鹽的養生妙用，你知道幾個

☉許曉華／許心怡

我們的一日三餐都少不了鹽，但你是否知道鹽還有較高的藥用價值，用于療病養生，方便又有效呢？廣東省中醫院臨床營養科盛雯醫師為你介紹一些與鹽有關的養生妙招。

過敏性鼻炎：淡鹽水洗鼻

過敏性鼻炎是一種由于吸入過敏原而導致的免疫性疾病，在癥狀不是很嚴重又不想總是用藥物控制的情況下，用淡鹽水或者生理鹽水洗鼻是一個不錯的選擇。通過使用沖鼻器和鹽水沖洗局部鼻腔，將鼻腔黏膜上沉淀和附著的過敏原排出，可一定程度緩解過敏性癥狀。

做法：首選已經制好的生理鹽水，無菌、濃度精確，而且便宜，在不方便的情況下自制淡鹽水也可以，但注意一定要選用無碘鹽，1000毫升的溫水（37℃）中添加9克鹽即可。

咽喉痛、牙齦腫痛：溫鹽水漱口

輕度的咽喉痛、智齒痛、牙齦腫痛等軟組織炎癥，可以用溫鹽水漱口、漱喉。每次大約10秒鐘，每天3～6次，漱完后不要咽下、直接吐出。因為溫鹽水能在口腔中制造出一個短時間的高鹽屏障，有消腫、抗炎、抗菌的作用，能暫時緩解疼痛。

做法：調制鹽水的時候一定要注意濃度不能過高，用1/4～1/2茶匙的鹽，溶解到一杯約240毫升的溫水中。

寒性疼痛（痛經）：粗鹽熱敷

對于因為受寒或者血淤而引起的痛經或其他部位的疼痛，用粗鹽熱敷能加速局部血液循環，起到很好的散寒鎮痛、活血化淤的作用。

做法：用大粒粗鹽放入干凈的鍋中炒熱，裝入棉布袋中熱敷在疼痛部位，注意溫度不能太高，否則容易燙傷皮膚。

腹瀉時補液：喝糖鹽水

如果腹瀉次數多又沒有胃口吃東西，大量消化液的丟失不僅會消耗體內的水分和能量，還可能導致低鈉、低鉀等電解質紊亂，此時可以喝點糖鹽水避免脫水。

做法：500毫升溫開水兌1.75克鹽和10克葡萄糖粉。

提醒：因為自己配置的濃度比例通常不夠精準，且配方中缺乏鉀離子和碳酸氫鈉，若小兒腹瀉或者腹瀉非常嚴重時，應及時到醫院就診。

美容潔膚：鹽敷臉上按摩

鹽有清潔皮膚、改善粗糙皮膚的作用，油脂分泌旺盛的人不妨試試。

做法：用溫水洗完臉后，用水沾濕少許鹽敷在臉上，輕柔按摩數分鐘后再沖洗干凈，鹽能去除部分毛孔中積聚的油脂和污垢，使皮膚變得光潔平滑。清潔時注意避開眼部周圍皮膚，清潔頻率不能太高，每周1次即可。