融媒體時代 ，編輯須“上得了廳堂，下得了廚房”
——以《保健與生活》為例

文/王世宏

前言

“上得了廳堂，下得了廚房”原意是指一個人在家務上可以做得面面俱到、非常完美；在工作中、人際交往中又能夠獨當一面，處理得當，既能主內，又能主外。其實，隨著互聯網技術的發展，新媒體的不斷涌現, 在“人人都是編輯，人人都是記者”的融媒體時代，編輯該如何正視媒體融合趨勢，重構思維范式，練就全能本領，實現跨界傳播？[1]編輯只有練就十八般武藝，才能在激烈的競爭中打造優質內容，創造融媒精品，建立品牌影響力，讓期刊更好地發展。

1.學技術，讓文字與視頻、音頻、圖片一起飛揚

新媒體的迅猛發展深刻地影響著人們對媒體傳播的認識和思維方式的轉變，媒體從單一的傳播形式轉變為徹底打通傳媒介質之間的界限，任何媒體均可利用融合媒體的表現手法，即視頻、音頻、圖片、文字等相結合的多種媒體競合的方式，直觀立體、多維度、多時空地傳播信息，實現網絡、廣播、電視、報紙在資源、內容和利益上的融合和整合。這種伴隨新媒體發展產生的“媒介融合”（Media convergence）及其傳播新特質成為傳媒業影響最大、變革最快、技術最強、最值得關注的現象。[2]

融媒體時代，編輯必須加強學習新技術，如計算機應用技術、互聯網技術、攝影技術、錄音技術、圖片處理技術等。美國《華爾街日報》請專業培訓師教紙媒記者如何使用照相機、攝像機，讓記者在規定的時間內帶著數碼照相機、攝像機在街頭拍攝采訪，然后幫助他們分析拍攝的好壞。讓每個記者學會做視頻，教他們在手機上發布視頻。如何用三腳架、麥克風，都要學。[3]融媒體時代編輯再也不能局限在“閨房繡花”，即在紙媒時代僅在編輯室進行文字加工、編輯。如今的新媒體報道已經不再局限于文字的報道，而是將諸如視頻、動畫、聲音等多種元素結合在一起，讓用戶更加直觀地感受新聞。編輯不僅要熟練掌握計算機技術，學習網站、微信、微博的后臺制作與推送，尤其是學習、掌握視頻制作至關重要。如《保健與生活》在邀請專家訪談前，先進行同電視臺演播廳一樣的場景布置，編輯不僅要變為主持人進行訪談欄目，還要準備好攝影、錄音工作，進行現場錄制，并對訪談內容進行剪輯等后期制作，然后上傳網站或微信公眾號。編輯已從從紙媒時代的幕后走到臺前，從內容制作到發布進行全流程的跟蹤，每個視頻的制作編輯充當電視臺主持人兼導演的角色，完全顛覆了紙媒時代的編輯概念。融媒體時代編輯須學習攝影、錄音、剪輯等新技術，實現華麗轉身，力爭成為一名全能編輯。

2.強化互聯網思維，實現傳播個性化和精準化推送

所謂互聯網思維，就是適應互聯網時代生產生活方式和文化發展潮流的思維方式，包括用戶思維、去中心化思維、跨界整合思維 、大數據思維等，更加重視用戶體驗和情感，強調開放、平等、共享和互動，專注于精細的產品性能和快捷、貼心的個性化服務。如果一位編輯人員不具備這樣的思維，就無法了解用戶的真實需求，難以滿足用戶個性化的情感體驗，不能主動與用戶溝通互動，最終無法勝任媒體融合時代的新聞出版工作。[4]融媒體時代，編輯必須強化互聯網思維。

2.1 大數據分析用戶喜好資訊，指導內容生產

美國媒體十分重視運用數據分析。在《華爾街日報》的新聞編輯部指揮中心，受眾分析數據大屏上面不斷顯示著讀者有多少來自PC端、有多少來自移動端，每篇稿件有多少瀏覽量，讀者停留的時間多長等數據。對傳統媒體來說，數據分析可以拓展報道的內容，根據數據決定故事的價值、是否需要跟蹤報道，把數據分析運用到編輯業務決策中，從中可見媒體的用戶意識。[5]

通過“今日頭條”和“澎湃新聞”“搜狐”運用大數據分析得出的健康類文章的閱讀量、點擊量、轉發量等分析哪類文章閱讀量最大、最受歡迎程度，及時策劃相關選題，向專家組稿或約稿。同時，利用該雜志網站、微博、微信進行互動，通過文章的點贊數、轉發量分析所刊發的哪些文章最受歡迎，進行選題策劃、組稿，滿足用戶需求。

