“互聯網+”下農產品物流模式選擇的對策分析

喬良　楊澤林

摘要：大數據時代的來臨，“互聯網+農業”已成為農業目前及未來的重點發展方向，在農業依賴性較強的地區的各級政府都將“互聯網+農業”的形式作為地方農業和農產品貿易發展的重要方向，但從事“互聯網+農業”的眾多企業和組織，還處于虧損狀態。

關鍵詞：農產品；物流模式

中圖分類號：F304.3 文獻識別碼：A 文章編號：1001-828X（2018）025-0322-01

一、農產品的物流模式定義

農產品物流是指在農產品從生產地依據商流信息到銷售地的流通中，將運輸、裝卸、包裝、流通加工、儲存、搬運、配送等環節有機結合，包括技術信息組織和處理以保證農產品在合適的時間運送到指定的地點。現代農產品物流，是指借助現代技術手段與現代管理方法對農產品由供給者至需求者的整個過程和信息流全程監控，涉及農產品的供應鏈管理，追求農業產業鏈的整體效益，使用信息技術、物流技術和標準化等手段，能夠有效降低成本、提高效率。

二、農產品物流模式的種類

農產品物流模式種類可以分為三大類：以農貿市場為核心的模式、以中介組織為核心的模式、以連鎖超市為核心的模式。

（一）以農貿市場為核心

農貿市場是在城市與農場直接建立聯系的市場，屬于一種傳統形式，在我國各個城市廣泛存在，農貿市場一般都是當地農戶來進行銷售。在農貿市場，農戶可以直接將市場作為實體交易平臺與消費者2進行買賣活動，除了終端消費者的參與，還有中小型商戶將其作為農產品來源進貨再銷售。

（二）以中介組織為核心

中介組織包括農民專業合作社、經濟聯合體、農村銷售協會以及技術協會等。由這些組織和協會聯合各個農戶，將農戶的農產品統一收集，進行包裝后由中介組織聯系買家，利用第三方運輸企業將農產品再次銷售，一般會銷售給各大超市或者其他商家。

（三）以連鎖超市為主導

連鎖超市的一站式購形式，在大城市中越來越受到消費者的青睞，超市吸引的顧客群體更大。省去各大中介組織，由超市直接聯系大型農產品生產基地，利用超市自建物流或者第三方運輸企業將農產品運送到超市直接進行銷售。

三、“互聯網+”下農產品物流模式選擇的影響因素

（一）資金實力

企業進入互聯網+農產品的行業中，資金是最為關鍵的因素，它決定著企業的規模大小、可開拓的市場范圍，服務的客戶群體。農產品行業中，物流設施設備、配送服務、服務類型都涉及固定資產的投入，普遍存在前期資金投入大，回報周期長等問題。資金只有處于高速流轉的過程中才會產生最大的利益，企業在進入此行業時進行詳細的市場分析和資金預算。

（二）市場服務范圍

農產品涉及運輸和配送問題，市場服務半徑大小決定企業需要的設施設備，甚至涉及線下終端點的開設與否。市場半徑小僅做本地化市場所需要的設施設備數量較少，中轉倉庫的規模也可依市場訂單情況確定，甚至在本地實現零庫存，將庫存成本轉移給供應商，而較大的市場半徑需要配送中轉倉庫的安全庫存來保證服務質量。

（三）物流設施設備

完善的物流設施設備可以實現自建物流的運營模式，自建物流可以對市場需求靈活反應，掌握用戶數據，整合訂單后形成規模化運輸，農產品質量與服務質量均可實時監控，贏得更好的企業形象。不完備的情況選擇與第三方專業化冷鏈物流合作有效降低配送服務，將企業重點放在提高企業核心競爭力上。

（四）農產品品類

企業經營的農產品品類決定市場定位和服務人群，經營日常剛需農產品面對的服務人群更為廣泛，農產品價格和農產品新鮮程度成為與傳統市場的最主要競爭力。經營進口水果和高端肉類的市場定位更加清晰，目標客戶的范圍更小，在農產品的包裝和配送服務以及時效性上均有更高的要求。

四、在“互聯網+”下選擇合適的農產品物流模式

（一）自建物流

此模式適合擁有完善物流體系的企業平臺，可以有效控制物流過程，靈活應對各種突發狀況，降低交易費用提升服務質量。能夠利用自建物流模式引導市場消費方向，樹立成功的企業形象，形成品牌特色和行業標準。利用顧客訂單數據和市場需求隨時調整企業戰略，提高企業核心競爭力。適用于規模較大、具有一定物流實力，企業發展戰略與冷鏈物流密切相關，不僅依靠物流系統維持所需服務，并利用其自建物流系統實現盈利。

（二）自建物流與第三方物流結合

此模式適合一定地域內的物流活動由自建物流完成，超出部分由第三方物流企業完成。由第三方完成超出范圍的訂單，既可以共享資源，又可以及時完成訂單任務；既可以為主市場提供完美服務，又可以借助第三方物流開拓新市場。適用于具有一定實力規模不大，力求在主市場贏得更多顧客，并接受第三方企業的合作的企業。

（三）自建物流結合自營配送或消費者自提

此模式由企業和消費者共同完成，由消費者自己到企業的線下終端店提取所買產品，合理解決配送問題中的“最后一公里”難題。固定距離及規模效應降低物流成本，減少配送過程中物流設備的使用時長，由消費者自己到終端店取貨和少量企業配送，延長收貨時長改善消費者購物體驗。適用于不追求開啟較大市場范圍，利用價格和品質優勢專注于在某一城市或地區做出特色和品牌效應的本地化中小型企業。

五、綜合對比三種物流模式

三種物流模式應用時在生產地、運輸、包裝、配送、銷售地幾個因素上都存在不同，每種物流模式有獨自特色。不同企業在選擇物流模式時，也需要根據企業自身情況和特色進行分析，發揮企業自身特色，結合資金情況和市場定位著重發展核心競爭力，影響整體發展的部分與其他企業合作，利用他人優勢彌補企業短板，實現資源最大化利用。