淺談青海東部地區(qū)農(nóng)業(yè)區(qū)域化品牌建設(shè)

趙有武

由于農(nóng)業(yè)活動(dòng)的分散性、區(qū)域性異同，如何培育區(qū)域品牌成為農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模化、集約化的主要途徑。青海雖說是農(nóng)業(yè)小省，但農(nóng)產(chǎn)品具有其他地區(qū)比擬不了的優(yōu)勢，如何在當(dāng)下挖掘發(fā)展?jié)摿Γ蛟燹r(nóng)業(yè)強(qiáng)勢品牌，推進(jìn)青海農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展進(jìn)程，值得深入研究探討。

1青海東部高原特色品牌建設(shè)受限因素

青海省位于我國西部，面積約75萬平方公里，人口588萬，海東市北枕祁連，南濱黃河，西抱西寧，東望蘭州，是青海省最主要的種植業(yè)、農(nóng)牧業(yè)地區(qū)，盛產(chǎn)高淀粉馬鈴薯、富硒大蒜、冷榨菜籽油、牦牛、藏羊等特色高原農(nóng)產(chǎn)品，產(chǎn)品質(zhì)量高、高原地域優(yōu)勢明顯，產(chǎn)品深受消費(fèi)者喜愛。但是受地理位置、氣候因素的影響，青海農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展小、散、亂，如何合理整合青海東部地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，進(jìn)行高原特色農(nóng)業(yè)品牌區(qū)域化建設(shè)，是一個(gè)值得探究的課題。

1.1農(nóng)產(chǎn)品種植面積不大。地處高海拔地區(qū)，受青海本身地理因素的影響，僅在海拔較低的湟水谷地地區(qū)適宜種植培養(yǎng)，種植面積難以滿足大規(guī)模生產(chǎn)的需求。

1.2農(nóng)產(chǎn)品種植種類不集中。東部地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品種植較為分散，由于受當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展、習(xí)俗等因素的影響，沒有利用高原地理優(yōu)勢，集中優(yōu)勢發(fā)展經(jīng)濟(jì)效益高的農(nóng)作物，沒有開發(fā)只能適宜在高海拔種植的特種植物，不能夠產(chǎn)生相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)效益。

1.3農(nóng)產(chǎn)品加工沒形成規(guī)模。東部地區(qū)缺少較大規(guī)模的加工企業(yè)，大部分農(nóng)產(chǎn)品以初級(jí)原材料銷售，缺少初級(jí)產(chǎn)品加工、深層次產(chǎn)品加工企業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品獲利微薄。

2東部區(qū)域品牌建設(shè)艱難之路

近年來，青海將農(nóng)產(chǎn)品品牌區(qū)域化建設(shè)作為調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的重要載體，但農(nóng)業(yè)還是產(chǎn)品多不、品牌更少，普通品牌不多、知名品牌更少。缺少一批在國內(nèi)、國際上叫得響的品牌。“千家茶企不敵一家立頓”、“五常大米甲天下，天下大米假五常”！

針對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中標(biāo)準(zhǔn)化水平不夠、交易效率不高、產(chǎn)品追溯難、農(nóng)民增收難，物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、移動(dòng)互聯(lián)等現(xiàn)代信息技術(shù)難以滲透到農(nóng)村區(qū)域、農(nóng)業(yè)人口和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈改造升級(jí)。靠天吃飯，精準(zhǔn)天氣信息，農(nóng)資正確使用，科學(xué)種植技術(shù)缺失，無法獲得全量土地信息，千難萬阻，困難重重！這些與種植密切相關(guān)的部分，使“中國制造”的產(chǎn)品在價(jià)值鏈中處于相對低端，所賺取的還是微薄的辛苦錢。

近年來，欣喜地看到高原牦牛肉的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、精細(xì)化提升了高原牦牛肉的競爭力，有效地提升了牦牛肉產(chǎn)業(yè)鏈的競爭力，使之在市場競爭中處于有利的地位。

3全球農(nóng)業(yè)品牌區(qū)域化的建設(shè)

青海農(nóng)業(yè)已解決人們吃飽的問題，更要讓其吃得好，高度滿足其個(gè)性化需求。隨著國內(nèi)市場隨著居民收入不斷增加、消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷升級(jí)，越來越多的人對產(chǎn)品和服務(wù)提出了更高要求，更加注重品質(zhì)、更加講究品牌，且日益呈現(xiàn)個(gè)性化、多樣化、高端化、體驗(yàn)式等新消費(fèi)特點(diǎn)。縱觀國內(nèi)“叫得響”的品牌建設(shè)：做品牌就是做價(jià)值，有價(jià)值就可以賣高價(jià)。

