春分養(yǎng)生調(diào)平衡

文/段振離 河南中醫(yī)藥大學(xué) 教授

風(fēng)雷送暖入中春，桃柳著裝日日新。

赤道金陽直射面，白天黑夜兩均分。

春分在每年公歷3月21日前后，太陽到達(dá)黃經(jīng)0度時(shí)開始。《月令·七十二集解》：“二月中，分者半也，此當(dāng)九十日之半，故謂之分。”《春秋繁露》：“春分者。陰陽相半也。故晝夜均而寒暑平。”在春分時(shí)，太陽直射在地球赤道上，晨昏線恰好通過兩極，全球各地晝夜平分。春分以后，太陽光直射點(diǎn)逐漸北移，北半球白晝時(shí)間逐漸延長，黑夜時(shí)間逐漸縮短，一直持續(xù)到夏至，達(dá)到白天最長，黑夜最短。

我國地域遼闊，全國春天到來的時(shí)間甚為懸殊。嶺南地區(qū)隨著立春到來春天就降臨了，閩浙地區(qū)到二月下旬才見春色，黃河流域四月初才能和春風(fēng)相遇，黑龍江省則直到五月初才能曬到溫暖的陽光。海南省的三亞市只有漫長的夏季和春、秋三季，沒有冬季；而黑龍江只有漫長的冬季和短暫的夏季。只有中原地區(qū)，才真正是春暖、夏熱、秋涼、冬寒，四季分明。

養(yǎng)生必須講究陰陽四時(shí)。春分節(jié)氣平分了晝夜、寒暑，人們在保健養(yǎng)生時(shí)應(yīng)注意人體的陰陽平衡，無論在精神、飲食、起居等方面的調(diào)攝上，還是在自我保健和藥物的使用上，都必須遵循平衡的原則。

飲食多樣又平衡

膳食要講究五大營養(yǎng)素的平衡：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)必須平衡，任何一個(gè)都不能過多，也不能過少。以蛋白質(zhì)為例，蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，沒有蛋白質(zhì)就沒有生命，所以蛋白質(zhì)是人體必不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。若缺乏蛋白質(zhì)，會(huì)產(chǎn)生水腫；并使機(jī)體抵抗力下降，進(jìn)而罹患多種疾病。但是，蛋白質(zhì)也不能過多，過多則會(huì)增加肝腎的負(fù)擔(dān)。

脂肪的攝入，需要講究動(dòng)物脂肪和植物脂肪的平衡；飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的平衡，這三種脂肪酸最好的比例是1：1：1。其他還有：酸性食物與堿性食物的平衡、一日三餐的平衡等。

中醫(yī)主張膳食多樣化，多樣化就容易達(dá)到平衡。《黃帝內(nèi)經(jīng)》云：“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)益精氣。”也就是說，各類食物都不可缺少。只有搭配食用，才能獲得全面的營養(yǎng)。其次，在全面營養(yǎng)的同時(shí)，還要隨季節(jié)的不同而有所側(cè)重。

另外，孫思邈的《千金要方》寫道：“當(dāng)春之時(shí)，食宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。”因此，春天應(yīng)少吃酸味，適當(dāng)攝入甜味食品。

李時(shí)珍在《本草綱目》中主張?jiān)诖禾爝M(jìn)食蔥、蒜、韭、芥等辛辣之品，因?yàn)轲B(yǎng)生的原則是“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”，這些食物都是養(yǎng)陽的佳蔬良藥；而且其中所含的有效成分，還具有殺菌防腐的功效。春季還有諸多野菜上市，如香椿、薺菜、馬齒莧、榆錢葉、槐花等，都含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，在春天食用十分有益。

戶外運(yùn)動(dòng)強(qiáng)筋骨

春分時(shí)節(jié)，“海棠花入燕泥干，梅子枝頭已帶酸”。天氣漸漸暖和，正好踏青春游。在風(fēng)和日麗的時(shí)候，腳踏著青青草地，呼吸著新鮮空氣，身處如詩如畫的環(huán)境，舉目遠(yuǎn)眺，桃紅柳綠，心曠神怡。同時(shí)還能夠活動(dòng)筋骨，促進(jìn)血液循環(huán)，使機(jī)體生機(jī)勃勃。春季也是放風(fēng)箏的大好時(shí)機(jī)，這是一種回歸自然的良好運(yùn)動(dòng)，既可獲得歡樂，又可運(yùn)動(dòng)全身、疏通經(jīng)絡(luò)、調(diào)和氣血，達(dá)到強(qiáng)身健體的目的。對(duì)于神情抑郁、失眠健忘的患者，還有祛病養(yǎng)生的作用。

其他運(yùn)動(dòng)方式還有散步、慢跑、太極拳、太極劍、八段錦、易筋經(jīng)、廣場舞、乒乓球、門球、踢毽子、登山等，都具有良好的健身作用。一般要求每天運(yùn)動(dòng)30 ～60分鐘，中等強(qiáng)度、有節(jié)奏、能持久的運(yùn)動(dòng)，即有氧運(yùn)動(dòng)。假若運(yùn)動(dòng)之后感覺疲勞不適，心慌、悶氣，就是過度了，需要減少活動(dòng)量。

戒郁少怒心開闊

在心理方面，春季要順應(yīng)春天陽氣生發(fā)、萬物始生的特點(diǎn)，注意保護(hù)陽氣。春屬木，與肝相應(yīng)，肝的生理特點(diǎn)是“主疏泄”，在志為怒，惡抑郁而喜調(diào)達(dá)。“怒傷肝”，怒是養(yǎng)生之大忌，又是情緒致病的元兇，對(duì)健康危害甚大，所以要力戒暴怒。春季更忌情緒抑郁，要做到心胸開闊、樂觀豁達(dá)，“寵辱不驚，閑看庭前花開花落；去留無意，漫隨天外云卷云舒”，心境愉悅，這樣才能保障身心健康。