淺析淡水養(yǎng)殖的生產(chǎn)經(jīng)營問題

張芬

引言

淡水養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，在推動地區(qū)經(jīng)濟(jì)建設(shè)發(fā)展中發(fā)揮了重要的作用，近些年來，在生態(tài)農(nóng)業(yè)理念的指導(dǎo)下，國家政府對淡水養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營引起了高度重視，但在我國很多地區(qū)，淡水養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營仍然存在很多不足之處，無法為養(yǎng)殖戶帶來良好的收益，所以，深層次的認(rèn)識淡水養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營存在的問題，并積極尋求應(yīng)對策略，則顯得意義重大。

1淡水養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營存在的問題

1.1養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)經(jīng)營方式比較傳統(tǒng)

在我國一些地區(qū)，從事淡水養(yǎng)殖的主要以個體戶的小生產(chǎn)為主，對于個體養(yǎng)殖戶而言，其獨(dú)自承擔(dān)了養(yǎng)殖、銷售、推廣等多個環(huán)節(jié)的工作，總體而言，養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)經(jīng)營方式比較傳統(tǒng)，在淡水養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖技術(shù)水平較低，例如，東平縣開展淡水養(yǎng)殖生產(chǎn)已有多年，但是在生產(chǎn)經(jīng)營過程中，從事淡水養(yǎng)殖的技術(shù)人員數(shù)量較少，而且技術(shù)人員的專業(yè)素養(yǎng)相對較差，所以，無法為當(dāng)?shù)氐B(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營活動的開展提供強(qiáng)有力的技術(shù)支持。而且，對于大多數(shù)從事淡水養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營的農(nóng)戶而言，在很多情況下是依靠以往的經(jīng)驗(yàn)開展相應(yīng)的養(yǎng)殖活動，所以，存在較大的盲目性，如在魚類放養(yǎng)過程中，無法對魚類的規(guī)格進(jìn)行明確，而且無法對放養(yǎng)的密度進(jìn)行合理控制。

1.2缺乏資金支持

事實(shí)表明，各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都必須獲得相應(yīng)資金的支持，但是，在很多地區(qū)的淡水養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營中，其并沒有獲得強(qiáng)有力的資金支持。由于財政投資比較少，養(yǎng)殖戶自己資金不足，導(dǎo)致多項(xiàng)工作無法科學(xué)推進(jìn)，例如，淡水養(yǎng)殖過程中，池塘的清淤、池坡硬化等都需要較高的費(fèi)用，但是在在資金缺乏的條件下，養(yǎng)殖戶的此類工作無法正常開展，而且，由于缺乏資金的支持，導(dǎo)致淡水養(yǎng)殖技術(shù)的推廣也受到了限制。造成這一問題的原因主要是地區(qū)小額信貸服務(wù)缺乏，對于從事淡水養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營戶來說，無法獲得充足的運(yùn)營資金，其養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營活動也因此受到限制。

1.3品牌優(yōu)勢不明顯

品牌樹立在推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展中發(fā)揮了重要的作用，但是就目前的情況來看，很多地區(qū)的淡水養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營中，水產(chǎn)品的商標(biāo)注冊少，而且開展的產(chǎn)品宣傳工作工作力度不夠，所以，品牌樹立效果不明顯，無法更好的推動當(dāng)?shù)氐B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2淡水養(yǎng)殖的生產(chǎn)經(jīng)營問題應(yīng)對策略分析

2.1進(jìn)一步加強(qiáng)淡水養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)調(diào)整

在發(fā)展淡水養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營過程中，為了有效應(yīng)對傳統(tǒng)發(fā)展模式的弊端，必須對養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，據(jù)了解，在當(dāng)前的市場中，從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的主要是散戶，所以養(yǎng)殖產(chǎn)品種類存在很大的不合理性，真正的優(yōu)質(zhì)品種數(shù)量較少，所以很容易產(chǎn)生區(qū)域性的市場產(chǎn)品供應(yīng)過量和價格下跌等情況。為此，對于養(yǎng)殖戶而言，可以通過養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)的調(diào)整來有效應(yīng)對這一問題，具體而言，應(yīng)該進(jìn)一步加大名、優(yōu)、特等品種的養(yǎng)殖規(guī)模，而且，地方企業(yè)應(yīng)該組織專業(yè)人員進(jìn)行深入的市場調(diào)查，對當(dāng)前市場的水產(chǎn)品需求情況有一個全面的了解，然后指導(dǎo)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶對養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。另一方面，在當(dāng)?shù)卣慕M織協(xié)調(diào)下，對當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶進(jìn)行專門的技術(shù)培訓(xùn)，使其掌握淡水養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)，促使其擺脫傳統(tǒng)落后的養(yǎng)殖方式，進(jìn)而更好的推動當(dāng)?shù)氐B(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營活動的開展。

