烏蘭察布市馬鈴薯種植狀況淺析

馬秀芬 劉 洋

（1.烏蘭察布市商都縣七臺(tái)鎮(zhèn)人民政府，內(nèi)蒙古 七臺(tái) 013450；2.烏蘭察布市商都縣發(fā)展與改革局，內(nèi)蒙古 商都 013400）

1 烏蘭察布市馬鈴薯種植面積及產(chǎn)量

烏蘭察布市馬鈴薯種植面積近年來一直保持400萬畝的穩(wěn)定水平，單產(chǎn)水平持續(xù)增長，種薯種類和產(chǎn)量發(fā)展態(tài)勢(shì)良好。

根據(jù)表1可知，近年來，馬鈴薯種植面積在烏蘭察布市年均保持在400多萬畝，占內(nèi)蒙古總面積的40%，近7年當(dāng)中，在2015年所占比重最小（主要是由于后山地區(qū)增加經(jīng)濟(jì)作物種植面積，馬鈴薯播種面積相應(yīng)減少），但也達(dá)到34%。總體來說，烏蘭察布市的馬鈴薯播種面積在內(nèi)蒙古地區(qū)還是比較高的。從馬鈴薯的產(chǎn)量來看，從2009～2013年，烏蘭察布市馬鈴薯產(chǎn)量呈大幅度增長態(tài)勢(shì)，在2012年產(chǎn)量占據(jù)內(nèi)蒙古總產(chǎn)量的44%。2009年由于受旱災(zāi)影響，產(chǎn)量大幅度降低，隨著近年來技術(shù)等各方面的重視，沒發(fā)生太大的自然災(zāi)害，以及投入的加強(qiáng)，產(chǎn)量在不斷地增長，烏蘭察布市馬鈴薯產(chǎn)量在逐年增加尤其表現(xiàn)在2009～2011年這三年，2011年的增長幅度最高。但在2014年烏蘭察布市馬鈴薯產(chǎn)量又一次大幅度下降，仍舊是遭受干旱的影響，2015年產(chǎn)量有所增長，但并未達(dá)到2013年的產(chǎn)量，是受到種植面積減少的影響。

表1 2009～2015年烏蘭察布市馬鈴薯在內(nèi)蒙古的種植情況

根據(jù)表2可知，從2009～2015年，烏蘭察布市馬鈴薯和其他各盟市相比較產(chǎn)量一直是最高的盟市。相對(duì)來說，呼倫貝爾市和烏蘭察布市差距不是太大，其他盟市的產(chǎn)量差距非常大。可見烏蘭察布市在整個(gè)內(nèi)蒙古發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)是有相對(duì)優(yōu)勢(shì)的，所以，研究烏蘭察布市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)對(duì)我國糧食安全及主糧化發(fā)展是有積極意義的。

根據(jù)表3當(dāng)中2009～2015年數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)可見，烏蘭察布市馬鈴薯播種面積變化幅度不是很大，但單產(chǎn)增加幅度高于播種面積，在2014年大幅度下降，是受到災(zāi)害的影響，而2015年受政策影響減少了種植面積，單產(chǎn)相對(duì)于2009年、2010年有了大幅度的提升，烏蘭察布市馬鈴薯當(dāng)前的種植技術(shù)相對(duì)于前幾年有了改善和提升。但是相對(duì)于發(fā)達(dá)國家和全國水平來看，全球馬鈴薯單產(chǎn)量，從2008～2015年，逐年上升。截止到2015年，全球馬鈴薯單產(chǎn)平均約為20.8噸/公頃，而從我國的馬鈴薯單產(chǎn)變動(dòng)情況來看，整體來說是呈現(xiàn)上升態(tài)勢(shì)，截止到2015年單產(chǎn)量約為19.75噸/公頃，自治區(qū)約為15噸/公頃，而烏蘭察布市13.8噸/公頃，可見目前我國與全球平均水平還是有一定差距的，而烏蘭察布市的平均水平也與國家的平均水平差距也很大。根據(jù)圖1的波動(dòng)情況來看，全球和全國的波動(dòng)幅度并不是很大，趨于平穩(wěn)發(fā)展態(tài)勢(shì)，而烏蘭察布市近7年的單產(chǎn)波動(dòng)幅度很大，高的波動(dòng)幅度反映化當(dāng)?shù)伛R鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展還存在著很多的弊端，但也說明，烏蘭察布市馬鈴薯的發(fā)展空間還是很大的。

表2 2008～2014年烏蘭察布市馬鈴薯產(chǎn)量與內(nèi)蒙古其他盟市對(duì)比

表3 2008～2015年烏蘭察布市馬鈴薯種植情況

圖1 2009～2016年全球、中國、內(nèi)蒙古及烏蘭察布市馬鈴薯單產(chǎn)對(duì)比折線圖（噸/公頃）

2 烏蘭察布市馬鈴薯種薯發(fā)展情況

當(dāng)前，烏蘭察布市馬鈴薯種薯種類主要分為淀粉加工型種薯，鮮薯加工型種薯，鮮食種薯以及脫毒種薯四大類。主要以淀粉加工型 （中屯、24號(hào)、晉塞2號(hào)、底西瑞）、薯片加工型（夏波蒂、大西）、鮮薯（紫花白、克新1號(hào)、底西瑞）和種薯（費(fèi)烏瑞它、克新4號(hào)、布爾班克、紫花白、克新1號(hào)、底西瑞、晉害7號(hào)）為主。目前烏蘭察布市馬鈴薯種植，克新1號(hào)的種植面積最多，而它主要是用于鮮薯生產(chǎn)，而對(duì)于淀粉生產(chǎn)薯和薯片加工薯的種植面積很低。

目前，種薯注冊(cè)企業(yè)共有16家，其中有4家注冊(cè)資本為5000萬元的企業(yè)，分別為民豐薯業(yè)、嘉恒農(nóng)科、希森和正豐，種薯生產(chǎn)主要（以淀粉及精淀粉種薯生產(chǎn)為主，注冊(cè)資本最高的企業(yè)有1家，注冊(cè)資本1000萬元，500萬元的2家，其余注冊(cè)資本為100萬元。企業(yè)生產(chǎn)微型薯4.25億粒，原種6.95萬噸，一級(jí)種15.17萬噸，注冊(cè)企業(yè)儲(chǔ)藏能力20.5萬t，種薯產(chǎn)業(yè)隨著市場需求發(fā)展，初具規(guī)模，新品種的引進(jìn)推廣及脫毒種薯的更新?lián)Q代，覆蓋率均有大幅提高，已形成以組培快繁、溫室桿插、網(wǎng)室栽培、原種繁育以義及合格種薯生產(chǎn)為鏈條的完整的良種繁育體系，烏蘭察布市馬鈴薯種薯產(chǎn)業(yè)在行業(yè)內(nèi)明顯呈現(xiàn)出突起和壯大的趨勢(shì)。