對做好動物衛生監督工作的幾點思考

趙鋒杰　劉永彬　楊平

摘要：近年來，由于食品安全問題的不斷出現，對動物衛生監督機構提出了更多要求和任務。本文就動物衛生監督工作面臨的形勢、問題以及解決對策進行簡單的闡述。

關鍵詞：食品安全問題；動物衛生監督；形勢；問題；對策

“民以食為天，食以安為先”，食品安全問題因為事關重大，成為了媒體關注的焦點、政府關注的重點和人民群眾關注的熱點，這就對動物衛生監督工作提出了更高的要求，動物衛生監督機構的任務更重、責任更大了，因此我們必須要充分認識加強動物衛生監督工作的重要性與必要性，主動適應新常態，采取有效措施，保障動物產品質量安全和公共衛生安全，切實抓好動物衛生監督各項工作。

1動物衛生監督工作面臨的形勢

1.1高層重視

2013年12月中央農村工作會議提出了“用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，確保廣大人民群眾舌尖上的安全”的最高要求。農業部《2015年獸醫工作要點》提出了要規范行政執法行為、加強獸醫隊伍管理、加強病死畜禽無害化處理工作。各地圍繞抓好動物衛生監督工作也召開會議，出臺政策，下發文件，開展多項專項活動，均提出了更高要求。這充分體現了高層和各級領導加強食品安全的堅強決心，對動物衛生監督工作越來越重視，要求也越來越高。

1.2媒體關注

近年來，動物產品安全問題已成為影響社會公共衛生安全、關系社會穩定的重要因素，受到了各級媒體的普遍關注。……