2.2進(jìn)一步加大資金支持

針對淡水養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營活動的開展，當(dāng)?shù)卣仨氄J(rèn)識到資金支持的重要性，并采取必要的措施為養(yǎng)殖戶提供強(qiáng)有力的資金支持。為此，在地方政府的協(xié)調(diào)下，首先應(yīng)該進(jìn)一步完善當(dāng)?shù)匦☆~信貸市場，針對當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶開展的淡水養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營活動的開展，為其提供必要的信貸支持。其次，為了更好的推動當(dāng)?shù)氐B(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營活動的開展，當(dāng)?shù)卣畱?yīng)該每年設(shè)立專項(xiàng)資金，而且應(yīng)該逐年適當(dāng)增加資金比例，促使當(dāng)?shù)氐B(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營活動的開展能夠獲得強(qiáng)有力的資金支持。值得注意的是，在淡水養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營活動中，在獲得相應(yīng)的資金支持后，一方面應(yīng)該積極助推當(dāng)?shù)厮a(chǎn)經(jīng)營規(guī)模的擴(kuò)大，不斷促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，在產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過程中，地方政府要充分發(fā)揮其引導(dǎo)協(xié)調(diào)作用，加強(qiáng)淡水養(yǎng)殖龍頭企業(yè)的培育，隨著企業(yè)的建立，不斷規(guī)范淡水養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營中的各項(xiàng)工作，進(jìn)而不斷推動淡水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。企業(yè)要不斷加強(qiáng)新技術(shù)的研發(fā)以及專業(yè)化技術(shù)人才的培育，為養(yǎng)殖戶提供強(qiáng)有力的技術(shù)支持。另一方面，要積極加強(qiáng)高素質(zhì)專業(yè)人才引進(jìn)，進(jìn)而為當(dāng)?shù)氐B(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營提供強(qiáng)有力的人才支持。

2.3打造品牌

首先，明確品牌定位。針對所發(fā)展的淡水養(yǎng)殖業(yè)，由于目前當(dāng)?shù)厮a(chǎn)品的市場影響力還比較有限，所以，可以先選擇中高端市場作為目標(biāo)市場，然后進(jìn)行產(chǎn)品推廣。為此，在地方政府的協(xié)助下，可以對部分水產(chǎn)品進(jìn)行商標(biāo)注冊，然后在中高端市場進(jìn)行廣泛推廣。其次，進(jìn)一步完善宣傳工作。在當(dāng)前的市場的環(huán)境下，最好的方式就是進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)宣傳。例如，可以對植入式廣告進(jìn)行科學(xué)利用，在當(dāng)?shù)仄髽I(yè)和政府的配合下，拿出一部分資金來邀請那些具有樸實(shí)形象的娛樂明星作產(chǎn)品代言人，和明星簽訂相關(guān)合同，利用明星微博進(jìn)行產(chǎn)品宣傳，通過這種方式，為當(dāng)?shù)厮a(chǎn)品培養(yǎng)更多的潛在用戶，不斷提升當(dāng)?shù)厮a(chǎn)品的品牌影響力。

3總結(jié)

綜上所述，在淡水養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營中仍然存在問題，這些問題的出現(xiàn)，極大的阻礙了淡水養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，為此，當(dāng)?shù)卣畱?yīng)該充分發(fā)揮其引導(dǎo)和協(xié)調(diào)作用，從多個角度入手幫助養(yǎng)殖戶解決實(shí)際問題，具體包括進(jìn)一步加強(qiáng)淡水養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)調(diào)整、進(jìn)一步加大資金支持、發(fā)展和推廣農(nóng)業(yè)保險等，通過多方面工作的完善，為淡水養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營活動的開展提供良好的保障。endprint