巧克力咖啡，愿所有的美好都恰逢其時

文/軼 凡

“紅塵深遠，歲月無邊，愿這世間所有的美好都恰逢其時。”這是我聽到的最美好的祝愿。享受恰逢其時的美好，是世間最幸福的事情。

記得初戀的時候，每個有點兒涼意的早上，我都會收到戀人舉過來的一杯熱熱的巧克力咖啡。抱著杯子，感受溫暖從手心傳到身體，再傳到心里，真的是滿滿的幸福。這就是我的小確幸，也是恰逢其時的美好。至今還是很習慣在感覺到涼的時候，或內心受傷、不平靜的時候，想擁有一杯有溫度的巧克力咖啡。

“你已經不再是我的，我也不再是你的，各自好好生活。說這話雖然很難受，但還是要說的。記得曾經的美好，我們都讓彼此在某些方面重生過，所謂真愛，我們彼此都已經見證并擁有過。無須再去羨慕別人！請在心里記住并珍惜我們的曾經和美好。”當我寫下這段文字的時候，幾乎不能自已，似乎心已經破碎掉在地面上……文字的匱乏已經無法表達當時內心的感受。而就在這個時候，一杯有溫度的巧克力咖啡賜給我溫暖和平靜。

最近非常喜歡聽 《半壺紗》這首歌，不僅旋律優美而且歌詞字字入心：“倘若我心中的山水，你眼中都看到，我便一步一蓮花祈禱，怎知那浮生一片草，歲月催人老，風月花鳥一笑塵緣了……”捧著巧克力咖啡，面對眼前的人和事，靜心生活。

也許每一種咖啡都有不同的故事，每個人對每一種咖啡的感覺都是不一樣的。如果您還是覺得咖啡都是一樣的，那么您真的需要靜下心來，感受溫度的傳導，感受咖啡流淌在嘴里的前味后調。

巧克力咖啡是世界著名的咖啡之一。現在我們來學習制作方法。

原料：意式濃縮咖啡30毫升，鮮奶85毫升，巧克力糖漿15毫升，鮮奶油和可可粉適量。

制作方法：把咖啡杯用溫水燙一下，倒入制作好的意式濃縮咖啡備用；把鮮奶和巧克力糖漿混合，用蒸汽機蒸一下，如果沒有蒸汽機可以用小鍋子溫熱一下 （就是用小蒸鍋把水加熱至沸騰，關掉熱源，把混合物放在小鍋里面用蒸汽溫熱一下），將意式濃縮咖啡和鮮奶巧克力混合，再將鮮奶油倒在上面，最后撒上可可粉。

巧克力咖啡其實也可以做成冰的，就是在咖啡溫度降低后或者加入冰塊快速降溫，把鮮奶油和可可粉換成冰激凌球，巧克力的和香草的冰激凌，白白的香草濃濃的巧克力，看起來非常養眼，吃起來非常冰心甜美。需要溫度還是冰度，根據心情選擇吧！

你儂我儂是戀人們的心曲，心形的咖啡杯，雙色冰激凌，一半是你一半是我，慢慢融合在一起?！笆锾一ù薜哪耆A，鳳冠的珍珠挽進頭發，檀香拂過玉鐲弄輕紗，空留一盞芽色的清茶……”耳邊又響起 《半壺紗》優美的旋律。這世間的美好，你不去把握，就無從體會；這人生的滋味，你不去品嘗，就無法成長。準備好心情，享受生活中恰逢其時的美好。