吉縣果園土壤存在的問題及果園種草技術推廣

任曉麗

摘要 通過對吉縣自然環境的特點、優勢及目前面臨問題及解決思路的調查分析，根據國內外的經驗教訓，提出了吉縣果園種草的原則；并要加強果園種草的試驗、示范；要抓住生草果園管理的關鍵時期進行管理。

關鍵詞 果園種草；生態循環；問題；技術推廣；山西吉縣

中圖分類號 S66 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2018）01-0088-02

1 吉縣自然環境的特點及優勢

山西省吉縣位于臨汾以西黃河東岸。地處北緯35°左右，海拔780～1 200 m，年均無霜期172 d，日較差11.5 ℃，日照時數2 653 h，降雨量579 mm。得天獨厚的環境條件使吉縣蘋果成為全國蘋果最佳優生區，被國家農業部確定為全國無公害蘋果生產示范縣、名優特蘋果生產基地和山西省優勢農產品蘋果生產基地。到2016年底，全縣蘋果面積已達1.87萬hm2，年產優質蘋果18萬t，產值逾6.6億元。

2 目前面臨的問題及解決思路

隨著吉縣蘋果30多年的發展，一系列的內在問題也逐漸暴露了出來，主要問題表現為：土壤有機肥不足、化肥當家、土壤板結、透氣性差，從而使許多果園費工、費時，地上投入多，產出低，品質下降，病蟲增加，樹勢衰弱，壽命縮短等，這些都嚴重影響了蘋果生產效益的提高。

要解決這些問題，就要用綠色發展理念指導果園的生產，通過多年的調查研究認為，最大的制約因素是提高土壤有機質的問題，果園增施有機肥是最主要的措施。過去人們用了很多方法，如進行果園覆草，但果園增加的有機質很少。而施用堆肥卻因為秸稈來源不足，堆肥場、運輸、用工問題等難以克服，而限制了推廣。在果園種植牧草，牧草長成后進行刈割、覆蓋樹行，自然腐爛或牧草喂畜，畜糞還園，對果園土壤培肥及果實品質改善效果非常明顯，且易操作[1-2]。因此，果園生草制逐步在歐、美、日形成并發展起來。借鑒國內外先進的經驗，在果園推廣應用生草覆蓋技術，將大力促進果園土壤生態的恢復，重新構建果園生態循環，促進果樹生產的提質增效。但要實施果園生草覆蓋技術，必須進行全方位的考慮，統一認識，并能抓住關鍵時期和關鍵環節，細致操作，才能保障實施時的效果。

3 推廣果園種草技術

3.1 種草原則

針對吉縣果區春旱秋澇，全年降水量579 mm的實際，依據相關的研究結果，尤其是爭水、爭肥的問題，提出以下4項基本原則。

3.1.1 以水分類，因地制宜。果園種草應根據當地的降雨量從宏觀上把握能否種草、采取何種模式種草。在降雨量不足400 mm的地區，生草與果樹在0～40 cm土壤存在嚴重的水分爭奪現象，因而不宜生草；而在降雨量 600 mm以上的地區生草有保水作用，可以進行全面種草。吉縣降水量處于兩者之間，只能進行行間種草與行內覆蓋的半種半蓋模式，且應當選擇耗水量少或者暖季枯死的草種。有灌水條件的需及時灌溉以緩解爭水問題。

3.1.2 幼樹間作，主次分清。果樹在幼樹期，因幼樹爭奪水分和養分的能力很弱，生產要以果樹為主，留足保護帶，首先保障果樹的生長，適當間作花生、大豆及蔬菜等矮桿的經濟作物，并加強管理，緩和與果樹間的肥、水、光等要素的競爭矛盾，以增加果農的經濟收入[3-4]。

3.1.3 關鍵時期，奶園輔育。在降雨少的地區，干旱的季節，初次生草的果園1～3年內應加大肥、水投入，以緩解競爭的矛盾，這是確保果園生草栽培成功的關鍵時期。一旦順利度過生草栽培的關鍵時期，隨著生草年限的增加和土壤有機質含量的提高，土壤理化性質和通氣性改善，果園生草栽培將逐步走上良性循環的可持續發展軌道。

3.1.4 技術配套，調節生態。生草果園在管理上，要針對當地的環境條件，制定出配套的生草果園管理制度，有針對性地加強生草果園的管理。春季干旱時刻及時采取適當的應急措施，如適時刈割覆蓋來緩解、消除其爭水矛盾，或者配備簡易灌溉設施進行灌溉，以解決果草之間的臨時爭水矛盾。

