究表明，利用生物及理化手段可有效緩解集約化淡水養殖所引起的水環境污染。面對當前我國水環境污染現狀，也可適當采取生物及理化手段進行調解。其中生物手段主要是通過養殖一些具凈化水質作用的魚類或水生生物以緩解水體污染。如鰱魚，新加坡盤單水庫、皮亞斯水庫均采取了網箱式養殖鰱魚以凈化水質，并取得了良好效果。另在一些淺水地區養殖具凈化水質作用的水生植物也可取得良好緩解效果。如養殖紫萍、蘆葦等，植物長成收獲時，其在水體當中所吸收的氮、磷也會隨之被清除出水體，起到凈化水質的作用。水生植物凈化水質主通過太陽能固定無機鹽的方式實現，其屬循環資源，回收后還可用于其他方面，在取得良好生態效益的同時還能獲取一定經濟效益。

理化手段包括物理及化學兩方面手段，主要是通過于水體中施入具有水質改良作用的物質、換水、使用增氧設備等方式實現水環境污染的緩解。采取理化手段的主要目的在于為有益生物的旺盛生長及生態系的良性運轉創造良好的環境。在進行集約化淡水養殖的過程當中，可適當采取一些理化手段，但要注意的是，采取理化手段緩解水環境污染所需資金投入較大，且通常會產生一定副作用。而生物手段基本無副作用，同時還會產生部分經濟產品或是提供部分魚類所需餌料，具操作性強、有效性高、成本低等優勢。因此，在實際養殖過程當中，建議優先選擇采取生物手段。

2.4加強管理力度

為有效緩解集約化淡水養殖對水環境的污染，實現淡水養殖的良性發展及漁業的可持續發展，還應加強管理力度。相關管理部門應深入分析我國集約化淡水養殖所造成的水環境污染情況，并盡快提出利于淡水養殖及保護水環境的管理框架，同時制定相關管理法律、法規，并不斷完善養殖技術。

3結語

總而言之，我國經濟飛速發展，集約化淡水養殖已初具規模，淡水養殖品種越來越豐富，為提高人們生活水平及營養水平發揮著非常重要的作用，為此，應進一步擴大對集約化淡水養殖的投入。但同時我們也應正視集約化淡水養殖所帶來的水環境污染問題，注重處理并修改水環境污染，已為集約化淡水養殖創造良好的生態環境，以促進集約化淡水養殖的可持續發展。endprint