4青海東部地區(qū)品牌區(qū)域化建設(shè)的建議

不走彎路就是最大的捷徑，方向路徑?jīng)Q定命運(yùn)。青海農(nóng)業(yè)已經(jīng)從偏重規(guī)模和數(shù)量的“溫飽農(nóng)業(yè)”，向挖掘質(zhì)量和效益“品牌農(nóng)業(yè)”轉(zhuǎn)型。以資源為中心，以市場為導(dǎo)向，回歸企業(yè)的本質(zhì)，從資源優(yōu)勢到價(jià)值勝勢；從產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢到市場勝勢；從產(chǎn)品優(yōu)勢到品牌勝勢轉(zhuǎn)化。從玩政策、玩資源到弄品牌，從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、工業(yè)農(nóng)業(yè)到品牌農(nóng)業(yè)。墾區(qū)集團(tuán)化，農(nóng)場企業(yè)化，產(chǎn)權(quán)多元化，經(jīng)營品牌化。

青海的枸杞走過了一段艱難的路，品牌建設(shè)找到了自己的根和魂，做減法、做聚焦，要專業(yè)專注，從產(chǎn)業(yè)鏈到價(jià)值鏈做強(qiáng)做透，做到不可替代。青海要依據(jù)地區(qū)差異化來促銷、研發(fā)與加工，大力發(fā)展無公害的優(yōu)勢產(chǎn)品，處于價(jià)格鏈的上游優(yōu)勢大在。海東地區(qū)依托深加工牦牛肉企業(yè)，對牦牛大骨進(jìn)行深加工，大力宣傳有故事背景的牦牛肉產(chǎn)品，賦予產(chǎn)品以精神靈魂。再建立一套高原特色的質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)，使產(chǎn)品生產(chǎn)達(dá)到規(guī)范化、有序化生產(chǎn)。走全國獨(dú)一無二的路子，再通過與有國際營銷優(yōu)勢的企業(yè)聯(lián)姻，獲得外來的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和品牌優(yōu)勢，走出一條自己發(fā)展的路子來，不失為獨(dú)辟蹊徑的柳暗花明之路。

5建設(shè)策略賜予東部農(nóng)業(yè)品牌化的靈魂

青海東部地區(qū)做品牌靈魂，就是一定要有故事、有態(tài)度、有溫度、有情懷，直擊人性的品牌態(tài)度和價(jià)值主張。青海品牌農(nóng)業(yè)通過提高市場認(rèn)知度，在社會(huì)上獲得了良好口碑會(huì)獲取較高經(jīng)濟(jì)效益是農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的原動(dòng)力，是農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效的源頭活水，是農(nóng)業(yè)提升競爭力的救命毫毛。用“用品牌改變現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”。擁有市場、擁有品牌是企業(yè)成長發(fā)展的活水源頭。依據(jù)獨(dú)一無二的地域優(yōu)勢發(fā)展特產(chǎn)品牌和特產(chǎn)經(jīng)濟(jì)！

只有將品牌建設(shè)的農(nóng)業(yè)科技與傳統(tǒng)農(nóng)耕文明緊密結(jié)合在一起，將產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好貫穿始終，將青海的綠水青山、綠色產(chǎn)品融入品牌，將植五谷、飼六畜、游玩耕織的生態(tài)特色玩到極致，滿足對優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求，滿足對農(nóng)業(yè)觀光休閑等服務(wù)性需求，滿足對青山綠水的生態(tài)化綠色化需求，將資源優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢變成帶動(dòng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的源頭活水。就能青海的農(nóng)業(yè)品牌走出深山爾后揚(yáng)帆出海。

如今，品牌建設(shè)的互聯(lián)網(wǎng)+來了，青海東部農(nóng)業(yè)不再局限于營銷、傳播及互動(dòng)上了，也并非只是簡單地做個(gè)微信、微博或在朋友圈賣賣面膜；對于農(nóng)業(yè)而言，不論是最低的食品安全問題，還是最高的高度滿足個(gè)性化需求問題，通過互聯(lián)網(wǎng)來合法與合理范圍內(nèi)獲取大數(shù)據(jù)，匹配其個(gè)性化需求。

總之，青海東部農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)是實(shí)現(xiàn)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的必然要求，也是農(nóng)業(yè)唯一有效的出路。在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代、大數(shù)據(jù)時(shí)代的背景下，人們對品牌的意識(shí)逐步增強(qiáng)，給農(nóng)產(chǎn)品賦予人格化、故事化、意境化，使高原的農(nóng)產(chǎn)品品牌化凸顯亮點(diǎn)，才能得到大眾消費(fèi)者甚至世界的贊譽(yù)和認(rèn)可。endprint