3.2 加強果園種草的試驗、示范

吉縣柏山寺鄉耀角村某農戶2011年在0.27 hm2蘋果園種植了鴨茅草，從2013年開始，每年割草喂養一頭牛，牛糞還園，牛養成后出售，每年賣牛收入8 000元左右，每年售蘋果收入逾20 000元。目前蘋果樹幾乎無腐爛病、無蘋果早期落葉病、無紅蜘蛛危害，樹勢中庸，管理省工，產量、質量穩定，投工少，不除草，不澆水，形成了果園—草—牛—糞—果園的良性生態循環種養模式。主要在以下方面加強試驗、總結。

3.2.1 篩選優良草種（推薦2個草種）。①鴨茅草。又名果園草，是一種多年生牧草。性喜溫暖、濕潤的氣候，最適生長溫度為10～28 ℃，30 ℃以上發芽率低，生長緩慢。耐熱抗旱能力僅次于高羊茅。鴨茅草還具有良好的耐寒能力，適宜在降雨量500 mm左右的溫帶地區種植。對土壤的適應性較廣，耐陰性較強，尤其適合在果園種植。②長柔毛野豌豆。長柔毛野豌豆具有以上幾個特點：一是適應能力強，全國各地均可栽培；二是種子無休眠易發芽，具有“落地生根”的特點；三是耐寒冷，經過冬季的低溫鍛煉，春季長勢旺易蓋滿地面；四是根系淺，莖纖維化程度極低，6月后植株容易腐爛無需刈割，很適合在果園種植。

3.2.2 開展多方面的試驗、示范。①播種方式試驗。撒播、條播，果園中的播種面積、播種時期、播量試驗，以保證草在果園中作用的發揮。②草種組合試驗。穩定的草種群落是果園生態、經濟效益最大化的重要保證，而不同的草種組合都會影響到草種群落的穩定性，2～4個種或品種組合的草種群落穩定性好。③剪割試驗。不同草種適宜的剪割次數、剪割時期、留茬高度等，既能不影響草的生長，又能對果園果樹起到穩定的生態效應。

3.3 加強生草果園的管理

3.3.1 適時播種和割草。盡量選擇在秋季進行，以利于草種出苗。在種草的前3年內，春季干旱時期，水分供給矛盾大時，要及時刈割以減少其對土壤水分的消耗[5]。也可配合行內覆蓋園藝地布，以減少土壤水分的無效蒸發，保障供應果樹生長。在刈割時，可掌握1/3的修剪原則，第1次剪掉草的1/3。不管是選用哪種草種，修剪留茬高度為15～25 cm。

3.3.2 合理施肥，減少營養競爭。特別在種草的前3年內，增施生物有機肥，實行隔一行樹在行間開溝施肥，可有效可緩解對營養的競爭，做到對肥料的最有效利用，使果樹和牧草都生長良好，為刈割還田提供更多量的莖桿，腐爛后提供最多養分。

3.3.3 定期耕翻、疏松土壤。生草5～6年后，如果管理不善則會使土壤板結，通透性下降，好氣性土壤微生物生長受到限制，土壤硝態氮含量減少。因此，在秋季雨季，結合行間施肥進行行間耕翻可以有效解決土壤緊實的問題。

總之，隨著果園種草的穩步推進，果園土壤生態將逐步恢復，以生草代替清耕、以建立肥水溝代替滿園施肥、以養土為突破口的綠色生產措施，將會有力地促進吉縣果樹生產提質增效，形成土地、果樹、生物和諧發展。

4 參考文獻

[1] 劉蝴蝶，郝淑英，曹琴，等.生草覆蓋對果園土壤養分、果實產量及品質的影響[J].土壤通報，2003（3）：184-186.

[2] 肉孜姑麗·庫爾班.生草覆蓋對果園土壤養分影響分析[J].農技服務，2016，33（4）：106.

[3] 郭學軍，韓張雄，馬鋒旺.不同覆蓋方式對蘋果園土壤狀況及果樹生長與果實的影響[J].西北農林科技大學學報（自然科學版），2013，41（9）：112-118.

[4] 曹銓，沈禹穎，王自奎，等.生草對果園土壤理化性狀的影響研究進展[J].草業學報，2016，25（8）：180-188.

[5] 李會科，趙政陽，張廣軍.果園生草的理論與實踐：以黃土高原南部蘋果園生草實踐為例[J].草業科學，2005（8）：32-37.