2.2 重視用戶體驗，增強用戶黏性

在新媒體時代，互聯網思維已經是任何企業、任何個人都無法舍棄的觀念，傳統紙媒也需要貫徹這一觀念，秉持用戶為王，增加用戶體驗，最終回到市場。[6]期刊強調“讀者至上”，但僅憑讀者來信，分析讀者需求，時效性慢，周期長。如今可利用網站、微博、微信進行及時互動，對讀者提出的問題，編輯可及時簡短予以專業回答。同時，可策劃選題，邀請專家解答，在最新一期期刊上以專題形式出現，給予讀者全面解答，提供個性化貼心服務，增強用戶黏性。當用戶在參加微信互動和參與評刊時，還可獲得獎品贈送的驚喜，獲得超值用戶體驗。

3.履行“把關人”職責， 傳遞健康科學好聲音

騰訊公司聯合中山大學傳媒與設計學院數據傳播實驗室聯合發布了《2017謠言治理報告》，顯示，健康與養生類謠言文章的比重高達38.77%，是謠言重災區。放大主流健康媒體的“高品質”聲音，鍥而不舍地普及科學知識，全民健康素養的“水位”才有可能節節升高。[7]

《保健與生活》雜志自2008年連續10年入選“中國郵政暢銷報刊80強”，連續三屆（2013、2015、2017年）入選“中國百強報刊”，因為其始終秉持主流健康媒體責任與擔當，內容科學、權威，得到讀者與用戶的青睞，使期刊立于不敗之地。新媒體與傳統媒體相比，之所以會出現謠言滿天飛現象，主要是缺乏充當“第一責任把關人”的編輯對內容的嚴格審核。醫學科普期刊編輯不僅要具有醫學專業知識背景，而且要熟諳出版政策法規，在政治導向性、內容科學性的把關上發揮至關重要的作用。

4.向專家型編輯邁進，做有深度的報道

深度報道和新聞評論是媒體在移動互聯時代的核心競爭力，媒體人應不斷向深度要生存。這不是靠新媒體的快速抓取來實現的，不是靠直播實現的，而是靠媒體的深度專業來完成的。[8]

醫學科普期刊編輯必須具備醫學專業知識，在策劃具體選題、向專家采訪時，必須做足采訪內容的專業知識的功課，與專家進行有效對接 。同時，必須了解醫學研究的最新進展，將與人們健康息息相關的研究成果介紹給受眾或用戶。對健康熱點、事件進行深度報道和解讀。

5.走進“中央廚房”，烹飪健康“大餐”

在融媒體采編發網絡中，“中央廚房”既是硬件基礎和技術平臺，也是大腦和神經中樞，應具備集中指揮、采編調度、高效協調、信息溝通等基本功能。[9]能否更好地發揮作用，關鍵在人——“廚師”是否善于選料、調味、烹飪以及設計出令人愉悅的視覺造型，使“精神食糧”的色、香、味、形、器、料都臻于完美。[10]順應融合發展的需求，各大媒體紛紛設立“中央廚房”，安徽科技出版社成立了“融媒體辦公室”，編輯就是“廚師”，要想成為“大廚”，必須具備高超的“烹飪”技藝。

5.1 精心選材，保證品質

《保健與生活》從創刊到現在已有20多年的積淀，擁有強大的內容資源優勢和品牌影響力，而且醫藥保健知識相對時政新聞類并沒有很強的時效性，利用新技術對其進行拓展延伸，生產文字、音視頻、H5、圖解、VR等各類融媒體作品，必然會受到用戶的青睞。

5.2 用好調料，烹制美味

醫學知識枯燥乏味，晦澀難懂，在紙媒時代，《保健與生活》雜志通過中藥傳說故事以及借助熱播電視劇等為切入點，深入挖掘可讀性，使枯燥深奧難懂的醫學知識變得輕松有趣，激發讀者的閱讀興趣，獲得了較大的成功，受到讀者的廣泛青睞。然而，其終歸僅局限于文字的敘述。而今，借助“調料”，如視頻、音頻或動漫等不同的表現形式，生產成不同形式和內容的“大餐”（融媒體產品），讓“大餐”更加美味可口。

結語

融媒體時代，醫學科普編輯須不斷地學習新技術，強化互聯網思維、履行好“把關人”的職責，培養專業素養，做得了訪談、拍得了視頻、制得了動漫、繪得了圖片等，能說能寫能評論、能拍能剪能出鏡，這是新時代融媒體編輯的必備技能，只有如此才能烹飪出美味可口的融媒健康“大餐”，滿足用戶健康需求，為全民健康做出應有貢獻。