綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣

楊長生

隨著環(huán)境保護(hù)形勢的日益嚴(yán)峻和土地沙化水土流失等自然災(zāi)害的發(fā)生，人們對畜牧業(yè)綠色養(yǎng)殖的呼聲越來越高。傳統(tǒng)的畜牧業(yè)以放牧和圈養(yǎng)結(jié)合為主，對草原的破壞嚴(yán)重，而且傳統(tǒng)的畜牧業(yè)沒有遵循自然規(guī)律，導(dǎo)致放牧量超過草場的載荷，嚴(yán)重破壞生態(tài)平衡。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的興起對改善畜牧業(yè)環(huán)境污染，保證畜產(chǎn)品的質(zhì)量都有很大的作用。在本文中，我們以甘肅省畜牧業(yè)為例，提出了綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)勢和推廣措施。

1綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)勢

甘肅省是我國的畜牧大省，畜牧業(yè)在全省經(jīng)濟(jì)中占有很大比重，隨著甘肅省委省政府對畜牧業(yè)發(fā)展的日益重視，今年來出臺了一系列支持綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的政策，積極推進(jìn)資金和資源的多元整合，加快畜牧生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變。目前全省大牲畜存欄600多萬頭，豬存欄650萬頭，羊存欄1930萬頭，以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和規(guī)模養(yǎng)殖為主，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入的主要來源之一。但是目前在我省畜牧業(yè)養(yǎng)殖中還存在各種各樣的問題，比如說生產(chǎn)管理技術(shù)落后，有害氣體的隨意排放以及畜禽糞污的不安全處理等，給當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境造成了很大的破壞。這就需要我們大力推進(jìn)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，制定技術(shù)規(guī)劃標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī)，保證畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，減少畜牧業(yè)環(huán)境污染，實現(xiàn)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

目前畜牧業(yè)中為了提高畜產(chǎn)品的產(chǎn)量，縮短畜禽生長的周期，普遍存在大量激素和抗生素濫用的現(xiàn)象，給人們的健康帶來嚴(yán)重的威脅。將綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用于畜禽養(yǎng)殖，能夠減少甚至杜絕激素和藥物的使用，保證畜產(chǎn)品的安全性，防止人們食用不安全的畜產(chǎn)品而導(dǎo)致體內(nèi)大量的激素和藥物富集，提高產(chǎn)品質(zhì)量，從而使人們吃得放心，買得安心。

推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，從實踐上來看能夠明顯提高畜牧業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。隨著人們對食品健康問題的日益重視，人們對綠色畜產(chǎn)品的需求也越來越高，綠色畜產(chǎn)品有了很大的發(fā)展空間和利潤空間。通過綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)生產(chǎn)的產(chǎn)品定價相對于普通產(chǎn)品來說更高，具有很大的市場空間，養(yǎng)殖戶可以通過應(yīng)用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益，從而促進(jìn)綠色養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展。

2綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣策略

2.1做好綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣管理

畜產(chǎn)品不斷曝光的質(zhì)量問題嚴(yán)重影響了我國畜牧業(yè)的發(fā)展，很多養(yǎng)殖戶為了獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益違背法律法規(guī)在畜禽中過量使用激素和藥物，造成食品安全得不到保障。此外，在養(yǎng)殖過程中管理不科學(xué)、不全面，導(dǎo)致牲畜病蟲害的頻發(fā)，降低了養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。因此，要想做好綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣工作，必須對當(dāng)前我省畜牧業(yè)的管理體系進(jìn)行改革，根據(jù)實際情況建立完善、科學(xué)的管理機制，從而給綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推進(jìn)工作提供制度保障。其次，各級政府應(yīng)該積極進(jìn)行綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的宣傳，告知養(yǎng)殖戶綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)勢和發(fā)展前景，并提供一定的技術(shù)和資金支持，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶引入綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)。

2.2建立合格的飼料原料基地

傳統(tǒng)的畜禽養(yǎng)殖方法為了加快畜禽的生長速率往往會在飼料中添加激素，縮短畜禽的生長周期，這種方法雖然能夠提高經(jīng)濟(jì)效益，但給購買畜產(chǎn)品的人群帶來一定的健康隱患。目前我省對飼料的監(jiān)督管理工作并沒有得到有效的推進(jìn)，在飼料的管理方面存在很大的漏洞，難以保證畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全。所以，在綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣中需要建立合格的飼料原料基地，保證飼料的安全性和可靠性，從而保證畜產(chǎn)品的質(zhì)量。加強飼料廠與畜牧業(yè)的合作，共同建設(shè)飼料基地，并建立專業(yè)部門進(jìn)行監(jiān)督，確保產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

2.3做好疾病防治工作

目前我省畜牧養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)大致實現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)，在畜禽的疾病控制方面有了很大的進(jìn)步。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)要求在畜禽疾病防治工作中減少化學(xué)藥劑的使用，禁止各種激素類藥物的濫用，科學(xué)合理使用疫苗，并通過生物防治、信息防治等多元化綠色防治技術(shù)減少病害的發(fā)生。當(dāng)牲畜出現(xiàn)疾病癥狀之后，不能隨意濫用藥物，應(yīng)根據(jù)牲畜所患疾病的類型和發(fā)病特點合理用藥，盡量避免影響畜產(chǎn)品的質(zhì)量。

2.4建立第三方推廣機構(gòu)

在綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣工作中可以建立技術(shù)推廣平臺，將綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)需要注意的問題，以及技術(shù)的主要要點和推廣的主要流程發(fā)布到平臺上，并為養(yǎng)殖戶提供理論指導(dǎo)，從而使養(yǎng)殖戶可以通過平臺加強對綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的了解，并能夠迅速得知綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用的方法，促進(jìn)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣工作。

2.5加強廢棄物管理

在養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)過程中，污水、廢氣的排放，糞便的不安全處理等都會給當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境造成很大的負(fù)擔(dān)，影響生態(tài)平衡。加強綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣工作，首先要對畜牧業(yè)環(huán)境污染問題進(jìn)行系統(tǒng)全面的整治。根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件和環(huán)境特點，參考發(fā)達(dá)國家畜牧業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)驗，引入廢水廢氣以及糞便等處理設(shè)備，減少污染物的排放。定期打掃圈舍，保證圈舍環(huán)境清潔干燥。在放牧?xí)r根據(jù)當(dāng)?shù)氐牟輬龀休d力和牧草生長J情況，合理安排放牧牲畜的數(shù)量，防止對草場造成不可逆的破壞，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)對養(yǎng)殖場的環(huán)保工作的要求比較高，只有減少生產(chǎn)過程中對環(huán)境的污染，建立環(huán)境友好型的企業(yè)文化，才能體現(xiàn)綠色生產(chǎn)的價值和意義，從而可以促進(jìn)當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)健康、全面、多元化的發(fā)展，提高農(nóng)民的收入，進(jìn)而帶動當(dāng)?shù)仄渌a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提高經(jīng)濟(jì)效益。endprint